Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Grzyby

Pomysły na dania z grzybami

Poznaj pomysły i przepisy na smaczne dania z grzybami. Można je smażyć, dusić, gotować i marynowa, a także przyrządzać pasztety czy pierogi. Sprawdź propozycje!

  • Boczniaki
  • Borowiki
  • Maślaki
  • Kurki
  • Kania
  • Pieczarki
  • Podgrzybki
  • Prawdziwki
  • Opieńki
Przepisy 459
Makaron z dynią, czosnkiem i grzybami

Makaron z dynią, czosnkiem i grzybami

50
1 godz 4 min Łatwy
Kotlety szarpane z kurczaka

Kotlety szarpane z kurczaka

55
24 min Łatwy
Gołąbki bez mięsa

Gołąbki bez mięsa

95
2 godz 27 min Łatwy
Cannelloni zapiekane

Cannelloni zapiekane

1 godz Łatwy
Mini pizze z ciasta francuskiego

Mini pizze z ciasta francuskiego

35
55 min Średni
Sztufada wołowa z buraczkami

Sztufada wołowa z buraczkami

35
5 godz 25 min Łatwy
Żołądki z kurczaka w pieczarkowym sosie

Żołądki z kurczaka w pieczarkowym sosie

40
1 godz Łatwy
Kurczak faszerowany ryżem i pieczarkami

Kurczak faszerowany ryżem i pieczarkami

60
2 godz 2 min Łatwy
Smażone suszone grzyby

Smażone suszone grzyby

50
12 godz 25 min Średni
Schab pieczony z warzywami

Schab pieczony z warzywami

70
2 godz Łatwy
Sałatka z pieczarek marynowanych

Sałatka z pieczarek marynowanych

21 min Łatwy
Kotlety mielone z pieczarkami

Kotlety mielone z pieczarkami

55
45 min Łatwy
Naleśniki z kaszą gryczaną, twarogiem i pieczarkami

Naleśniki z kaszą gryczaną, twarogiem i pieczarkami

85
1 godz 37 min Łatwy
Surówka z białej kapusty z pieczarkami

Surówka z białej kapusty z pieczarkami

23 min Łatwy
Sałatka z żółtym serem i boczkiem

Sałatka z żółtym serem i boczkiem

17 min Łatwy
Zupa jarzynowa z mięsem

Zupa jarzynowa z mięsem

1 godz 6 min Łatwy
Uszka z kapustą i borowikami prażonymi na maśle

Uszka z kapustą i borowikami prażonymi na maśle

2 godz Łatwy
Sałatka z ryżu z groszkiem zielonym

Sałatka z ryżu z groszkiem zielonym

26 min Łatwy
Tarta drożdżowa  z kurkami, jarmużem i mięsem mielonym

Tarta drożdżowa z kurkami, jarmużem i mięsem mielonym

2 godz Łatwy
Wykwintna zupa pieczarkowa

Wykwintna zupa pieczarkowa

32 min Łatwy
Zrazy cielęce zawijane w sosie

Zrazy cielęce zawijane w sosie

75
58 min Łatwy
Schab duszony w pomidorach

Schab duszony w pomidorach

60
55 min Łatwy
Kurczak w sosie z białego wina z pieczarkami

Kurczak w sosie z białego wina z pieczarkami

50
35 min Łatwy
Rolada ze schabu z kaszą gryczaną i grzybami

Rolada ze schabu z kaszą gryczaną i grzybami

60
2 godz Łatwy
Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym na kaszy gryczanej

Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym na kaszy gryczanej

70
40 min Łatwy
Marynowane pieczarki

Marynowane pieczarki

45 min Łatwy
Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami

Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami

3 godz 55 min Średni
Gołąbki z kapusty pekińskiej z grzybami leśnymi, kaszą jęczmienną i mięsem indyczym w Sosie grzybowym WINIARY

Gołąbki z kapusty pekińskiej z grzybami leśnymi, kaszą jęczmienną i mięsem indyczym w Sosie grzybowym WINIARY

90
1 godz 30 min Łatwy
Krokiety z pieczarkami i szynką

Krokiety z pieczarkami i szynką

70
1 godz 22 min Łatwy
Zapiekanka myśliwska

Zapiekanka myśliwska

40
2 godz 5 min Łatwy
Schab w sosie grzybowo-tymiankowym

Schab w sosie grzybowo-tymiankowym

80
1 godz 10 min Łatwy
Szaszłyki z cukinią i papryką

Szaszłyki z cukinią i papryką

35
1 godz 13 min Średni
Tagliatelle w sosie śmietanowym

Tagliatelle w sosie śmietanowym

55
33 min Łatwy
Kotlety z piersi kurczaka z nadzieniem pieczarkowym

Kotlety z piersi kurczaka z nadzieniem pieczarkowym

80
1 godz 17 min Łatwy
Spaghetti z selerem naciowym

Spaghetti z selerem naciowym

90
45 min Łatwy
Roladki wieprzowe z szynką w sosie pieczarkowym

Roladki wieprzowe z szynką w sosie pieczarkowym

70
4 godz 55 min Trudny
Kurki po francusku

Kurki po francusku

75
1 godz 35 min Łatwy
Pstrąg z piekarnika z kurkami

Pstrąg z piekarnika z kurkami

70
9 godz 1 min Łatwy
Schab duszony w sosie pieczarkowym

Schab duszony w sosie pieczarkowym

65
45 min Łatwy
Polenta - kasza kukurydziana z sosem grzybowym

Polenta - kasza kukurydziana z sosem grzybowym

50
1 godz 53 min Łatwy
Udka z kurczaka faszerowane pieczarkami i papryką

Udka z kurczaka faszerowane pieczarkami i papryką

35
1 godz 30 min Łatwy
Medaliony drobiowe

Medaliony drobiowe

45
2 godz 52 min Łatwy
Zrazy mielone w sosie

Zrazy mielone w sosie

30
56 min Łatwy
Shoarma z kurczaka w dwóch wersjach

Shoarma z kurczaka w dwóch wersjach

45
58 min Łatwy
Naleśniki inaczej

Naleśniki inaczej

55
48 min Łatwy
Leczo z boczniakami i cukinią

Leczo z boczniakami i cukinią

55
55 min Łatwy
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

60
44 min Łatwy
Omlet z ciecierzycy z sosem czosnkowym

Omlet z ciecierzycy z sosem czosnkowym

85
12 godz 16 min Łatwy
Sandacz pieczony z pieczarkami

Sandacz pieczony z pieczarkami

75
1 godz 22 min Łatwy
Schab faszerowany z sosem pieczeniowym

Schab faszerowany z sosem pieczeniowym

50
2 godz 22 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • Strona 1
  • Strona 2
  • Strona 3
  • Bieżąca strona 4
  • Strona 5
  • Strona 6
  • Strona 7
  • Strona 8
  • Strona 9
  • …
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Różne formy grzybów i ich zastosowanie kulinarne

Na całym świecie występuje ponad 100 gatunków grzybów, ale tylko niewielka część z nich jest jadalna. Wiele narodowości nie wyobraża sobie swojej kuchni bez zastosowania w niej tych prostych organizmów, np. Włosi czy Chińczycy. Nawet w kuchni polskiej odnaleźć można tradycyjne dania wykorzystujące grzyby – pierogi z kapustą i grzybami czy zupa grzybowa – które stanowią jedne z najpopularniejszych potraw polskiego wigilijnego stołu.

Najpopularniejszymi w kuchni polskiej gatunkami grzybów są przede wszystkim pieczarki, borowiki, kurki i maślaki, a przyrządzać je można na wiele sposobów: marynując, gotując, smażąc, susząc i dusząc.

Świeże grzyby w sklepach i na targowiskach pojawiają się przede wszystkim jesienią. Poza sezonem można je dostać w formie suszonej oraz mrożonej. Wyjątkiem są grzyby hodowlane, takie jak pieczarki, które można kupić świeże przez cały rok. Niektóre, bardziej egzotyczne gatunki – jak azjatyckie mun czy shitake – dostępne są w Polsce niemal wyłącznie w formie suszonej. W grzyby można się zaopatrzyć także samodzielnie, wybierając się do lasu na grzybobranie. Warto jednak zachować ostrożność, by nie zebrać okazów niejadalnych lub trujących. Samodzielnie zebrane grzyby można także ususzyć domowymi sposobami (lub wykorzystując do tego odpowiednią suszarkę elektryczną).

Przepisy na grzyby i z grzybami

Grzyby można jadać solo, to znaczy można je same przyrządzić jako danie. Zwykle w ten sposób podaje się grzyby smażone, mogą zawierać rozmaite dodatki i zioła. W przepisach często podkreśla się, że do smażenia grzybów warto użyć masła, ponieważ podkreśla ich smak. Ale grzyby to także doskonały dodatek do wielu dań: jajecznicy, mięs, makaronów. Często podaje się je też w formie sosu grzybowego, którym polać można zarówno mięsa, jak i dania z warzyw, na przykład placki ziemniaczane.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu