Jajecznica z serem i szczypiorkiem

Jajecznica to bardzo popularna potrawa serwowana najczęściej na śniadanie. Jest szybka w przygotowaniu i pożywna. Można ją wzbogacać o różne dodatki – szynkę, pieczarki czy pomidory. My dziś proponujemy przepis na jajecznicę z serem i szczypiorkiem . W tej wersji smakuje doskonale, a dodatek sera czyni ją jeszcze bardziej sycącą. Na dodatek przygotowuje się ją ze składników, które zwykle mamy pod ręką – jajek, sera, cebuli i szczypiorku.

Jak przygotować jajecznicę z serem i szczypiorkiem? Przepis jest bardzo prosty i każdy bez problemu sobie z nim poradzi. Aby uzyskać 4 porcje jajecznicy z serem i szczypiorkiem, zacznij od wbicia 11 jajek do miseczki i dokładnego ich roztrzepania.

Jedną cebulę obierz i pokrój w piórka. Pokrój też pęczek szczypiorku, a żółty ser (150 gramów) zetrzyj na tarce. Wszystkie te składniki dodaj do miski z jajkami i przypraw Ziarenkami smaku uniwersalnymi WINIARY oraz pieprzem.

Następnie na patelni roztop łyżkę masła i wylej masę jajeczną z dodatkami. Smaż na wolnym ogniu, mieszając starannie, aż jajka się zetną. Jajecznica z serem i szczypiorkiem gotowa !

Potrawę należy serwować na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Jajecznica z serem i szczypiorkiem doskonale smakuje ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem, ale możesz także przygotować do niej tosty z chleba pszennego.