30min
Łatwy
Kurki w zalewie octowej
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kg
Kurki
1
Cebula
2
szczypt
Ziele angielskie
3
szczypt
Gorczyca
1.5
szklanek
Ocet 10%
2
łyżek
Sól
4.5
łyżek
Cukier
1
l
Woda
.
Wartości odżywcze
Białko
1.75 g
Węglowodany
13.7 g
Tłuszcze
0.79 g
Wartość energetyczna
67.13 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kurki w zalewie octowej to wspaniały pomysł na to, jak na dłużej zachować smak tych pysznych grzybów. Dzięki pasteryzowaniu masz pewność, że kurki w zalewie octowej nie zepsują się zbyt szybko. Te pyszny grzybki stanowią wspaniałe uzupełnienie dań głównych, ale są również smakowitą przekąską lub dodatkiem do kolacji.
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
10 minKurki gotujemy z cebulą w lekko osolonej wodzie do momentu, gdy cebula będzie miękka. -
Krok 2
5 minDo wody dolewamy ocet, dodajemy sól, cukier, liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy kilka minut. -
Krok 3
5 minDo słoików wkładamy ugotowane kurki, kilka ziaren gorczycy i zalewamy zalewą z przyprawami. -
Krok 4
10 minZamykamy i pasteryzujemy 10 min.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0