Szakszuka ze szparagami i młodymi marchewkami

Name: Szakszuka ze szparagami i młodymi marchewkami
Prep time: PT24.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT24.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia libańska
Ingredients: 2 Jajko; 3 Młode marchewki; 6 Zielone szparagi; 1 słoik Sos Spaghetti WINIARY; 1 pęczek Natka pietruszki; 1 łyżeczka Cynamon; 1 łyżeczka Kumin; trochę Ziele angielskie; 1 liść Liść laurowy; trochę Sól; trochę Pieprz czarny; 1 szczypta Chili; trochę Olej

24min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

2 2 servings

Jajko

Młode marchewki

Zielone szparagi

1 słoik

Sos Spaghetti WINIARY

1 pęczek

Natka pietruszki

1 łyżeczka

Cynamon

1 łyżeczka

Kumin

trochę

Ziele angielskie

1 liść

Liść laurowy

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

1 szczypta

Chili

trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

13.02 g

Węglowodany

26.04 g

Tłuszcze

9.73 g

Wartość energetyczna

245.33 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Na suchej patelni na średnim ogniu prażymy przyprawy - cynamon, kumin, chilli , ziele angielskie, liść laurowy, po kilku minutach dodajemy szparagi i marchewki, podsmażamy, żeby się lekko zarumieniły.

Krok 2

5 min

Całość zalewamy sosem Spaghetti Winiary i gotujemy, aż warzywa będą al dente.

Krok 3

7 min

Sos doprawiamy solą i wbijamy w niego 2 jajka - gotujemy pod przykryciem ok. 7 minut - aż białko jajka się zetnie, a żółto będzie takie, jak lubimy.

Krok 4

2 min

Całość posypujemy grubo siekana natka pietruszki i serwujemy.

Krok 1 z 4

Krok 2 z 4

Całość zalewamy sosem Spaghetti Winiary i gotujemy, aż warzywa będą al dente.

Krok 3 z 4

Sos doprawiamy solą i wbijamy w niego 2 jajka - gotujemy pod przykryciem ok. 7 minut - aż białko jajka się zetnie, a żółto będzie takie, jak lubimy.

Krok 4 z 4

Całość posypujemy grubo siekana natka pietruszki i serwujemy.

Nie wiesz, co zrobić na śniadanie, ale znudziła Ci się już tradycyjna jajecznica? Zrób szakszukę! Odmian tej bliskowschodniej potrawy jest mnóstwo. Najpopularniejszą jest szakszuka z pomidorami lub papryką. W sezonie na wiosenne warzywa proponujemy zdecydować się na szakszukę ze szparagami i młodymi marchewkami. Nie obejdzie się tu bez przypraw takich jak kumin czy cynamon. Wypróbuj oryginalną wersję tego dania - na pewno się w nim rozsmakujesz. Podawaj ją z gorącą grzanką lub bułkami.