2 godz
Łatwy
Wielkanocne babeczki majonezowe z kremem śmietankowym
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5
opakowanie
0.5
łyżeczka
2
Jajko
4
płaskich łyżek
Cukier
2
łyżek
Mąka ziemniaczana
2
łyżek
Mąka pszenna
1
Cytryna
250
ml
Śmietana 30%
30
g
Cukier puder
200
g
Serek mascarpone
trochę
Barwnik spożywczy (opcjonalnie)
trochę
Ciasteczka (ulubione)
trochę
Drażetki czekoladowe
1
Laska wanilii
.
Wartości odżywcze
Białko
3.05 g
Węglowodany
15.63 g
Tłuszcze
17.66 g
Wartość energetyczna
229.58 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wielkanocne babeczki majonezowe z kremem śmietankowym z pewnością spodobają się dzieciom – babeczki stylizowane na zajączki podbiją serca najmłodszych, ale także ich kubki smakowe. Babeczki majonezowe smakują świetnie z delikatnym kremem ze słodkiej śmietanki, serka mascarpone i cukru pudru. Możesz je przyozdobić dowolnymi łakociami: cukierkami, kawałkami ulubionej czekolady i laską wanilii.
Muffinki wielkanocne polecamy przygotowywać z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY, który sprawi, że będą one wyjątkowo pulchne. Polecamy podawanie wielkanocnych babeczek ze schłodzonym kremem – wtedy smakują najlepiej!
Przygotowanie
120 min
-
Krok 1
3 minCytrynę umyj, sparz wrzątkiem i zetrzyj z niej skórkę. -
Krok 2
2 minMąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną przesiej z Proszkiem do pieczenia WINIARY. -
Krok 3
1 minOddziel żółtka jajek od białek. -
Krok 4
5 minBiałka jajek ubij na sztywną pianę. Dodaj cukier i ubijaj dalej, aż się rozpuści. -
Krok 5
2 minDo piany dodaj Cukier wanilinowy WINIARY i żółtka. Delikatnie wymieszaj. -
Krok 6
4 minDo otrzymanej masy stopniowo wsypuj suche składniki, delikatnie mieszając. Następnie dodaj jeszcze Majonez Dekoracyjny WINIARY i skórkę z cytryny i ponownie wymieszaj. -
Krok 7
30 minForemki do pieczenia babeczek posmaruj masłem i posyp bułką tartą lub wyłóż papilotkami. Wypełnij do połowy wysokości przygotowanym ciastem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170°C i piecz 25 minut. -
Krok 8
5 minPrzygotuj krem. Ubij na sztywno śmietanę i połącz ją z serkiem mascarpone oraz cukrem pudrem. Jeśli chcesz, możesz dodać do kremu barwnik spożywczy, a nawet podzielić krem na kilka części i nadać im różne kolory. Gotowy krem odstaw do lodówki na pół godziny. -
Krok 9
15 minNa ostudzone babeczki nałóż porcje kremu (najlepiej szprycą) i udekoruj je: uszka króliczków zrób z ulubionych ciastek, oczka i noski z czekoladowych drażetek, a wąsy z pociętej na cienkie paseczki laski wanilii.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0