Zrazy z indyka w sosie

40 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 kostka

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

400 g

Mięso mielone z indyka

Jajko

1 Płaska łyżka

Bułka tarta

1 łyżka

Szczypiorek

400 g

Pieczarki

2 łyżek

Mąka pszenna

4 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

200 ml

Kwaśna śmietana

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Tłuszcze

24.3 g

Wartość energetyczna

356.29 kcal

Białko

26.3 g

Węglowodany

10.07 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mięso połącz z jajkiem, bułką tartą i szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 2

5 min

Pieczarki oczyść i pokrój w plastry.

Krok 3

10 min

Z masy mięsnej uformuj 4 płaskie zrazy, obtocz w mące i obsmaż na rozgrzanym oleju, zsuń na bok.

Krok 4

5 min

Dodaj pieczarki i podsmaż na dużym ogniu przez 5 minut.

Krok 5

5 min

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY rozpuść w 0,5 szkl. gorącej wody, połącz ze śmietanką i podlej mięso.

Krok 6

10 min

Duś przez 10 minut na wolnym ogniu. Podaj z kaszą jęczmienną ugotowaną na sypko.

Krok 1 z 6

Mięso połącz z jajkiem, bułką tartą i szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 2 z 6

Pieczarki oczyść i pokrój w plastry.

Krok 3 z 6

Z masy mięsnej uformuj 4 płaskie zrazy, obtocz w mące i obsmaż na rozgrzanym oleju, zsuń na bok.

Krok 4 z 6

Dodaj pieczarki i podsmaż na dużym ogniu przez 5 minut.

Krok 5 z 6

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY rozpuść w 0,5 szkl. gorącej wody, połącz ze śmietanką i podlej mięso.

Krok 6 z 6

Duś przez 10 minut na wolnym ogniu. Podaj z kaszą jęczmienną ugotowaną na sypko.

Delikatne zrazy z indyka w sosie będą pyszne i aromatyczne, gdy - prócz podsmażonych pieczarek - dodamy do nich Bulion grzybowy z borowikami WINIARY. Masę mięsną doprawiamy szczypiorkiem, dla zaostrzenia smaku. Gotowe zrazy podajemy z kaszą jęczmienną oraz mizerią lub dużą miską sałaty ze śmietaną ("jarzynkę" też możemy posypać świeżym siekanym szczypiorkiem).