79 min
Łatwy
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i kurkami
2
Cukinia
1
Cebula
1 trochę
Olej
15 dag
Kurki
40 dag
Mięso mielone wieprzowe
2 łyżeczek
Czosnek granulowany
2 łyżeczek
1 łyżeczka
Zioła prowansalskie
1 trochę
Sól
1 puszka
Pomidory z puszki całe
1 trochę
Pieprz czarny
10 dag
Ser żółty
Adimo
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
11.25 g
Białko
25.85 g
Tłuszcze
31.39 g
Wartość energetyczna
430.05 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
79 min
Krok 1
5 min
Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć w środku (miąższ wykorzystać inaczej). Cukinie ułożyć w naczyniu do zapiekania.
Krok 2
5 min
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.
Krok 3
5 min
Kurki oczyścić, umyć, drobno pokroić, dodać do cebuli, usmażyć.
Krok 4
10 min
Dodać mięso, przyprawy i zioła. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.
Krok 5
5 min
Dodać pomidory razem z zalewą (jak pomidory są w całości, to je najpierw pokroić). Smażyć dalej na małym ogniu bez przykrycia, aż cały płyn odparuje. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli.
Krok 6
5 min
Cukinie lekko oprószyć solą i pieprzem, nałożyć do nich mięsno-grzybowy farsz.
Krok 7
4 min
Na wierzchu rozłożyć starty na tarce o dużych oczkach ser.
Krok 8
40 min
Cukinie zapiekać w 180 stopniach przez ok. 35-40 minut.
Cukinia to warzywo niezwykle popularne. Faszerowana kurkami i mięsem mielonym to nowy sposób na jej podanie – idealny na nietypowy obiad. Dodatek pomidorów w zalewie podkreśli wyrazistość potrawy i sprawi, że będzie jeszcze bardziej pociągająca. Pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut. Podawać od razu po upieczeniu. Mniam!
Komentarze 0