106 min
Łatwy
Szaszłyki z piersi z indyka i karkówki
1
Papryka czerwona
1
Papryka zielona
1
Papryka żółta
1
Papryka biała
3
Cebula szalotka
40 dag
Mięso z piersi indyczej
25 dag
Karkówka
2
Cukinia
15 dag
Boczek wędzony
10 dag
Pieczarki
5 łyżek
Olej
1 trochę
1 trochę
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna
439.1 kcal
Węglowodany
19.39 g
Białko
22.33 g
Tłuszcze
33.38 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
106 min
Krok 1
10 min
Papryki dokładnie umyć, wybrać nasienie i pokroić na mniejsze kawałki (większą kostkę).
Krok 2
5 min
Cukinie dokładnie umyć, pokroić w talarki. Przyprawić delikatnie do smaku, dodać łyżkę oleju. Całość dokładnie wymieszać.
Krok 3
5 min
Szalotkę obrać, umyć i pokroić w mniejsze kawałki (takie które nadawać się będą do szaszłyków).
Krok 4
10 min
Pierś z indyka dokładnie umyć, usunąć ewentulane błony. Pokroić w większą kostkę. Przyprawić do smaku dodać dwie łyżki oleju. Całość dokładnie wymieszać. Mięso można przyrządzić kilka godzin wcześniej.
Krok 5
5 min
Boczek pokroić w mniejsze kawałki (plastry nie za grube).
Krok 6
10 min
Karkówkę należy dokładnie umyć, pokroić w kostkę na mniejsze kawałki. Przyprawić do smaku i dodać dwie łyżki oleju. Całość dokładnie wymieszać. Mięso można przyrządzić kilka godzin wcześniej, aby się przegryzło.
Krok 7
10 min
Pieczarki obieramy i podgotowujemy w wodzie lekko doprawionej przyprawą warzywną. Po podgotowaniu odcedzamy i pozostawiamy do obcieknięcia.
Krok 8
10 min
Patyczki nadziewamy przygotowanymi warzywami i mięsem. Pamiętając, że nie łączymy piersi z karkówką. Nadziewamy tak, aby było kolorowo i apetycznie.
Krok 9
15 min
Grillujemy szaszłyki z piersi z indyka np. na tatce lub na specjalnej foli aluminiowej do grilla. One grillują się trochę krócej niż te z karkówką.
Krok 10
25 min
Grillujemy szaszłyki z karkówką. Pamiętając o przewracaniu szaszłyków.
Krok 11
1 min
Gotowe szaszłyki podajemy na stół.
Pożywne Szaszłyki z piersi z indyka i karkówki nie tylko pięknie wyglądają, ale również wyśmienicie smakują. Kolorowe szaszłyki idealne sprawdzą się na rodzinnego grilla. Serwuj je z podpieczonym, chrupiącym pieczywem. Możesz również wykonać pyszny sos z połączenia ketchupu oraz Majonezu Dekoracyjnego WINIARY!
Komentarze 0