Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Kategorie produktów
  • Produkty
  • ☞ Porady
  • Nowości i konkursy
  • O nas
  • Nasi eksperci
  • Kontakt
Grzyby

Pomysły na dania z grzybami

Poznaj pomysły i przepisy na smaczne dania z grzybami. Można je smażyć, dusić, gotować i marynowa, a także przyrządzać pasztety czy pierogi. Sprawdź propozycje!

  • Boczniaki
  • Borowiki
  • Maślaki
  • Kurki
  • Kania
  • Pieczarki
  • Podgrzybki
  • Prawdziwki
  • Opieńki

Przepisy 456

Smażone nudle z wieprzowiną i boczniakami

Smażone nudle z wieprzowiną i boczniakami

100 ze 100
18 min Łatwy
Świąteczna zupa grzybowa

Świąteczna zupa grzybowa

32 min Łatwy
Fasolka szparagowa z boczniakami

Fasolka szparagowa z boczniakami

95 ze 100
20 min Łatwy
Sos gulaszowy

Sos gulaszowy

80 ze 100
42 min Łatwy
Medaliony z polędwicy w sosie kurkowym

Medaliony z polędwicy w sosie kurkowym

70 ze 100
1 godz 32 min Łatwy
Pieczarki faszerowane mięsem mielonym i serem

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym i serem

45 ze 100
1 godz 40 min Łatwy
Kurki w sosie śmietanowym - jak zrobić sos z kurek?

Kurki w sosie śmietanowym - jak zrobić sos z kurek?

35 min Łatwy
Sandacz pieczony z pieczarkami

Sandacz pieczony z pieczarkami

75 ze 100
1 godz 22 min Łatwy
Zupa królewska

Zupa królewska

55 ze 100
1 godz 20 min Łatwy
Leczo z boczniakami i cukinią

Leczo z boczniakami i cukinią

55 ze 100
55 min Łatwy
Potrawka z królika na sposób francuski

Potrawka z królika na sposób francuski

50 ze 100
1 godz 42 min Łatwy
Rolady w boczku z soczewicą w sosie grzybowym

Rolady w boczku z soczewicą w sosie grzybowym

65 ze 100
1 godz 15 min Łatwy
Szybki gulasz wołowy z grzybami i kluskami śląskimi

Szybki gulasz wołowy z grzybami i kluskami śląskimi

75 ze 100
1 godz 10 min Łatwy
Sztufada wołowa z buraczkami

Sztufada wołowa z buraczkami

35 ze 100
5 godz 25 min Łatwy
Placki ziemniaczane zapiekane z pieczarkami i serem

Placki ziemniaczane zapiekane z pieczarkami i serem

65 ze 100
1 godz 1 min Łatwy
Kartacze z sosem grzybowym

Kartacze z sosem grzybowym

80 ze 100
2 godz 5 min Łatwy
Pierogi z pieczarkami

Pierogi z pieczarkami

85 ze 100
52 min Łatwy
Kurki po francusku

Kurki po francusku

75 ze 100
1 godz 35 min Łatwy
Zapiekanka rybna z pieczarkami

Zapiekanka rybna z pieczarkami

75 ze 100
1 godz 10 min Łatwy
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i grzybami

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i grzybami

80 ze 100
52 min Łatwy
Jajka faszerowane z pieczarkami

Jajka faszerowane z pieczarkami

35 min Łatwy
Kapusta wigilijna z kapusta, grochem i grzybami

Kapusta wigilijna z kapusta, grochem i grzybami

70 ze 100
2 godz 35 min Łatwy
Shoarma z kurczaka w dwóch wersjach

Shoarma z kurczaka w dwóch wersjach

45 ze 100
58 min Łatwy
Wątróbka z pieczarkami

Wątróbka z pieczarkami

55 ze 100
25 min Łatwy
Zupa borowikowa z kaszą gryczaną

Zupa borowikowa z kaszą gryczaną

31 min Łatwy
Paszteciki z pieczarkami z barszczem czerwonym

Paszteciki z pieczarkami z barszczem czerwonym

2 godz 27 min Łatwy
Pieczone pierogi z kapustą z barszczem czerwonym

Pieczone pierogi z kapustą z barszczem czerwonym

55 ze 100
3 godz 40 min Łatwy
Kapusta wigilijna z żurawiną i grzybami

Kapusta wigilijna z żurawiną i grzybami

1 godz 20 min Łatwy
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami

Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami

50 ze 100
1 godz 9 min Łatwy
Dorsz w cieście francuskim

Dorsz w cieście francuskim

65 ze 100
1 godz 30 min Łatwy
Udka faszerowane pieczarkami

Udka faszerowane pieczarkami

45 ze 100
1 godz 50 min Średni
Domowe warzywa z patelni z mięsem

Domowe warzywa z patelni z mięsem

90 ze 100
51 min Łatwy
Schab w sosie z pieczarkami i kaszą

Schab w sosie z pieczarkami i kaszą

100 ze 100
1 godz 26 min Łatwy
Schab duszony w sosie pieczarkowym

Schab duszony w sosie pieczarkowym

65 ze 100
45 min Łatwy
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

60 ze 100
44 min Łatwy
Wieprzowina z warzywami

Wieprzowina z warzywami

50 ze 100
42 min Łatwy
Siekane steki z wołowiny z grzybkami i purée ziemniaczanym

Siekane steki z wołowiny z grzybkami i purée ziemniaczanym

65 ze 100
1 godz 30 min Średni
Grzybowa świąteczna rolada z sosem tatarskim

Grzybowa świąteczna rolada z sosem tatarskim

65 ze 100
1 godz 19 min Łatwy
Zupa gulaszowa z parówkami

Zupa gulaszowa z parówkami

50 min Łatwy
Zupa grochowo-grzybowa

Zupa grochowo-grzybowa

31 min Łatwy
Zupa z cukinii z chrupiącymi kurkami

Zupa z cukinii z chrupiącymi kurkami

55 min Łatwy
Sałatka z rukolą i tzatzikami

Sałatka z rukolą i tzatzikami

17 min Łatwy
Sos z kurek

Sos z kurek

25 min Łatwy
Zupa chińska warzywna

Zupa chińska warzywna

23 min Łatwy
Brązowy ryż z kurczakiem i warzywami

Brązowy ryż z kurczakiem i warzywami

100 ze 100
35 min Łatwy
Makaron w sosie z boczkiem i pieczarkami

Makaron w sosie z boczkiem i pieczarkami

80 ze 100
27 min Łatwy
Smażone ziemniaki na patelni z pieczarkami

Smażone ziemniaki na patelni z pieczarkami

80 ze 100
17 min Łatwy
Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

55 ze 100
1 godz Średni
Pyszne mięsko na świąteczny obiad

Pyszne mięsko na świąteczny obiad

35 ze 100
1 godz 35 min Łatwy
Różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami

Różowa pierś z kaczki polana sosem żurawinowym podawana z ryżem i warzywami

100 ze 100
1 godz 15 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Page 5
  • Page 6
  • Page 7
  • Page 8
  • Page 9
  • …
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Różne formy grzybów i ich zastosowanie kulinarne

Na całym świecie występuje ponad 100 gatunków grzybów, ale tylko niewielka część z nich jest jadalna. Wiele narodowości nie wyobraża sobie swojej kuchni bez zastosowania w niej tych prostych organizmów, np. Włosi czy Chińczycy. Nawet w kuchni polskiej odnaleźć można tradycyjne dania wykorzystujące grzyby – pierogi z kapustą i grzybami czy zupa grzybowa – które stanowią jedne z najpopularniejszych potraw polskiego wigilijnego stołu.

Najpopularniejszymi w kuchni polskiej gatunkami grzybów są przede wszystkim pieczarki, borowiki, kurki i maślaki, a przyrządzać je można na wiele sposobów: marynując, gotując, smażąc, susząc i dusząc.

Świeże grzyby w sklepach i na targowiskach pojawiają się przede wszystkim jesienią. Poza sezonem można je dostać w formie suszonej oraz mrożonej. Wyjątkiem są grzyby hodowlane, takie jak pieczarki, które można kupić świeże przez cały rok. Niektóre, bardziej egzotyczne gatunki – jak azjatyckie mun czy shitake – dostępne są w Polsce niemal wyłącznie w formie suszonej. W grzyby można się zaopatrzyć także samodzielnie, wybierając się do lasu na grzybobranie. Warto jednak zachować ostrożność, by nie zebrać okazów niejadalnych lub trujących. Samodzielnie zebrane grzyby można także ususzyć domowymi sposobami (lub wykorzystując do tego odpowiednią suszarkę elektryczną).

Przepisy na grzyby i z grzybami

Grzyby można jadać solo, to znaczy można je same przyrządzić jako danie. Zwykle w ten sposób podaje się grzyby smażone, mogą zawierać rozmaite dodatki i zioła. W przepisach często podkreśla się, że do smażenia grzybów warto użyć masła, ponieważ podkreśla ich smak. Ale grzyby to także doskonały dodatek do wielu dań: jajecznicy, mięs, makaronów. Często podaje się je też w formie sosu grzybowego, którym polać można zarówno mięsa, jak i dania z warzyw, na przykład placki ziemniaczane.

)
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu