Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa z kurek z suszonymi pomidorami
Zupa z kurek z suszonymi pomidorami
Dodaj do CookBook

Zupa z kurek z suszonymi pomidorami

(0)
56 min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  g
Oczyszczone kurki
6 
Suszone pomidory
750  ml
Woda
0.5  łyżeczka
Sproszkowane grzyby suszone
2  łodyg
Seler naciowy
2 
Młode ziemniaki
1 
Pietruszka
1 
Młoda marchewka
1 
Cebula dymka
1 
Biała część pora
1  ząbek
Młody czosnek
1  łyżka
Masło
100  ml
Śmietanka słodka 18%
1  pęczek
Natka pietruszki
1  szczypta
Sól
trochę
Pieprz biały
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
26.4 g
Wartość energetyczna
226.6 kcal
Tłuszcze
11.3 g
Białko
5.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Uwielbiam kurki. Kojarzą mi się z beztroskim latem, a najbardziej ze szczęśliwymi powrotami z wakacji spędzanych nad polskim morzem. Nie byłabym sobą, gdybym z moich ulubionych grzybów nie zrobiła zupy. Oto ona – zupa z kurek z suszonymi pomidorami.

Początkowo obawiałam się, że wszelkie dodatki do zupy z kurek mogą zdominować delikatny smak grzybów. Tymczasem idealnie z nim współgrają. Zupa jest wciąż kurkowa, a jednocześnie bardzo wykwintna. Tego nie da się opisać, trzeba po prostu spróbować, a będzie zachwycać do ostatniej łyżki.

Jeśli akurat nie jestem w drodze powrotnej znad morza, kurki kupuję w warzywniaku. Chociaż raz zdarzyło mi się nazbierać trochę tych grzybów w lesie, ale znawczyni grzybów ze mnie żadna. Do zupy dodałam pół łyżeczki sproszkowanych suszonych grzybów, które dostałam od mojej przyjaciółki, a ona od swojej mamy. Grzyby suszone doskonale nadają się nie tylko do wszelkich zup grzybowych, ale także do barszczu, krupniku, kapuśniaku z kiszonej kapusty.

Przygotowanie

56 min
  • Krok 1

    10 min
    Cebulę siekam, podduszam w rondlu na maśle kilka minut.
  • Krok 2

    8 min
    W tym czasie kroję por w półtalarki, kroję w kostkę marchewkę, ziemniaki, pietruszkę. Seler naciowy przełamuję w dolnej części, usuwam „łyka” i kroję w kostkę.
  • Krok 3

    1 min
    Dorzucam pokrojone warzywa do rondla, po chwili dodaję umyte i oczyszczone kurki.
  • Krok 4

    5 min
    Ząbek czosnku przeciskam przez praskę, dodaję do rondla, duszę 5 minut.
  • Krok 5

    1 min
    Podlewam warzywa wodą, dodaję sproszkowane grzyby i pokrojone w kostkę pomidory.
  • Krok 6

    30 min
    Całość doprawiam solą i gotuję około pół godziny.
  • Krok 7

    1 min
    Dodaję śmietankę, doprawiam białym pieprzem. Gotowe!
Zupa z kurek z suszonymi pomidorami

Krok 1 z 7

Cebulę siekam, podduszam w rondlu na maśle kilka minut.

Zupa z kurek z suszonymi pomidorami

Krok 2 z 7

W tym czasie kroję por w półtalarki, kroję w kostkę marchewkę, ziemniaki, pietruszkę. Seler naciowy przełamuję w dolnej części, usuwam „łyka” i kroję w kostkę.

Zupa z kurek z suszonymi pomidorami

Krok 3 z 7

Dorzucam pokrojone warzywa do rondla, po chwili dodaję umyte i oczyszczone kurki.

Zupa z kurek z suszonymi pomidorami

Krok 4 z 7

Ząbek czosnku przeciskam przez praskę, dodaję do rondla, duszę 5 minut.

Zupa z kurek z suszonymi pomidorami

Krok 5 z 7

Podlewam warzywa wodą, dodaję sproszkowane grzyby i pokrojone w kostkę pomidory.

Zupa z kurek z suszonymi pomidorami

Krok 6 z 7

Całość doprawiam solą i gotuję około pół godziny.

Zupa z kurek z suszonymi pomidorami

Krok 7 z 7

Dodaję śmietankę, doprawiam białym pieprzem. Gotowe!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Jesień
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    20 min Łatwy
  • Zupa ogórkowa z serowymi grzankami

    Zupa ogórkowa z serowymi grzankami

    1 godz 24 min Łatwy
  • Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    23 min Łatwy
  • Zupa z jarmużu

    Zupa z jarmużu

    45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu