Makaron z grzybami

Name: Makaron z grzybami
Prep time: PT28.00M
Cook time: PT35.00M
Total time: PT64.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 1 kostka Bulion grzybowy z borowikami WINIARY; 500 g Pieczarki; 500 g Makaron Wstążki; 1 Marchewka; 1 ząbek Czosnek; 1 łyżeczka Chili; 2 łyżek Szczypiorek; 1 kawałek Por (biała część); 100 ml Śmietana; 1 łyżka Mąka pszenna pełnoziarnista

1 godz 4 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 kostka

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

500 g

Pieczarki

500 g

Makaron Wstążki

Marchewka

1 ząbek

Czosnek

1 łyżeczka

Chili

2 łyżek

Szczypiorek

1 kawałek

Por (biała część)

100 ml

Śmietana

1 łyżka

Mąka pszenna pełnoziarnista

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

23.34 g

Węglowodany

105.88 g

Tłuszcze

7.41 g

Wartość energetyczna

544.07 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Grzyby umyj, pokrój na plasterki i podsmaż na maśle.

Krok 2

3 min

Obierz marchewkę i pokrój ją w kostkę.

Krok 3

2 min

Umyj pora i pokrój go na talarki.

Krok 4

3 min

Na suchą patelnię wrzuć grzyby, marchewkę i pora.

Krok 5

5 min

Obierz czosnek, przeciśni go przez praskę i dodaj do zawartości patelni, wymieszaj.

Krok 6

25 min

Podlej dwoma szklankami wody, dodaj kostkę grzybową i duś na małym ogniu około 20-25 minut.

Krok 7

5 min

Śmietanę wymieszaj z 1 łyżką mąki, dodaj do grzybów. Ponownie zagotuj.

Krok 8

2 min

Dopraw do smaku papryką, posyp posiekanym szczypiorkiem.

Krok 9

10 min

Przygotuj makaron według przepisu na opakowaniu.

Krok 10

3 min

Wymieszaj makaron z przygotowanymi grzybami.

Krok 11

1 min

Podawaj jako samodzielne danie, możesz udekorować listkiem bazylii.

Krok 1 z 11

Grzyby umyj, pokrój na plasterki i podsmaż na maśle.

Krok 2 z 11

Obierz marchewkę i pokrój ją w kostkę.

Krok 3 z 11

Umyj pora i pokrój go na talarki.

Krok 4 z 11

Na suchą patelnię wrzuć grzyby, marchewkę i pora.

Krok 5 z 11

Obierz czosnek, przeciśni go przez praskę i dodaj do zawartości patelni, wymieszaj.

Krok 6 z 11

Podlej dwoma szklankami wody, dodaj kostkę grzybową i duś na małym ogniu około 20-25 minut.

Krok 7 z 11

Śmietanę wymieszaj z 1 łyżką mąki, dodaj do grzybów. Ponownie zagotuj.

Krok 8 z 11

Dopraw do smaku papryką, posyp posiekanym szczypiorkiem.

Krok 9 z 11

Przygotuj makaron według przepisu na opakowaniu.

Krok 10 z 11

Wymieszaj makaron z przygotowanymi grzybami.

Krok 11 z 11

Podawaj jako samodzielne danie, możesz udekorować listkiem bazylii.

Na pożywny obiad (nie tylko jesienią!) polecamy pyszny makaron z grzybami. Danie można przyrządzić z grzybów leśnych lub pieczarek, z dodatkiem marchewki i pora, gotowanych w aromatycznym Bulionie z grzybami leśnymi Domowa Kuchnia WINIARY. Grzybowo-warzywny sos zabielamy śmietaną i doprawiamy do smaku ostrą papryką oraz siekanym szczypiorkiem. Podajemy z makaronowymi wstążkami lub świderkami, ugotowanymi al dente. Makaron z grzybami możesz także udekorować świeżą bazylią lub posypać innymi ziołami.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

23.3g / 15%

Węglowodany

105.9g / 72%

Tłuszcze

7.4g / 12%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.