140 min
Łatwy
Bigos z boczniakami
15 g
Ketchup łagodny WINIARY
1 kg
Kapusta Kiszona
10 kulek
Ziele angielskie całe
2
Liść laurowy
30 dag
Karkówka wołowa
1 łyżka
Smalec
30 dag
Szynka w plasterkach
20 dag
Kiełbasa wiejska
20 dag
Boczniaki
1
Czerwona cebula
1 łyżeczka
Słodka papryka
2 łyżek
Przecier pomidorowy
10 g
Przyprawa do bigosu
1 trochę
Pieprz czarny
1 trochę
Cukier
1 trochę
Czosnek granulowany
Adimo
.
Wartości odżywcze
Tłuszcze
21.82 g
Białko
43.03 g
Wartość energetyczna
442.89 kcal
Węglowodany
21.87 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
140 min
Krok 1
5 min
Kapustę kiszoną pokroić.
Krok 2
90 min
Włożyć ją do garnka, wlać wodę, dodać liście laurowe i ziele angielskie, gotować.
Krok 3
5 min
Mięso pokroić w kostkę.
Krok 4
5 min
Następnie wytopić na patelni. Skwarki i mięso włożyć do kapusty.
Krok 5
5 min
Szynkę pokroić w kostkę. Kiełbasę obrać ze skórki, pokroić.
Krok 6
5 min
Na tłuszcz wrzucić pokrojoną wędlinę. Wszystko podsmażyć, połączyć z kapustą i gotować do miękkości.
Krok 7
5 min
Cebulę obrać, posiekać i wrzucić na patelnię.
Krok 8
5 min
Boczniaki pokroić w kostkę.
Krok 9
5 min
Na rozgrzanym smalcu usmażyć posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę boczniaki. Następnie wsypać mieloną paprykę. Dodać przecier pomidorowy i ketchup. Wsypać przyprawę do bigosu, wymieszać.
Krok 10
10 min
Włożyć do kapusty, doprawić do smaku i gotować przez kilka minut.
Bigos z boczniakami jest pysznym dodatkiem do każdego wytrawnego dania. Klasyczny bigos z dodatkiem boczniaków i Ketchupu Łagodnego WINIARY może być podawany również w formie głównego posiłku. Zobacz, jak przygotować aromatyczny bigos, który zachwyci całą Twoją rodzinę!
Komentarze 0