Maślaki

Ruszasz na grzybobranie podczas pełnej wiosny, późnym latem lub dopiero jesienią? Maślaków od maja do końca kalendarzowej jesieni szukaj głównie pod sosnami – owe grzyby współżyją z korzeniami tych drzew (zjawisko mikoryzy). O maślakach mówi się, że są jednym z najsmaczniejszych gatunków grzybów – w dodatku uniwersalnym w kuchni. Doskonale smakują smażone, duszone czy marynowane, a mogą także wzbogacić smak zupy grzybowej nie tylko od święta. Z maślaków możesz przyrządzić np. sakiewki schabowe, pieczoną pierś z indyka w gęstym sosie grzybowym, jajecznicę na śniadanie czy domową pizzę na kolację. Wszystkie te przepisy na dania z maślakami znajdziesz w naszym zbiorze najlepszych kulinarnych pomysłów na grzyby!