1 godz 46 min
Łatwy
Szaszłyki z piersi z indyka i karkówki
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Papryka czerwona
1
Papryka zielona
1
Papryka żółta
1
Papryka biała
3
Cebula szalotka
40
dag
Mięso z piersi indyczej
25
dag
Karkówka
2
Cukinia
15
dag
Boczek wędzony
10
dag
Pieczarki
5
łyżek
Olej
trochę
Przyprawa do mięs
trochę
Przyprawa do mięs
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
19.39 g
Wartość energetyczna
439.1 kcal
Tłuszcze
33.38 g
Białko
22.33 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pożywne szaszłyki z piersi z indyka i karkówki nie tylko pięknie wyglądają, ale również wyśmienicie smakują. Kolorowe szaszłyki idealne sprawdzą się na rodzinnego grilla. Serwuj je z podpieczonym, chrupiącym pieczywem. Możesz również wykonać pyszny sos z połączenia ketchupu oraz Majonezu Dekoracyjnego WINIARY!
Przygotowanie
106 min
-
Krok 1
10 minPapryki dokładnie umyć, wybrać nasienie i pokroić na mniejsze kawałki (większą kostkę). -
Krok 2
5 minCukinie dokładnie umyć, pokroić w talarki. Przyprawić delikatnie do smaku, dodać łyżkę oleju. Całość dokładnie wymieszać. -
Krok 3
5 minSzalotkę obrać, umyć i pokroić w mniejsze kawałki (takie które nadawać się będą do szaszłyków). -
Krok 4
10 minPierś z indyka dokładnie umyć, usunąć ewentulane błony. Pokroić w większą kostkę. Przyprawić do smaku dodać dwie łyżki oleju. Całość dokładnie wymieszać. Mięso można przyrządzić kilka godzin wcześniej. -
Krok 5
5 minBoczek pokroić w mniejsze kawałki (plastry nie za grube). -
Krok 6
10 minKarkówkę należy dokładnie umyć, pokroić w kostkę na mniejsze kawałki. Przyprawić do smaku i dodać dwie łyżki oleju. Całość dokładnie wymieszać. Mięso można przyrządzić kilka godzin wcześniej, aby się przegryzło. -
Krok 7
10 minPieczarki obieramy i podgotowujemy w wodzie lekko doprawionej przyprawą warzywną. Po podgotowaniu odcedzamy i pozostawiamy do obcieknięcia. -
Krok 8
10 minPatyczki nadziewamy przygotowanymi warzywami i mięsem. Pamiętając, że nie łączymy piersi z karkówką. Nadziewamy tak, aby było kolorowo i apetycznie. -
Krok 9
15 minGrillujemy szaszłyki z piersi z indyka np. na tatce lub na specjalnej foli aluminiowej do grilla. One grillują się trochę krócej niż te z karkówką. -
Krok 10
25 minGrillujemy szaszłyki z karkówką. Pamiętając o przewracaniu szaszłyków. -
Krok 11
1 minGotowe szaszłyki podajemy na stół.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
