Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa ogonowa z makaronem

0
37min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Tomek
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1  opakowanie
500  ml
Woda
200  ml
Passata pomidorowa
200  g
Makaron Kolanka
1 
Marchewka
1 
Pietruszka
1 
Cebula
2  łyżek
Olej rzepakowy
1  łyżeczka
Słodka papryka
1  łyżeczka
Majeranek
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Pieprz do smaku
1  szczypta
Pietruszka do dekoracji

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
9.32 g
Węglowodany
44.55 g
Tłuszcze
9.26 g
Wartość energetyczna
304.62 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

37 min
Krok 1
10 min
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
Krok 2
5 min
Warzywa obierz. Cebulę drobno posiekaj. Marchewkę i pietruszkę pokrój w plasterki.
Krok 3
3 min
Zawartość opakowania Zupa ogonowa Winiary dokładnie rozprowadź w 500 ml zimnej wody.
Krok 4
7 min
Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając.
Krok 5
5 min
Na patelni rozgrzej olej i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodaj pietruszkę, marchewkę i przyprawy – majeranek i czerwoną paprykę. Całość podsmaż przez ok. 2-3 minuty.
Krok 6
3 min
Na patelnię wlej passatę pomidorową i smaż jeszcze chwilę.
Krok 7
2 min
Zawartość patelni wlej do garnka z zupą. Zupę ogonową dopraw solą i pieprzem.
Krok 8
2 min
Zupę ogonową podawaj z ugotowanym makaronem, posypaną posiekana pietruszką.
Zupa ogonowa z makaronem

Krok 1 z 8

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

Zupa ogonowa z makaronem

Krok 2 z 8

Warzywa obierz. Cebulę drobno posiekaj. Marchewkę i pietruszkę pokrój w plasterki.

Zupa ogonowa z makaronem

Krok 3 z 8

Zawartość opakowania Zupa ogonowa Winiary dokładnie rozprowadź w 500 ml zimnej wody.

Zupa ogonowa z makaronem

Krok 4 z 8

Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając.

Zupa ogonowa z makaronem

Krok 5 z 8

Na patelni rozgrzej olej i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodaj pietruszkę, marchewkę i przyprawy – majeranek i czerwoną paprykę. Całość podsmaż przez ok. 2-3 minuty.

Zupa ogonowa z makaronem

Krok 6 z 8

Na patelnię wlej passatę pomidorową i smaż jeszcze chwilę.

Zupa ogonowa z makaronem

Krok 7 z 8

Zawartość patelni wlej do garnka z zupą. Zupę ogonową dopraw solą i pieprzem.

Zupa ogonowa z makaronem

Krok 8 z 8

Zupę ogonową podawaj z ugotowanym makaronem, posypaną posiekana pietruszką.

Polska kuchnia znana jest w świecie z wielu znakomitych zup. Podobno żaden inny naród nie rozkochał się w zupach tak jak my. Dlatego właśnie dziś mam dla Was przepis na trochę zapomnianą, staropolską zupę ogonową. Jest pożywna, wyrazista w smaku, bardzo sycąca. W sam raz na rozgrzewający jesienny obiad. Zupa ogonowa dziś w wersji z podsmażoną dodatkową porcją warzyw, aromatycznymi przyprawami i makaronem.

Makaron to chyba najbardziej znany dodatek do zupy, ale wcale nie musi być tradycyjny! Sprawdź przepisy:
Zupa pomidorowa z makaronem i bazylią
Rosół drobiowy z makaronem naleśnikowym
Zupa neapolitańska z oryginalnym makaronem
Zupa owocowa z miodem i makaronem
Zielona zupa jarzynowa z brukselką i makaronem
Surowa zupa witariańska z cukiniowym spaghetti
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika