Kasza z sosem grzybowym

Name: Kasza z sosem grzybowym
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT50.00M
Total time: PT55.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 1 Sztuka Cebula; 500 Gramy Pieczarki; 1 Łyżka Masło; 2 Łyżki Olej; 1 Łyżka Posiekana natka pietruszki; 1 Trochę Sól; 1 Trochę Pieprz; 1 Kostka Bulion grzybowy z borowikami WINIARY; 1 Paczka Sos Grzybowy WINIARY; 3/4 Szklanka Kasza gryczana; 3/4 Szklanka Kasza jęczmienna; 1 Łyżka Masło

55min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

Cebula

500 g

Pieczarki

1 łyżka

Masło

2 łyżek

Olej

1 łyżka

Natka pietruszki

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz

1 kostka

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

1 opakowanie

WINIARY Sos Grzybowy

0.75 szklanka

Kasza gryczana

0.75 szklanka

Kasza jęczmienna

1 łyżka

Masło

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.74 g

Węglowodany

34.14 g

Tłuszcze

10.33 g

Wartość energetyczna

261.41 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Cebulę i pieczarki obierz i pokrój w plastry. Podsmaż na maśle i oleju.

Krok 2

10 min

Dodaj kostkę bulionową i duś do odparowania płynu.

Krok 3

5 min

Zawartość Sosu dokładnie rozprowadź w 400 ml zimnej wody i wymieszaj z pieczarkami. (Możesz też dodać wcześniej ugotowane kawałki mięsa do sosu)

Krok 4

5 min

Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodaj natkę pietruszki, dopraw pieprzem.

Krok 5

20 min

Kasze ugotuj razem w posolonej wodzie z dodatkiem masła. Wyłóż na półmisek i polej sosem.

Krok 1 z 5

Cebulę i pieczarki obierz i pokrój w plastry. Podsmaż na maśle i oleju.

Krok 2 z 5

Dodaj kostkę bulionową i duś do odparowania płynu.

Krok 3 z 5

Zawartość Sosu dokładnie rozprowadź w 400 ml zimnej wody i wymieszaj z pieczarkami. (Możesz też dodać wcześniej ugotowane kawałki mięsa do sosu)

Krok 4 z 5

Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodaj natkę pietruszki, dopraw pieprzem.

Krok 5 z 5

Kasze ugotuj razem w posolonej wodzie z dodatkiem masła. Wyłóż na półmisek i polej sosem.

Ponadczasowy przysmak kuchni polskiej: kasza z sosem grzybowym z pieczarkami i mięsem. Do przygotowania dania z kaszą użyjemy dwóch rodzajów kaszy: gryczanej i jęczmiennej, dzięki czemu smak potrawy będzie bardziej urozmaicony.

Idealny sos grzybowy powstanie z połączenia Sosu grzybowego Na Każdy Dzień WINIARY i Bulionu z grzybami leśnymi Domowa Kuchnia WINIARY, w którym wcześniej dusimy pieczarki z cebulą. Kaszę z grzybami doprawiamy pieprzem i obficie posypujemy natką pietruszki. Podajemy z surówką z kiszonej kapusty, kiszonymi ogórkami lub mizerią.

kaszę kuskus z pikantnym sosem i warzywami

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

90 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

90 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

8.7g / 13%

Węglowodany

34.1g / 51%

Tłuszcze

10.3g / 36%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™