Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Grzyby

Pomysły na dania z grzybami

Poznaj pomysły i przepisy na smaczne dania z grzybami. Można je smażyć, dusić, gotować i marynowa, a także przyrządzać pasztety czy pierogi. Sprawdź propozycje!

  • Boczniaki
  • Borowiki
  • Maślaki
  • Kurki
  • Kania
  • Pieczarki
  • Podgrzybki
  • Prawdziwki
  • Opieńki
Przepisy 459
Sos borowikowy z kaszą

Sos borowikowy z kaszą

50
51 min Łatwy
Leśny stek

Leśny stek

70
55 min Łatwy
Schab w sosie z pieczarkami i kaszą

Schab w sosie z pieczarkami i kaszą

100
1 godz 26 min Łatwy
Tarta z kapustą i grzybami

Tarta z kapustą i grzybami

70
2 godz 55 min Łatwy
Ryż z pieczarkami i tuńczykiem

Ryż z pieczarkami i tuńczykiem

85
55 min Łatwy
WIELKANOCNY WIENIEC Z MIĘSA MIELONEGO O SMAKU ŻURKU W CIEŚCIE FRANCUSKIM.

WIELKANOCNY WIENIEC Z MIĘSA MIELONEGO O SMAKU ŻURKU W CIEŚCIE FRANCUSKIM.

45
1 godz 50 min Łatwy
Sałatka z pieczarkami

Sałatka z pieczarkami

36 min Łatwy
Pierogi z kaszą i grzybami

Pierogi z kaszą i grzybami

75
2 godz 53 min Łatwy
Kurki smażone z cebulką

Kurki smażone z cebulką

30 min Łatwy
Sos do makaronu z mięsem mielonym i pieczarkami

Sos do makaronu z mięsem mielonym i pieczarkami

1 godz 15 min Łatwy
Sakiewki z ciasta francuskiego

Sakiewki z ciasta francuskiego

52 min Łatwy
Quesadilla - zapiekana tortilla z kurczakiem

Quesadilla - zapiekana tortilla z kurczakiem

35 min Łatwy
Sałatka z selerem i pieczarkami

Sałatka z selerem i pieczarkami

35 min Łatwy
Babeczki z kaszy perłowej z pomidorowym kremem

Babeczki z kaszy perłowej z pomidorowym kremem

55 min Łatwy
Przepis na krokiety z kapustą i grzybami

Przepis na krokiety z kapustą i grzybami

14 godz 8 min Średni
Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą

Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą

50 min Łatwy
Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

53 min Łatwy
Zrazy z indyka w sosie

Zrazy z indyka w sosie

50
40 min Łatwy
Ryż pilaf z pieczarkami

Ryż pilaf z pieczarkami

90
54 min Łatwy
Roladki ze schabu nadziewane pęczakiem i pieczarkami z sałatką z gotowanych buraków i suszonych śliwek

Roladki ze schabu nadziewane pęczakiem i pieczarkami z sałatką z gotowanych buraków i suszonych śliwek

100
2 godz 56 min Łatwy
Mielone kotleciki pod sosem, paprykowo - pieczarkową kołderką i żółtym serem

Mielone kotleciki pod sosem, paprykowo - pieczarkową kołderką i żółtym serem

80
1 godz 10 min Łatwy
Wątróbka z pieczarkami

Wątróbka z pieczarkami

55
25 min Łatwy
Pierś z kurczaka z pieczarkami i serem

Pierś z kurczaka z pieczarkami i serem

45
1 godz Łatwy
Omlet z grzybami

Omlet z grzybami

45
40 min Łatwy
Kasza z grzybami

Kasza z grzybami

45 min Łatwy
Żurek wigilijny

Żurek wigilijny

55 min Łatwy
Domowy smalec z pieczarkami i cebulą

Domowy smalec z pieczarkami i cebulą

1 godz 45 min Łatwy
Kapelusze pieczarek z przepiórczymi jajkami

Kapelusze pieczarek z przepiórczymi jajkami

30 min Łatwy
Grzanka z sosem czosnkowym

Grzanka z sosem czosnkowym

23 min Łatwy
Grzanki z pieczarkami z serem

Grzanki z pieczarkami z serem

38 min Łatwy
Jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami

23 min Łatwy
Forszmak z kurczaka

Forszmak z kurczaka

1 godz 8 min Łatwy
Grzyby w koncentracie pomidorowym

Grzyby w koncentracie pomidorowym

45 min Łatwy
Żurek z pieczoną białą kiełbasą, musztardą francuską, piwem, miodem i puree ziemniaczanym oraz pieczonym jabłkiem

Żurek z pieczoną białą kiełbasą, musztardą francuską, piwem, miodem i puree ziemniaczanym oraz pieczonym jabłkiem

1 godz 45 min Łatwy
Kasza z sosem grzybowym

Kasza z sosem grzybowym

55 min Łatwy
Zupa - krem z borowików

Zupa - krem z borowików

41 min Łatwy
Pieczarki grillowane z serem, podane z sosem Winiary

Pieczarki grillowane z serem, podane z sosem Winiary

56 min Łatwy
Kieszonki schabowe z serem i pieczarkami

Kieszonki schabowe z serem i pieczarkami

70
1 godz 15 min Łatwy
Pieczone placki z cukinii i pieczarek

Pieczone placki z cukinii i pieczarek

45 min Łatwy
Kapusta z mięsem

Kapusta z mięsem

85
1 godz 6 min Łatwy
Grzybowe roladki z indyka

Grzybowe roladki z indyka

35
50 min Łatwy
Kurki marynowane

Kurki marynowane

1 godz 5 min Łatwy
Grzyby z patelni w sosie śmietanowym

Grzyby z patelni w sosie śmietanowym

35
40 min Łatwy
Filet z kurczaka zapiekany z  majonezem

Filet z kurczaka zapiekany z majonezem

50
1 godz 5 min Łatwy
Gulasz z parówek

Gulasz z parówek

50
32 min Łatwy
Kapusta wigilijna z kapusta, grochem i grzybami

Kapusta wigilijna z kapusta, grochem i grzybami

70
2 godz 35 min Łatwy
Kapusta włoska z grzybami

Kapusta włoska z grzybami

70
1 godz 10 min Łatwy
Indyk w sosie pieczarkowo-śmietanowo-serowym

Indyk w sosie pieczarkowo-śmietanowo-serowym

25
1 godz 15 min Łatwy
Danie ze szpinaku

Danie ze szpinaku

25
21 min Łatwy
Kalafior zapiekany z warzywami

Kalafior zapiekany z warzywami

70
1 godz 1 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • …
  • Strona 2
  • Strona 3
  • Strona 4
  • Strona 5
  • Strona 6
  • Bieżąca strona 7
  • Strona 8
  • Strona 9
  • Strona 10
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Różne formy grzybów i ich zastosowanie kulinarne

Na całym świecie występuje ponad 100 gatunków grzybów, ale tylko niewielka część z nich jest jadalna. Wiele narodowości nie wyobraża sobie swojej kuchni bez zastosowania w niej tych prostych organizmów, np. Włosi czy Chińczycy. Nawet w kuchni polskiej odnaleźć można tradycyjne dania wykorzystujące grzyby – pierogi z kapustą i grzybami czy zupa grzybowa – które stanowią jedne z najpopularniejszych potraw polskiego wigilijnego stołu.

Najpopularniejszymi w kuchni polskiej gatunkami grzybów są przede wszystkim pieczarki, borowiki, kurki i maślaki, a przyrządzać je można na wiele sposobów: marynując, gotując, smażąc, susząc i dusząc.

Świeże grzyby w sklepach i na targowiskach pojawiają się przede wszystkim jesienią. Poza sezonem można je dostać w formie suszonej oraz mrożonej. Wyjątkiem są grzyby hodowlane, takie jak pieczarki, które można kupić świeże przez cały rok. Niektóre, bardziej egzotyczne gatunki – jak azjatyckie mun czy shitake – dostępne są w Polsce niemal wyłącznie w formie suszonej. W grzyby można się zaopatrzyć także samodzielnie, wybierając się do lasu na grzybobranie. Warto jednak zachować ostrożność, by nie zebrać okazów niejadalnych lub trujących. Samodzielnie zebrane grzyby można także ususzyć domowymi sposobami (lub wykorzystując do tego odpowiednią suszarkę elektryczną).

Przepisy na grzyby i z grzybami

Grzyby można jadać solo, to znaczy można je same przyrządzić jako danie. Zwykle w ten sposób podaje się grzyby smażone, mogą zawierać rozmaite dodatki i zioła. W przepisach często podkreśla się, że do smażenia grzybów warto użyć masła, ponieważ podkreśla ich smak. Ale grzyby to także doskonały dodatek do wielu dań: jajecznicy, mięs, makaronów. Często podaje się je też w formie sosu grzybowego, którym polać można zarówno mięsa, jak i dania z warzyw, na przykład placki ziemniaczane.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu