Naleśniki zapiekane z mozzarellą

132min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1.5 szklanek

Mąka

1 szklanka

Mleko

Jajko

1 szczypta

Cukier

1 szczypta

Sól

1 trochę

Margaryna

35 dag

Mięso mielone

15 dag

Mozzarella

1.5 szklanek

Sos pomidorowy

0.5 szklanka

Śmietana 18%

5 łyżek

Natka pietruszki

10 dag

Pieczarki

Cebula

1 ząbek

Czosnek

3 łyżek

Olej

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

36.31 g

Węglowodany

46.43 g

Tłuszcze

47.72 g

Wartość energetyczna

745.64 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Do miski wbić jajka, wsypać mąkę, wlać mleko i zmiksować wszystko na jednolite gładkie ciasto. Doprawić do smaku szczyptą cukru (nabrać w palce) i solą. Wsypać 2 łyżki posiekanej natkę pietruszki, wymieszać.

Krok 2

30 min

Odstawić na 30 minut.

Krok 3

10 min

Następnie na rozgrzanej margarynie usmażyć na rumiano naleśniki (wychodzi 8 szt.).

Krok 4

5 min

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki.

Krok 5

12 min

Na głębszej patelni rozgrzać olej, zrumienić najpierw cebulę i czosnek. Następnie dodać pieczarki i mięso. Mieszając smażyć przez około 10 minut.

Krok 6

30 min

Potem wlać szklankę soku pomidorowego i dusić pod przykryciem około 30 minut.

Krok 7

5 min

Gdy sos odparuje i farsz stanie się gęsty, doprawić solą i pieprzem. Dodać połowę porcji śmietany, pozostałą posiekaną natkę pietruszki, wymieszać i zdjąć z ognia.

Krok 8

3 min

Ser mozzarella zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.

Krok 9

2 min

Każdy naleśnik posypać tartą mozzarellą (zostawić 3 łyżki sera).

Krok 10

5 min

Nałożyć porcję farszu i zwinąć w rulon.

Krok 11

5 min

Naleśniki ułożyć ciasno w żaroodpornym naczyniu. Polać pozostałym sokiem pomidorowym i śmietaną. Z wierzchu posypać startą mozzarellą.

Krok 12

15 min

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Wstawić naleśniki i zapiekać około 15 minut.

Krok 1 z 12

Krok 2 z 12

Odstawić na 30 minut.

Krok 3 z 12

Następnie na rozgrzanej margarynie usmażyć na rumiano naleśniki (wychodzi 8 szt.).

Krok 4 z 12

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki.

Krok 5 z 12

Na głębszej patelni rozgrzać olej, zrumienić najpierw cebulę i czosnek. Następnie dodać pieczarki i mięso. Mieszając smażyć przez około 10 minut.

Krok 6 z 12

Potem wlać szklankę soku pomidorowego i dusić pod przykryciem około 30 minut.

Krok 7 z 12

Gdy sos odparuje i farsz stanie się gęsty, doprawić solą i pieprzem. Dodać połowę porcji śmietany, pozostałą posiekaną natkę pietruszki, wymieszać i zdjąć z ognia.

Krok 8 z 12

Ser mozzarella zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.

Krok 9 z 12

Każdy naleśnik posypać tartą mozzarellą (zostawić 3 łyżki sera).

Krok 10 z 12

Nałożyć porcję farszu i zwinąć w rulon.

Krok 11 z 12

Naleśniki ułożyć ciasno w żaroodpornym naczyniu. Polać pozostałym sokiem pomidorowym i śmietaną. Z wierzchu posypać startą mozzarellą.

Krok 12 z 12

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Wstawić naleśniki i zapiekać około 15 minut.

Zapiekane naleśniki na słono – z mozzarellą, pieczarkami, mięsem mielonym i sokiem pomidorowym. Ta mieszanka gwarantuje wiele wrażeń smakowych, które nigdy się nie nudzą. Wszyscy domownicy będą zachwyceni i gwarantujemy – zyskacie nowych fanów swojej kuchni!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

A balanced menu provides a wealth of products from various food groups and key nutrients.

MyMenu IQ ™ generates a nutritional score based on the energy value and nutrients in the menu and their contribution to achieving nutritional recommendations based on a 2,000 kcal daily diet for the average adult.

MyMenu IQ ™ will help you create a balanced menu on a scale from 0 to 100, with particular emphasis on the main meal.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

36.3g / 19%

Węglowodany

46.4g / 25%

Tłuszcze

47.7g / 56%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.