Bigos wegetariański

(2)

55 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

Klasyczny

Składniki

4 porcje

2 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

800 g

Kapusta biała

300 g

Pieczarki

Papryka czerwona

Cebula

3 łyżek

Olej

2 łyżek

Koncentrat pomidorowy

Liść laurowy

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

20.39 g

Wartość energetyczna

195.75 kcal

Tłuszcze

11.38 g

Białko

6.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Lekki, ale sycący bigos wegetariański z białej kapusty z podsmażaną cebulą, pieczarkami i czerwoną papryką możemy podać na gorący lunch lub na obiad z kromką pełnoziarnistego pieczywa. Doprawiamy go bardzo prosto: bulionem warzywnym WINIARY, koncentratem pomidorowym oraz laurowym listkiem. W sezonie - zamiast koncentratu - możemy dodać do bigosu 2-3 świeże pomidory, podsmażone na maśle. Jak każdy bigos - i ten najlepszy jest na drugi dzień... pod warunkiem, że coś zostanie :)

Krok 1
10 min

Kapustę poszatkuj, zalej małą ilością wody, dodaj bulion WINIARY i duś do miękkości.
Krok 2
15 min

Pieczarki oczyść, umyj i pokrój na cząstki. Papryki pokrój w dużą kostkę. Cebulę obierz i również pokrój w kostkę.
Krok 3
5 min

Na patelni rozgrzej olej, podsmaż na nim pieczarki, cebulę i paprykę.
Krok 4
2 min

Dodaj do kapusty razem z liśćmi laurowymi.
Krok 5
3 min

Dopraw do smaku solą i pieprzem, dodaj koncentrat pomidorowy.
Krok 6
20 min

Duś jeszcze przez około 20 minut. Podawaj ze świeżym pieczywem pełnoziarnistym.

Krok 1 z 6

Kapustę poszatkuj, zalej małą ilością wody, dodaj bulion WINIARY i duś do miękkości.

Krok 2 z 6

Pieczarki oczyść, umyj i pokrój na cząstki. Papryki pokrój w dużą kostkę. Cebulę obierz i również pokrój w kostkę.

Krok 3 z 6

Na patelni rozgrzej olej, podsmaż na nim pieczarki, cebulę i paprykę.

Krok 4 z 6

Dodaj do kapusty razem z liśćmi laurowymi.

Krok 5 z 6

Dopraw do smaku solą i pieprzem, dodaj koncentrat pomidorowy.

Krok 6 z 6

Duś jeszcze przez około 20 minut. Podawaj ze świeżym pieczywem pełnoziarnistym.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup Produkt

lite

Ogólna ocena

4.5 z 5

Wszystkich ocen: 2

Podziel się swoją opinią

Select a row to filter reviews by rating

22 All Stars

11 5 Stars

11 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

Opinie

Most useful first

Janina

Właśnie gotuję. Pachnie smakowicie

Anonim (niezweryfikowany) 01/23/2024-04:23 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 01/24/2024-12:29 CET

Janino, życzymy smacznego! 😊

Olga

Pycha!

Anonim (niezweryfikowany) 04/16/2021-01:05 CEST

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 04/16/2021-09:15 CEST

Olga, cieszymy się, że Ci smakuje :)

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Bigos wegetariański

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Warianty przepisu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5