Łazanki z grzybami, dynią i kiszoną kapustą

85 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

85 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

14.9g / 15%

Węglowodany

68.5g / 72%

Tłuszcze

5.2g / 13%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Łazanki z grzybami, dynią i kiszoną kapustą

Wróć

Łazanki z grzybami, dynią i kiszoną kapustą

(0)

49min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Składniki

4 porcje

250 g

Makaron Łazanki

2.5 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

500 g

Kapusta kiszona

trochę

Suszone grzyby

150 g

Boczniaki

150 g

Pieczarki

300 g

Dynia

Marchewka

Cebula

0.5 pęczek

Natka pietruszki

trochę

Oliwa z oliwek

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

14.89 g

Węglowodany

68.55 g

Tłuszcze

5.22 g

Wartość energetyczna

354.95 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Łazanki bardzo często pojawiają się na stołach w czasie kolacji wigilijnej i podczas świątecznych obiadów. To proste, smaczne i niedrogie danie, które szybko znika z talerzy. Jeśli chcesz przygotować tę potrawę w nieco innej, nowej odsłonie, zobacz nasz przepis na łazanki kiszoną kapustą, dynią i grzybami.

Dynia to królowa jesiennych i zimowych posiłków – świetnie pasuje do dań wytrawnych i deserów, a do tego jest łatwo dostępna. Jej delikatny smak dobrze komponuje się z wyrazistą kapustą i grzybami. Wszystko podkreśla jeszcze bulion warzywny WINIARY. Dzięki wykorzystaniu gotowego bulionu, przygotowanie takiego dania nie zajmie Ci więcej niż ok. 50 minut – czas gotowania jest zależny głównie od kapusty (powinna ona być miękka). W tym przepisie możesz wykorzystać też dowolne grzyby – my wybraliśmy pieczarki, boczniaki i suszone, leśne grzyby, ale jeśli masz inne grzyby (świeże lub mrożone) możesz je dodać do łazanek z kapustą. Będzie smacznie i bez marnowania!

Gotowe danie wystarczy posypać posiekaną pietruszką i postawić na stół. Będzie pięknie prezentować się wśród świątecznych potraw i wprowadzi mnóstwo koloru.

Krok 1
6 min

Makaron ugotuj w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu.
Krok 2
1 min

Suszone grzyby zalej wrzątkiem, aby zmiękły.
Krok 3
15 min

Kapustę kiszoną pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż do garnka. Dodaj 1 łyżkę bulionu WINIARY i gotuj ok. 15 min, aż kapusta zmięknie. Po tym czasie kapustę przestudź i odcedź.
Krok 4
5 min

Pieczarki, boczniaki i suszone grzyby posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę. Marchewkę i dynię obierz i pokrój w kostkę.
Krok 5
20 min

W dużym garnku lub patelni rozgrzej odrobinę oliwy i obsmaż na niej cebulę, aż stanie się miękka i rumiana. Dodaj marchewkę i dynię i smaż ok. 5 min. Dodaj grzyby i smaż całość, aż grzyby stracą na objętości. Następnie dodaj kapustę kiszoną i całość dopraw pieprzem i pozostałym bulionem WINIARY. Wymieszaj i podgrzewaj razem ok. 5 min.
Krok 6
1 min

Po tym czasie wymieszaj zawartość patelni z ugotowanym makaronem. W razie potrzeby dopraw.
Krok 7
1 min

Podawaj z posiekaną natką pietruszki

Krok 1 z 7

Makaron ugotuj w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu.

Krok 2 z 7

Suszone grzyby zalej wrzątkiem, aby zmiękły.

Krok 3 z 7

Kapustę kiszoną pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż do garnka. Dodaj 1 łyżkę bulionu WINIARY i gotuj ok. 15 min, aż kapusta zmięknie. Po tym czasie kapustę przestudź i odcedź.

Krok 4 z 7

Pieczarki, boczniaki i suszone grzyby posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę. Marchewkę i dynię obierz i pokrój w kostkę.

Krok 5 z 7

W dużym garnku lub patelni rozgrzej odrobinę oliwy i obsmaż na niej cebulę, aż stanie się miękka i rumiana. Dodaj marchewkę i dynię i smaż ok. 5 min. Dodaj grzyby i smaż całość, aż grzyby stracą na objętości. Następnie dodaj kapustę kiszoną i całość dopraw pieprzem i pozostałym bulionem WINIARY. Wymieszaj i podgrzewaj razem ok. 5 min.

Krok 6 z 7

Po tym czasie wymieszaj zawartość patelni z ugotowanym makaronem. W razie potrzeby dopraw.

Krok 7 z 7

Podawaj z posiekaną natką pietruszki

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Zbilansuj swoje danie

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Łazanki z grzybami, dynią i kiszoną kapustą

Łazanki z grzybami, dynią i kiszoną kapustą

Łazanki z grzybami, dynią i kiszoną kapustą

Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 1 z 7

Krok 2 z 7

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krok 5 z 7

Krok 6 z 7

Krok 7 z 7

01

02

03

04

05

06

07

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Surówka z marchwi i chrzanu

Sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem ryżowym

Gulasz wieprzowy z zielonymi warzywami

Szaszłyki z pieczarkami