2 godz 10 min
Łatwy
Schab pod pierzynką
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
ml
1
kg
Schab bez kości
2
Cebula
10
Pieczarki
25
dag
Ser żółty
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
trochę
Bazylia świeża
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
7.25 g
Wartość energetyczna
957.27 kcal
Tłuszcze
70.32 g
Białko
71.24 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Schab pod pierzynką to przepis idealny dla tych, którzy lubią schabowe pod wieloma postaciami! Dzięki temu, że mięso piecze się w piekarniku, jest bardzo delikatne i soczyste. Zapiekana pierzynka z cebuli, pieczarek, sera i Majonezu Dekoracyjnego WINIARY pozwala delektować się całkiem nowym smakiem. Przepis wart wypróbowania!
Przygotowanie
130 min
-
Krok 1
10 minSchab kroimy jak na kotlety.Z każdej strony solimy, pieprzymy.Do naczynia żaroodpornego układamy schab obok siebie. -
Krok 2
15 minCebulę kroimy w plastry, podsmażamy na patelni z mała ilością oliwy, lekko podlewając wodą, dusimy aby woda odparowała, a cebula była miękka.Przekładamy na schab. -
Krok 3
15 minUmyte pieczarki kroimy w plastry, podsmażamy na oliwie na patelni, aż odparują.Nakładamy na cebulę. Solimy i posypujemy bazylią. -
Krok 4
5 minCałość posypujemy startym na tarce serem żółtym.Na wierzch nakładamy majonez. Posypujemy bazylią. -
Krok 5
85 minWstawiamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika na 1 godzinę i pieczemy pod przykryciem, po tym czasie zdejmujemy przykrycie i pieczemy jeszcze bez przykrycia 15-20 min.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
