Schab ze śliwką w galarecie

790min

Łatwy

Składniki

10 porcji

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

2 łyżek

Żelatyna

2 kg

Schab bez kości

1 opakowanie

Przyprawa do mięs WINIARY

100 g

Suszone śliwki

1 l

Woda

5 liści

Sałata

1 gałązka

Natka pietruszki

Pomarańcze

Winogrona

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

50.39 g

Węglowodany

13.83 g

Tłuszcze

7.14 g

Wartość energetyczna

321.24 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

720 min

Schab obtaczamy w przyprawie, pozostawiamy na noc w lodówce.

Krok 2

10 min

Nożem po długości nacinamy schab, wkładamy śliwki do środka i zawijamy. Wkładamy w rękaw do pieczenia.

Krok 3

50 min

Pieczemy 50 minut w 200 stopniach.

Krok 4

5 min

Studzimy i kroimy na plastry. Na półmisek układamy sałatę, pokrojony schab.

Krok 5

5 min

Z wody, kostki gotujemy bulion, ostudzamy, dodajemy żelatynę. Polewamy schab na półmisku. Dekorujemy pomarańczą, winogronem, pietruszką według swojego uznania.

Krok 1 z 5

Schab obtaczamy w przyprawie, pozostawiamy na noc w lodówce.

Krok 2 z 5

Nożem po długości nacinamy schab, wkładamy śliwki do środka i zawijamy. Wkładamy w rękaw do pieczenia.

Krok 3 z 5

Pieczemy 50 minut w 200 stopniach.

Krok 4 z 5

Studzimy i kroimy na plastry. Na półmisek układamy sałatę, pokrojony schab.

Krok 5 z 5

Z wody, kostki gotujemy bulion, ostudzamy, dodajemy żelatynę. Polewamy schab na półmisku. Dekorujemy pomarańczą, winogronem, pietruszką według swojego uznania.

Schab ze śliwką w galarecie, czyli tradycyjne danie, które jednak zawsze smakuje wyśmienicie. Tym razem, w trakcie przygotowywania dodajcie kostkę mięsną WINIARY, która wyzwoli z mięsa każdą z jego zalet. Aromat, który uniesie się w Waszej kuchni, zachęci do spróbowania potrawy każdego, kto go poczuje.