Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Grzyby

Pomysły na dania z grzybami

Poznaj pomysły i przepisy na smaczne dania z grzybami. Można je smażyć, dusić, gotować i marynowa, a także przyrządzać pasztety czy pierogi. Sprawdź propozycje!

  • Boczniaki
  • Borowiki
  • Maślaki
  • Kurki
  • Kania
  • Pieczarki
  • Podgrzybki
  • Prawdziwki
  • Opieńki
Przepisy 459
Placki ziemniaczane z żółtym serem i pieczarkami

Placki ziemniaczane z żółtym serem i pieczarkami

70
1 godz 12 min Łatwy
Sos śmietanowy z pieczarkami i cebulką

Sos śmietanowy z pieczarkami i cebulką

45 min Łatwy
Kanie w panierce naleśnikowo-grzybowej z dynią

Kanie w panierce naleśnikowo-grzybowej z dynią

20 min Łatwy
Pieczarkowa z pulpecikami

Pieczarkowa z pulpecikami

59 min Łatwy
Zupa serowa z mięsem mielonym

Zupa serowa z mięsem mielonym

50 min Łatwy
Sałatka selerowo-pieczarkowa

Sałatka selerowo-pieczarkowa

13 min Łatwy
Pasta jajeczno-pieczarkowa

Pasta jajeczno-pieczarkowa

30 min Łatwy
Marynowane śledzie w sosie pomidorowym

Marynowane śledzie w sosie pomidorowym

47 min Łatwy
Podudzia kurczaka z marchewką i pieczarkami

Podudzia kurczaka z marchewką i pieczarkami

50
1 godz 21 min Łatwy
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

75
1 godz 18 min Łatwy
Tagliatelle z sosem serowo-pieczarkowym

Tagliatelle z sosem serowo-pieczarkowym

75
50 min Łatwy
Polędwiczki wieprzowe z sosem serowym i warzywami z pieczarkami oraz smażonymi ziemniakami

Polędwiczki wieprzowe z sosem serowym i warzywami z pieczarkami oraz smażonymi ziemniakami

65
1 godz 19 min Łatwy
Grzyby w zalewie słodko-kwaśnej

Grzyby w zalewie słodko-kwaśnej

1 godz 30 min Średni
Makaron z warzywami

Makaron z warzywami

100
55 min Łatwy
Wieprzowina z warzywami

Wieprzowina z warzywami

50
42 min Łatwy
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami

Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami

50
1 godz 9 min Łatwy
Warzywa nadziewane mięsnym bukietem smaków

Warzywa nadziewane mięsnym bukietem smaków

90
1 godz 15 min Łatwy
Szaszłyki z piersi z indyka i karkówki

Szaszłyki z piersi z indyka i karkówki

80
1 godz 46 min Łatwy
Krokiety z grzybami i sosem grzybowym

Krokiety z grzybami i sosem grzybowym

55
5 godz 24 min Łatwy
Wieprzowina z nutą Orientu

Wieprzowina z nutą Orientu

65
57 min Łatwy
Makaron z grzybami

Makaron z grzybami

100
1 godz 4 min Łatwy
Soczysta karkówka z pieczarkami

Soczysta karkówka z pieczarkami

60
1 godz 40 min Łatwy
Pyszne mięsko na świąteczny obiad

Pyszne mięsko na świąteczny obiad

35
1 godz 35 min Łatwy
Karp faszerowany pieczarkami i grzybami w sosie śmietanowym

