Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Bigos cygański
Dodaj do CookBook

Bigos cygański

(2)
1 godz 13 min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  opakowanie
WINIARY POMYSŁ NA… kotlety mielone z cebulką
2  kostek
Rosół drobiowy WINIARY
500  g
Mięso mielone z indyka
1  słoik
Papryka Konserwowa
6 
Ogórki konserwowe
2 
Cebula
300  g
Pieczarki
3  łyżeczek
Koncentrat pomidorowy
2  łyżek
Olej
trochę
Pieprz czarny
trochę
Chili
trochę
Ziele angielskie
trochę
Majeranek
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
17.4 g
Wartość energetyczna
384.6 kcal
Tłuszcze
18.4 g
Białko
31.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tradycyjny polski bigos to przysmak, który przy odrobinie fantazji można przygotować na wiele sposobów. Dziś polecamy więc przepis na bigos cygański. Co jest w nim takiego wyjątkowego? To, że przyrządzamy go bez kapusty… Bazą naszego bigosu cygańskiego jest mięso, konserwowa papryka i ogórki oraz świeże pieczarki. Takie połączenie wzbogacone dodatkowo aromatycznymi przyprawami i klasyczną cebulę pozwoli wydobyć dodatkowe walory smakowe z naszej potrawy. Zapewniamy, że bigos cygański wart jest spróbowania :)

Przygotowanie

73 min

  • Krok 1

    5 min
    Zawartość opakowania POMYSŁ NA ... wymieszaj w 125 ml (około 0,5 szklanki) letniej wody i pozostaw na 2-3 minuty.

  • Krok 2

    2 min
    Rozpuść kosteczki rosołowe w 1 l wrzącej wody.

  • Krok 3

    10 min
    Uzyskaną masę wymieszaj z mięsem mielonym. Z mięsa formuj malutkie kuleczki.

  • Krok 4

    10 min
    Wrzucaj kuleczki do wrzącego bulionu i gotuj przez 10 minut.

  • Krok 5

    10 min
    Pieczarki obierz i pokrój w talarki, obgotuj je w wodzie.

  • Krok 6

    5 min
    Cebulę obierz i pokrój w talarki, zeszklij na oleju.

  • Krok 7

    7 min
    Pokrój paprykę i ogórki. Dodaj je do cebuli i chwilę podsmażaj.

  • Krok 8

    5 min
    Dodaj podsmażone warzywa do gotującego się mięsa. Odcedź pieczarki i także dodaj do mięsa.

  • Krok 9

    15 min
    Gotuj na małym ogniu, dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.

  • Krok 10

    3 min
    Dopraw do smaku pieprzem, chilli, zielem angielskim i majerankiem.

  • Krok 11

    1 min
    Podawaj z chlebem.
Bigos cygański

Krok 1 z 11

Zawartość opakowania POMYSŁ NA ... wymieszaj w 125 ml (około 0,5 szklanki) letniej wody i pozostaw na 2-3 minuty.

Bigos cygański

Krok 2 z 11

Rozpuść kosteczki rosołowe w 1 l wrzącej wody.

Bigos cygański

Krok 3 z 11

Uzyskaną masę wymieszaj z mięsem mielonym. Z mięsa formuj malutkie kuleczki.

Bigos cygański

Krok 4 z 11

Wrzucaj kuleczki do wrzącego bulionu i gotuj przez 10 minut.

Bigos cygański

Krok 5 z 11

Pieczarki obierz i pokrój w talarki, obgotuj je w wodzie.

Bigos cygański

Krok 6 z 11

Cebulę obierz i pokrój w talarki, zeszklij na oleju.

Bigos cygański

Krok 7 z 11

Pokrój paprykę i ogórki. Dodaj je do cebuli i chwilę podsmażaj.

Bigos cygański

Krok 8 z 11

Dodaj podsmażone warzywa do gotującego się mięsa. Odcedź pieczarki i także dodaj do mięsa.

Bigos cygański

Krok 9 z 11

Gotuj na małym ogniu, dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.

Bigos cygański

Krok 10 z 11

Dopraw do smaku pieprzem, chilli, zielem angielskim i majerankiem.

Bigos cygański

Krok 11 z 11

Podawaj z chlebem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

5

Kuba

dobry
Anonim (niezweryfikowany) 02/26/2024-10:59 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 04/10/2024-05:41 CEST
Super, że Ci smakowało. Mamy nadzieję, że to nie ostatni nasz przepis w Twoim menu 😊

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Grzyby
  • Obiad
  • Warzywa
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Bigos myśliwski

    Bigos myśliwski

     2 godz 15 min Łatwy
  • Bigos z suszonymi śliwkami

    Bigos z suszonymi śliwkami

     3 godz 33 min Łatwy
  • Bigos z młodej kapusty

    Bigos z młodej kapusty

     1 godz 10 min Łatwy
  • Bigos z boczniakami

    Bigos z boczniakami

     2 godz 20 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu