Łazanki z kapustą i grzybami

Name: Łazanki z kapustą i grzybami
Prep time: PT39.00M
Cook time: PT30.00M
Total time: PT70.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 500 g Kapusta Kiszona; 50 g Suszone podgrzybki; 1 Cebula; 100 g Masło; 200 g Mąka pszenna pełnoziarnista; 2 Jajko; trochę Sól; trochę Pieprz czarny; 10 g WINIARY Bulion grzybowy z borowikami 120g JMP

1 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

500 g

Kapusta Kiszona

50 g

Suszone podgrzybki

Cebula

100 g

Masło

200 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

Jajko

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

10 g

WINIARY Bulion grzybowy z borowikami 120g JMP

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.08 g

Węglowodany

29.68 g

Tłuszcze

16.13 g

Wartość energetyczna

283.46 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Kapustę odciśnij, jeżeli jest bardzo kwaśna, następnie ugotuj.

Krok 2

15 min

Grzyby namocz, ugotuj, odsącz i pokrój w paseczki.

Krok 3

5 min

Grzyby z posiekaną drobno cebulą podsmaż na maśle i dodaj do kapusty. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 4

5 min

Teraz czas na łazanki. Przesiej mąkę na stolnicę, w środku zrób wgłębienie i wbij do niego jajka.

Krok 5

14 min

Dodaj sól i zagnieć ciasto.

Krok 6

5 min

Rozwałkuj ciasto i pokrój je w romby.

Krok 7

10 min

Gotuj w posolonym wrzątku, odsącz i wymieszaj z kapustą.

Krok 8

1 min

Podawaj posypane natką pietruszki.

Krok 1 z 8

Kapustę odciśnij, jeżeli jest bardzo kwaśna, następnie ugotuj.

Krok 2 z 8

Grzyby namocz, ugotuj, odsącz i pokrój w paseczki.

Krok 3 z 8

Grzyby z posiekaną drobno cebulą podsmaż na maśle i dodaj do kapusty. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 4 z 8

Teraz czas na łazanki. Przesiej mąkę na stolnicę, w środku zrób wgłębienie i wbij do niego jajka.

Krok 5 z 8

Dodaj sól i zagnieć ciasto.

Krok 6 z 8

Rozwałkuj ciasto i pokrój je w romby.

Krok 7 z 8

Gotuj w posolonym wrzątku, odsącz i wymieszaj z kapustą.

Krok 8 z 8

Podawaj posypane natką pietruszki.

Przepis na łazanki z kapustą kiszoną jest bardzo prosty, ale smak dania może naprawdę zaskoczyć. Łazanki przygotujesz z trzech składników – mąki, jajka i soli. Natomiast jako dodatek użyj kapusty kiszonej i suszonych grzybów. Łazanki będą aromatyczne dzięki Bulionowi z grzybami leśnymi Domowa Kuchnia WINIARY, a świąteczny zapach grzybów sprawi, że poczujesz bożonarodzeniową atmosferę. Łazanki z kapustą i grzybami podawaj posiekane natką pietruszki. Jeśli masz na nie ochotę w Wigilię lub pierwszy i drugi dzień świąt, doskonale będą pasowały do ryby. Smacznego! Zobacz inne przepisy na Boże Narodzenie.

Zobacz inne przepisy na Boże Narodzenie >>

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

8.1g / 10%

Węglowodany

29.7g / 41%

Tłuszcze

16.1g / 49%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.