Karp faszerowany pieczarkami i grzybami w sosie śmietanowym

60
1 godz 35 min Łatwy
Roladki drobiowe w sosie

Roladki drobiowe w sosie

35
1 godz Łatwy
Zrazy wieprzowe nadziewane

Zrazy wieprzowe nadziewane

40
13 godz 52 min Łatwy
Schab pod pierzynką

Schab pod pierzynką

50
2 godz 10 min Łatwy
Szaszłyki z kurczaka, cukinii i pieczarek

Szaszłyki z kurczaka, cukinii i pieczarek

80
45 min Łatwy
Pieczeń z szynki z kremowym grzybowym sosem

Pieczeń z szynki z kremowym grzybowym sosem

65
4 godz 36 min Łatwy
Soczyste udka faszerowane

Soczyste udka faszerowane

50
1 godz 36 min Łatwy
Pulpeciki mięsne z kaszą jaglaną i sosem myśliwskim

Pulpeciki mięsne z kaszą jaglaną i sosem myśliwskim

40
1 godz 1 min Łatwy
Penne z pieczarkami

Penne z pieczarkami

55
43 min Łatwy
Placki z grzybami

Placki z grzybami

30
1 godz 11 min Łatwy
Spaghetti bolognese z pieczarkami

Spaghetti bolognese z pieczarkami

85
37 min Łatwy
Patison faszerowany

Patison faszerowany

90
1 godz 10 min Średni
Makaron w sosie z boczkiem i pieczarkami

Makaron w sosie z boczkiem i pieczarkami

80
27 min Łatwy
Zupa krem marchewkowy

Zupa krem marchewkowy

1 godz 7 min Łatwy
Wykwintna zupa grzybowa

Wykwintna zupa grzybowa

38 min Łatwy
Uszka z pieczarkami

Uszka z pieczarkami

1 godz 20 min Łatwy
Zupa wiejska

Zupa wiejska

1 godz 35 min Łatwy
Placuszki z kaszy jaglanej z pieczarkami

Placuszki z kaszy jaglanej z pieczarkami

1 godz Łatwy
Wiejski żurek z grzybami i kiełbasą

Wiejski żurek z grzybami i kiełbasą

4 godz 16 min Łatwy
Zupa z kurkami i serem

Zupa z kurkami i serem

18 min Łatwy
Zupa ze świeżych grzybów

Zupa ze świeżych grzybów

45 min Łatwy
Sałatka z szynką i cebulkami

Sałatka z szynką i cebulkami

15 min Łatwy
Pasztet wykwintny

Pasztet wykwintny

1 godz 56 min Łatwy
Sałatka z ziemniaków i pieczarek

Sałatka z ziemniaków i pieczarek

48 min Łatwy
Pieczarkowa z warzywami

Pieczarkowa z warzywami

31 min Łatwy
Pieczarkowa z jajkiem w koszulce

Pieczarkowa z jajkiem w koszulce

50 min Łatwy
Supreme z kurczaka na sposób babuni w sosie z czerwonego wina z miodem i świeżym tymiankiem

Supreme z kurczaka na sposób babuni w sosie z czerwonego wina z miodem i świeżym tymiankiem

95
1 godz 39 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • Strona 1
  • Strona 2
  • Strona 3
  • Strona 4
  • Bieżąca strona 5
  • Strona 6
  • Strona 7
  • Strona 8
  • Strona 9
  • …
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Różne formy grzybów i ich zastosowanie kulinarne

Na całym świecie występuje ponad 100 gatunków grzybów, ale tylko niewielka część z nich jest jadalna. Wiele narodowości nie wyobraża sobie swojej kuchni bez zastosowania w niej tych prostych organizmów, np. Włosi czy Chińczycy. Nawet w kuchni polskiej odnaleźć można tradycyjne dania wykorzystujące grzyby – pierogi z kapustą i grzybami czy zupa grzybowa – które stanowią jedne z najpopularniejszych potraw polskiego wigilijnego stołu.

Najpopularniejszymi w kuchni polskiej gatunkami grzybów są przede wszystkim pieczarki, borowiki, kurki i maślaki, a przyrządzać je można na wiele sposobów: marynując, gotując, smażąc, susząc i dusząc.

Świeże grzyby w sklepach i na targowiskach pojawiają się przede wszystkim jesienią. Poza sezonem można je dostać w formie suszonej oraz mrożonej. Wyjątkiem są grzyby hodowlane, takie jak pieczarki, które można kupić świeże przez cały rok. Niektóre, bardziej egzotyczne gatunki – jak azjatyckie mun czy shitake – dostępne są w Polsce niemal wyłącznie w formie suszonej. W grzyby można się zaopatrzyć także samodzielnie, wybierając się do lasu na grzybobranie. Warto jednak zachować ostrożność, by nie zebrać okazów niejadalnych lub trujących. Samodzielnie zebrane grzyby można także ususzyć domowymi sposobami (lub wykorzystując do tego odpowiednią suszarkę elektryczną).

Przepisy na grzyby i z grzybami

Grzyby można jadać solo, to znaczy można je same przyrządzić jako danie. Zwykle w ten sposób podaje się grzyby smażone, mogą zawierać rozmaite dodatki i zioła. W przepisach często podkreśla się, że do smażenia grzybów warto użyć masła, ponieważ podkreśla ich smak. Ale grzyby to także doskonały dodatek do wielu dań: jajecznicy, mięs, makaronów. Często podaje się je też w formie sosu grzybowego, którym polać można zarówno mięsa, jak i dania z warzyw, na przykład placki ziemniaczane.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu