Kurki

Sezon na kurki czas zacząć! Co powiesz na śniadaniową jajecznicę z kurkami i obiadową pieczeń z sosem kurkowym? W jednym miejscu zebraliśmy najlepsze przepisy z wykorzystaniem tych grzybów, wybierz swój ulubiony i przygotuj pyszne danie dla całej rodziny! Smacznego! ;) Kalorie 38 kcal/100 g Wartości odżywcze i właściwości Składniki odżywcze kumulują się głównie w kapeluszach kurek, w trzonkach zaś znajduje się ich o wiele mniej. Chociaż kurki są niskokaloryczne, jak wszystkie grzyby mogą być ciężkostrawne, a to przez chitynę. Po posiłku obfitym w kurki warto więc napić się naparu z ziół lub herbatki ziołowej, które poprawiają trawienie. Ciekawostki Kurki są nazywane także pieprznikami jadalnymi. Sezon na nie rozpoczyna się już w czerwcu, a przed dodaniem do potraw, kurki gotujemy lub dusimy na patelni.