Szakszuka

Name: Szakszuka
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT13.00M
Total time: PT18.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia afrykańska
Ingredients: 1 Sztuka Cukinia; 1 Sztuka Papryka; 4 Sztuki Jajko; 1 Ząbek Czosnek; 1 Trochę Oliwa; 1 Pęczek Natka pietruszki; 1 Słoik Sos Spaghetti WINIARY

18 min

Łatwy

Składniki

2 porcje

Cukinia

Papryka

Jajko

1 ząbek

Czosnek

1 trochę

Oliwa

1 pęczek

Natka pietruszki

1 słoik

Sos Spaghetti WINIARY

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Tłuszcze

14.36 g

Węglowodany

26.34 g

Wartość energetyczna

319.74 kcal

Białko

19.37 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

3 min

Oczyść paprykę z pestek i białych błon, cukinię przekrój wzdłuż i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój w drobną kostkę.

Krok 2

5 min

Na lekko rozgrzanej patelni z oliwą podsmażaj pokrojoną paprykę przez około 3 minuty, potem dodaj cukinię i smaż kolejne 2 minuty, dopraw solą i pieprzem.

Krok 3

5 min

Dodaj posiekany czosnek oraz Sos Spaghetti Winiary, potem zagotuj całość i duś przez około 2-3 minuty.

Krok 4

1 min

Zrób w sosie 4 zagłębienia i wbij w nie jajka.

Krok 5

3 min

Przykryj patelnię i duś aż białko jaja się zetnie, czyli przez około 3-4 minuty.

Krok 6

1 min

Danie podawaj posypane natką pietruszki z grzankami z ulubionego pieczywa.

Krok 1 z 6

Oczyść paprykę z pestek i białych błon, cukinię przekrój wzdłuż i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój w drobną kostkę.

Krok 2 z 6

Na lekko rozgrzanej patelni z oliwą podsmażaj pokrojoną paprykę przez około 3 minuty, potem dodaj cukinię i smaż kolejne 2 minuty, dopraw solą i pieprzem.

Krok 3 z 6

Dodaj posiekany czosnek oraz Sos Spaghetti Winiary, potem zagotuj całość i duś przez około 2-3 minuty.

Krok 4 z 6

Zrób w sosie 4 zagłębienia i wbij w nie jajka.

Krok 5 z 6

Przykryj patelnię i duś aż białko jaja się zetnie, czyli przez około 3-4 minuty.

Krok 6 z 6

Danie podawaj posypane natką pietruszki z grzankami z ulubionego pieczywa.

Pożywne śniadanie to podstawa, dlatego rozpocznij dzień od pysznej szakszuki. To danie kuchni bliskowschodniej, które ma wiele wersji, a w każdej obowiązkowo znajduje się jajko. Nasza szakszuka z cukinią z dodatkiem Sosu Spaghetti Winiary ma wyjątkowo pomidorowy smak, który doskonale uzupełnia papryka i aromatyczny czosnek. Podawaj ją z ulubionym pieczywem!