Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną
Dodaj do CookBook

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną

(0)
52 min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.7  kg
Świeże grzyby, oczyszczone (podgrzybki lub borowiki)
1  opakowanie
Zupa grzybowa Nasza Specjalność WINIARY
4 
Nieduże ziemniaki
1 
Cebula
1  ząbek
Czosnek
3  łyżeczek
Olej lub oliwa
1  szczypta
Suszony tymianek
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Pieprz do smaku
1  szczypta
Kumin
0.33  szklanka
Słodka śmietana
trochę
Świeżo posiekana zielenina
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
13.6 g
Wartość energetyczna
187.3 kcal
Tłuszcze
6.9 g
Białko
12.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów smakuje wyśmienicie zwłaszcza po rodzinnym grzybobraniu, kiedy głodni domownicy niecierpliwie kręcą się po kuchni, zwabieni grzybowym aromatem. Największą trudność w przygotowaniu zupy grzybowej stanowi czyszczenie grzybów, które wymaga dokładności i staranności. Każdego grzybka z osobna trzeba dobrze oczyścić z resztek runa leśnego i drobinek piasku, który, jeśli dostanie się do zupy, odbierze jej cały urok.

Do przygotowania mojej zupy grzybowej ze świeżych grzybów wykorzystałam Zupę Grzybową Nasza Specjalność Winiary, w której, obok aromatycznych kawałków suszonych grzybów, znajdziecie idealnie skomponowane przyprawy. Mając taką bazę pod ręką, można skupić się na oczyszczaniu grzybów, nie martwiąc się o całą resztę.

Z podanej ilości składników przygotujecie 4 porcje zupy. Smacznego :)

Przygotowanie

52 min
  • Krok 1

    6 min
    Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Szklimy na oleju.
  • Krok 2

    3 min
    Do zeszklonej cebulki dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i szczyptę kuminu. Smażymy pół minuty.
  • Krok 3

    10 min
    Dokładnie oczyszczone grzyby kroimy na kawałki. Dodajemy do cebulki, smażymy ok. 7 minut, często mieszając. Pod koniec dodajemy szczyptę suszonego tymianku.
  • Krok 4

    10 min
    Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Grzyby podlewamy 0,5 l wody, dodajemy ziemniaki, gotujemy 10 minut.
  • Krok 5

    20 min
    Zawartość opakowania z zupą grzybową rozprowadzamy w 0,5l zimnej wody i dodajemy do garnka z zupą, gotujemy do miękkości ziemniaków, od czasu do czasu mieszając.
  • Krok 6

    3 min
    Zupę w razie konieczności doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy ze śmietanką i świeżo posiekaną zieleniną.
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną

Krok 1 z 6

Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Szklimy na oleju.

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną

Krok 2 z 6

Do zeszklonej cebulki dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i szczyptę kuminu. Smażymy pół minuty.

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną

Krok 3 z 6

Dokładnie oczyszczone grzyby kroimy na kawałki. Dodajemy do cebulki, smażymy ok. 7 minut, często mieszając. Pod koniec dodajemy szczyptę suszonego tymianku.

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną

Krok 4 z 6

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Grzyby podlewamy 0,5 l wody, dodajemy ziemniaki, gotujemy 10 minut.

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną

Krok 5 z 6

Zawartość opakowania z zupą grzybową rozprowadzamy w 0,5l zimnej wody i dodajemy do garnka z zupą, gotujemy do miękkości ziemniaków, od czasu do czasu mieszając.

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną

Krok 6 z 6

Zupę w razie konieczności doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy ze śmietanką i świeżo posiekaną zieleniną.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Bogate w białko
  • Poniżej 300 kcal
  • Źródło białka
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    20 min Łatwy
  • Zupa kartoflanka z boczkiem

    Zupa kartoflanka z boczkiem

    1 godz 5 min Łatwy
  • Zupa solferino z serem mozzarella i grzankami

    Zupa solferino z serem mozzarella i grzankami

    32 min Łatwy
  • Zupa marchewkowa z serem feta

    Zupa marchewkowa z serem feta

    21 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu