Rolada schabowa ze śliwkami

98 min

Łatwy

Składniki

10 porcji

1 Płaska łyżka

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna 200g

1 kg

Wieprzowina, świeża, schab, ostrze (kotlety lub pieczeń), z kością, wyłącznie z chudego mięsa, surowe

200 g

Suszone śliwki

2 płaskich łyżek

Masło

1 Płaska łyżka

Majeranek

3 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

1 szczypta

Pieprz czarny

1 trochę

Sól

1 trochę

Cukier

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

2 min

Piekarnik rozgrzej do temperatury 150 °C.

Krok 2

5 min

Schab rozkrój na prostokąt, lekko rozbij tłuczkiem, oprósz przyprawą ZIARENKA SMAKU, pieprzem i majerankiem.

Krok 3

3 min

Sparz śliwki.

Krok 4

5 min

Śliwki pokrój w półplasterki i podduś na maśle.

Krok 5

3 min

Dopraw cukrem, solą i majerankiem. Odstaw do ostudzenia.

Krok 6

5 min

Płat mięsa posmaruj farszem, zroluj, obwiąż nicią.

Krok 7

5 min

Rozgrzej olej. Roladę obsmaż na rozgrzanym oleju, a następnie wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 70 minut.

Krok 8

1 min

Roladę podawaj z ulubionym zimnymsosem. Świetny będzie Sos Tatarski WINIARY

Krok 1 z 8

Piekarnik rozgrzej do temperatury 150 °C.

Krok 2 z 8

Schab rozkrój na prostokąt, lekko rozbij tłuczkiem, oprósz przyprawą ZIARENKA SMAKU, pieprzem i majerankiem.

Krok 3 z 8

Sparz śliwki.

Krok 4 z 8

Śliwki pokrój w półplasterki i podduś na maśle.

Krok 5 z 8

Dopraw cukrem, solą i majerankiem. Odstaw do ostudzenia.

Krok 6 z 8

Płat mięsa posmaruj farszem, zroluj, obwiąż nicią.

Krok 7 z 8

Rozgrzej olej. Roladę obsmaż na rozgrzanym oleju, a następnie wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 70 minut.

Krok 8 z 8

Roladę podawaj z ulubionym zimnymsosem. Świetny będzie Sos Tatarski WINIARY

Coś co Polacy lubią najbardziej! Wieprzowina, tym razem w formie aromatycznej rolady schabowej ze śliwkami. Doprawiony Przyprawą ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY schab pieczemy z farszem z suszonych śliwek duszonych wcześniej na maśle z majerankiem. Soczystą i aromatyczną roladę schabową podajemy z Sosem tatarskim WINIARY. Pyszności!