Babeczki z kaszy perłowej z pomidorowym kremem

Name: Babeczki z kaszy perłowej z pomidorowym kremem
Prep time: PT20.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT55.00M
Yield: servings
Ingredients: 200 g Kasza jęczmienna perłowa; 100 g Kiełbasa wieprzowa; 250 g Pieczarki; 2 Cebula; 2 Jajko; trochę Pieprz czarny; trochę Sól; trochę Czosnek granulowany; trochę Chili; 3 łyżek Natka pietruszki; trochę Oliwa z oliwek; 300 g Serek kremowy; 2 łyżek Koncentrat pomidorowy; trochę Bazylia świeża; trochę Sól; trochę Pieprz czarny

55min

Łatwy

Autorem przepisu jest domowakuchareczka

Składniki

8 8 servings

200 g

Kasza jęczmienna perłowa

100 g

Kiełbasa wieprzowa

250 g

Pieczarki

Cebula

Jajko

trochę

Pieprz czarny

trochę

Sól

trochę

Czosnek granulowany

trochę

Chili

3 łyżek

Natka pietruszki

trochę

Oliwa z oliwek

300 g

Serek kremowy

2 łyżek

Koncentrat pomidorowy

trochę

Bazylia świeża

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.64 g

Węglowodany

25.96 g

Tłuszcze

18.69 g

Wartość energetyczna

303 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

15 min

Kaszę perłową gotujemy w osolonej wodzie na sypko.

Krok 2

10 min

Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojonego kabanosa. Następnie dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i pieczarki. Smażymy na dużym ogniu do zarumienienia się.

Krok 3

5 min

Kaszę mieszam z podsmażonymi warzywami i grzybami. Dodajemy jajka. Mieszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz ostrą papryką i czosnkiem. Mieszamy.

Krok 4

2 min

Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy wszystko do połączenia się składników.

Krok 5

20 min

Masę przekładam do foremek na muffiny i piekę w rozgrzanym piekarniku do 170 stopni przez 20 minut.

Krok 6

1 min

Przygotowujemy krem: serek mieszamy z koncentratem pomidorowym oraz przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią.

Krok 7

2 min

Na ostudzone babeczki wykładamy krem i oprószamy świeżą natką pietruszki

Krok 1 z 7

Kaszę perłową gotujemy w osolonej wodzie na sypko.

Krok 2 z 7

Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojonego kabanosa. Następnie dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i pieczarki. Smażymy na dużym ogniu do zarumienienia się.