Cukinia faszerowana mięsem mielonym i kurkami

1 godz 19 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Składniki

4 porcje

Cukinia

Cebula

trochę

Olej

15 dag

Kurki

40 dag

Mięso mielone wieprzowe

2 łyżeczek

Czosnek granulowany

2 łyżeczek

Przyprawa do mięs WINIARY

1 łyżeczka

Zioła prowansalskie

trochę

Sól

1 puszka

Pomidory z puszki całe

trochę

Pieprz czarny

10 dag

Ser żółty

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

25.85 g

Węglowodany

11.25 g

Tłuszcze

31.39 g

Wartość energetyczna

430.05 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć w środku (miąższ wykorzystać inaczej). Cukinie ułożyć w naczyniu do zapiekania.

Krok 2

5 min

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.

Krok 3

5 min

Kurki oczyścić, umyć, drobno pokroić, dodać do cebuli, usmażyć.

Krok 4

10 min

Dodać mięso, przyprawy i zioła. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.

Krok 5

5 min

Dodać pomidory razem z zalewą (jak pomidory są w całości, to je najpierw pokroić). Smażyć dalej na małym ogniu bez przykrycia, aż cały płyn odparuje. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli.

Krok 6

5 min

Cukinie lekko oprószyć solą i pieprzem, nałożyć do nich mięsno-grzybowy farsz.

Krok 7

4 min

Na wierzchu rozłożyć starty na tarce o dużych oczkach ser.

Krok 8

40 min

Cukinie zapiekać w 180 stopniach przez ok. 35-40 minut.

Krok 1 z 8

Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć w środku (miąższ wykorzystać inaczej). Cukinie ułożyć w naczyniu do zapiekania.

Krok 2 z 8

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.

Krok 3 z 8

Kurki oczyścić, umyć, drobno pokroić, dodać do cebuli, usmażyć.

Krok 4 z 8

Dodać mięso, przyprawy i zioła. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.

Krok 5 z 8

Krok 6 z 8

Cukinie lekko oprószyć solą i pieprzem, nałożyć do nich mięsno-grzybowy farsz.

Krok 7 z 8

Na wierzchu rozłożyć starty na tarce o dużych oczkach ser.

Krok 8 z 8

Cukinie zapiekać w 180 stopniach przez ok. 35-40 minut.

Cukinia to warzywo niezwykle popularne. Faszerowana kurkami i mięsem mielonym to nowy sposób na jej podanie – idealny na nietypowy obiad. Dodatek pomidorów w zalewie podkreśli wyrazistość potrawy i sprawi, że będzie jeszcze bardziej pociągająca. Pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut. Podawać od razu po upieczeniu. Mniam!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

70 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

70 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

25.9g / 23%

Węglowodany

11.3g / 10%

Tłuszcze

31.4g / 66%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.