Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na łopatkę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa krem z kurek z serkiem topionym
Zupa krem z kurek z serkiem topionym
Zupa krem z kurek z serkiem topionym
Zupa krem z kurek z serkiem topionym
Zupa krem z kurek z serkiem topionym
Zupa krem z kurek z serkiem topionym
Zupa krem z kurek z serkiem topionym
Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

(0)
1 godz 1 min
Średni
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Marchewka
2 
Pietruszka
1  kawałek
Seler
2  łodyg
Seler naciowy
1 
Por (biała część)
1 
Cebula
2  ząbków
Czosnek
300  g
Kurki
2 
Ziemniaki
100  g
Serek topiony
3  łyżek
Masło
1  gałązka
Rozmaryn
trochę
Zielona pietruszka
0.5  łyżeczka
Kurkuma
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
5 
Kromki chleba
10  g
Masło
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
14.13 g
Węglowodany
77.9 g
Tłuszcze
17.55 g
Wartość energetyczna
520.67 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Rosną jak po deszczu, a że ostatnio przewaga dni deszczowych… w lasach, a następnie na straganach pojawiły się pierwsze grzyby! Złociste, pachnące kurki – wprost nie sposób przejść obok nich obojętnie. Tym razem trafiły do garnka w towarzystwie ziemniaków i włoszczyzny. Zupa krem z kurek z serkiem topionym to jedna z pierwszych kurkowych propozycji w tym sezonie.

Gęsta i sycąca – w sam raz na pożywny obiad lub kolację. Dodatkowo, niezwykle prosta w przygotowaniu. Warto tylko pamiętać o tym, żeby grzyby dokładnie wypłukać, w przeciwnym razie między zębami będzie chrzęścił piasek.

Gotując kurkową przypomniały mi się wakacje spędzane na Kaszubach. W sezonie, grzybów było tam bez liku – czasem, tak dużo, że trudno było je wszystkie przerobić. Zupa kurkowa należała do ulubionych przysmaków całej mojej rodziny. Oprócz wyśmienitych darów lasu, na Kaszubach kupowaliśmy także niepowtarzalny, chrupiący chleb i wiejskie masło od lokalnych gospodarzy. Zupę przegryzało się zatem grubą pajdą, szczodrze posmarowaną masłem. Nikt nie liczył kalorii. Pomyślałam, że spróbują otworzyć to wspomnienie w swojej kuchni. Upolowałam dobry chleb i wysokiej jakości masło. Udało się! Wam polecam zrobić to samo, nie pożałujecie :)

Przygotowanie

61 min
  • Krok 1

    8 min
    Marchewki, pietruszki, selera, pora oraz seler naciowy obrać.
  • Krok 2

    2 min
    Wszystkie warzywa umieścić w garnku i zalać litrem wody. Nastawić bulion.
  • Krok 3

    4 min
    W międzyczasie cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.
  • Krok 4

    6 min
    Kurki porządnie opłukać, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
  • Krok 5

    5 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę z czosnkiem. Następnie dodać gałązkę rozmarynu, kurki oraz ziemniaki.
  • Krok 6

    3 min
    Całość lekko przysmażyć.
  • Krok 7

    2 min
    Gotowy bulion przecedzić.
  • Krok 8

    4 min
    Marchewki i pietruszki pokroić na mniejsze części i dodać do podsmażonych z ziemniakami, cebulą i czosnkiem kurek.
  • Krok 9

    20 min
    Całość zalać bulionem i gotować aż ziemniaki i grzyby zmiękną.
  • Krok 10

    3 min
    Następnie zupę zmiksować na gładki krem.
  • Krok 11

    1 min
    W trakcie miksowania dodawać serek topiony.
  • Krok 12

    1 min
    Całość doprawić kurkumą, solą i pieprzem do smaku.
  • Krok 13

    1 min
    Podawać z posiekaną natką zielonej pietruszki.
  • Krok 14

    1 min
    Zupa krem z kurek będzie smakowała jeszcze lepiej z kromką świeżego chleba ze swojskim masłem.
Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 1 z 14

Marchewki, pietruszki, selera, pora oraz seler naciowy obrać.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 2 z 14

Wszystkie warzywa umieścić w garnku i zalać litrem wody. Nastawić bulion.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 3 z 14

W międzyczasie cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 4 z 14

Kurki porządnie opłukać, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 5 z 14

Na dnie dużego garnka rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę z czosnkiem. Następnie dodać gałązkę rozmarynu, kurki oraz ziemniaki.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 6 z 14

Całość lekko przysmażyć.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 7 z 14

Gotowy bulion przecedzić.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 8 z 14

Marchewki i pietruszki pokroić na mniejsze części i dodać do podsmażonych z ziemniakami, cebulą i czosnkiem kurek.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 9 z 14

Całość zalać bulionem i gotować aż ziemniaki i grzyby zmiękną.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 10 z 14

Następnie zupę zmiksować na gładki krem.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 11 z 14

W trakcie miksowania dodawać serek topiony.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 12 z 14

Całość doprawić kurkumą, solą i pieprzem do smaku.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 13 z 14

Podawać z posiekaną natką zielonej pietruszki.

Zupa krem z kurek z serkiem topionym

Krok 14 z 14

Zupa krem z kurek będzie smakowała jeszcze lepiej z kromką świeżego chleba ze swojskim masłem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa grzybowa na wędzonce

    Zupa grzybowa na wędzonce

    1 godz 16 min Średni
  • Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    Zupa krem z marchewki z pomarańczą

    1 godz 3 min Łatwy
  • Zupa grzybowa

    Zupa grzybowa

    1 godz 2 min Łatwy
  • Zupa cebulowa z serkiem topionym i grzankami

    Zupa cebulowa z serkiem topionym i grzankami

    50 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu