40min
Łatwy
Cukinia i bakłażan w cieście
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
2
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Cukinia
1
Bakłażan
1
Jajko
0.5
szklanka
Mąka pszenna pełnoziarnista
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
trochę
Bazylia świeża
.
Wartości odżywcze
Białko
10.62 g
Węglowodany
38.63 g
Tłuszcze
3.88 g
Wartość energetyczna
213.15 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Plastry bakłażana i cukinii w cieście to smaczny dodatek do obiadu lub ciekawa przekąska na wieczór.
Przygotowanie
40 min
-
Krok 1
5 minWarzywa umyj, osusz i pokrój w plastry. -
Krok 2
15 minPlastry bakłażana natrzyj solą i pozostaw na kilkanaście minut. Bakłażan puści soki, dzięki czemu nie będzie gorzki. Następnie osusz warzywo papierowym ręcznikiem. -
Krok 3
5 minDo jednej miseczki wbij jajko i przypraw go solą, pieprzem i ziołami. Do drugiej wsyp mąkę. -
Krok 4
5 minPanieruj warzywa w kolejności: mąka, jajko i znów mąka. -
Krok 5
10 minNa patelnii rozgrzej olej słonecznikowy, a następnie smaż na nim panierowane cukinie i bakłażany.
Przepis w formacie PDF
lite
_126_126.png)
Komentarze 0