Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym

33min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 trochę

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna

1.5 szklanek

Kasza kuskus

Papryka

3 ząbków

Czosnek

Cebula

Cukinia

3 łyżek

Olej

1 trochę

Papryka mielona

1 trochę

Sól

1 trochę

Szczypiorek

2 łyżek

Koncentrat pomidorowy

0.5 łyżeczka

Rozmaryn

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.73 g

Węglowodany

68.19 g

Tłuszcze

11.17 g

Wartość energetyczna

421.39 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Kaszę kuskus wsyp do miski i zalej osolonym wrzątkiem tak, by powierzchnia wody była centymetr nad kaszą. Przykryj naczynie i poczekaj aż kasza wchłonie całą wodę i będzie gotowa do jedzenia..

Krok 2

3 min

Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.

Krok 3

5 min

Papryki pokrój w niewielką kostkę, a cukinię w półplasterki.

Krok 4

3 min

Na oleju podsmaż czosnek oraz cebulę, dodaj łyżeczkę papryki mielonej i łyżeczkę przyprawy ZIARENKA SMAKU, wymieszaj.

Krok 5

2 min

Dodaj papryki i cukinię. Smaż wszystko przez 2 minuty na dużym ogniu.

Krok 6

5 min

W osobnym naczyniu wymieszaj koncentrat pomidorowy z 3 łyżkami wody i dodaj do warzyw. Gotuj około 5 minut, co jakiś czas mieszając.

Krok 7

1 min

Pod koniec gotowania dodaj rozmaryn i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem i Ziarenkami Smaku.

Krok 8

3 min

Przygotowaną wcześniej kaszę kuskus wymieszaj z warzywami i sosem, chwilę podgrzej.

Krok 9

1 min

Tak przygotowane danie możesz podawać w świeżych, wydrążonych, kolorowych paprykach lub w miseczkach z dodatkiem świeżego szczypiorku.

Krok 1 z 9

Krok 2 z 9

Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.

Krok 3 z 9

Papryki pokrój w niewielką kostkę, a cukinię w półplasterki.

Krok 4 z 9

Na oleju podsmaż czosnek oraz cebulę, dodaj łyżeczkę papryki mielonej i łyżeczkę przyprawy ZIARENKA SMAKU, wymieszaj.

Krok 5 z 9

Dodaj papryki i cukinię. Smaż wszystko przez 2 minuty na dużym ogniu.

Krok 6 z 9

W osobnym naczyniu wymieszaj koncentrat pomidorowy z 3 łyżkami wody i dodaj do warzyw. Gotuj około 5 minut, co jakiś czas mieszając.

Krok 7 z 9

Pod koniec gotowania dodaj rozmaryn i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem i Ziarenkami Smaku.

Krok 8 z 9

Przygotowaną wcześniej kaszę kuskus wymieszaj z warzywami i sosem, chwilę podgrzej.

Krok 9 z 9

Tak przygotowane danie możesz podawać w świeżych, wydrążonych, kolorowych paprykach lub w miseczkach z dodatkiem świeżego szczypiorku.

Niektóre dania wegetariańskie mogą zasmakować również mięsożercom. Jednym z takich dań jest kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym - potrawa syta i smaczna, łącząca w sobie kompozycję zdrowych warzyw, pożywnej kaszy i intensywny smak ostrego sosu warzywnego. Smak kaszy z warzywami w sosie intensyfikują przyprawy: czosnek, Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY, cebulka, papryka mielona, sól i aromatyczny rozmaryn. Kasza z warzywami i ostrym sosem może być podawana jako syty obiad lub jako przystawka w niewielkiej miseczce na imprezie - to bardzo uniwersalne danie!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

85 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

85 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

11.7g / 12%

Węglowodany

68.2g / 64%

Tłuszcze

11.2g / 23%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.