55min
Łatwy
Babeczki z kaszy perłowej z pomidorowym kremem
200
g
Kasza jęczmienna perłowa
100
g
Kiełbasa wieprzowa
250
g
Pieczarki
2
Cebula
2
Jajko
trochę
Pieprz czarny
trochę
Sól
trochę
Czosnek granulowany
trochę
Chili
3
łyżek
Natka pietruszki
trochę
Oliwa z oliwek
300
g
Serek kremowy
2
łyżek
Koncentrat pomidorowy
trochę
Bazylia świeża
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
9.64 g
Węglowodany
25.96 g
Tłuszcze
18.69 g
Wartość energetyczna
303 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
55 min
Krok 1
15 min
Kaszę perłową gotujemy w osolonej wodzie na sypko.
Krok 2
10 min
Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojonego kabanosa. Następnie dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i pieczarki. Smażymy na dużym ogniu do zarumienienia się.
Krok 3
5 min
Kaszę mieszam z podsmażonymi warzywami i grzybami. Dodajemy jajka. Mieszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz ostrą papryką i czosnkiem. Mieszamy.
Krok 4
2 min
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy wszystko do połączenia się składników.
Krok 5
20 min
Masę przekładam do foremek na muffiny i piekę w rozgrzanym piekarniku do 170 stopni przez 20 minut.
Krok 6
1 min
Przygotowujemy krem: serek mieszamy z koncentratem pomidorowym oraz przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią.
Krok 7
2 min
Na ostudzone babeczki wykładamy krem i oprószamy świeżą natką pietruszki
Babeczki z kaszy perłowej, z chilli, grzybami i kabanosem pod pomidorową chmurką
