65 min
Łatwy
Uszka z pieczarkami
1
Cebula
50 g
Por (biała część)
2 płaskich łyżek
Masło
300 g
Pieczarki
1 trochę
Pieprz czarny
150 g
Mąka pszenna pełnoziarnista
1
Jajko
1 Płaska łyżka
Oliwa z oliwek
1 szczypta
Sól
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
65 min
Krok 1
10 min
Cebulę, por i pieczarki oczyść i drobno pokrój.
Krok 2
5 min
Rozpuść masło na patelni, zeszklij cebulę i por, dodaj pieczarki i kostkę Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY.
Krok 3
0 min
Smaż na dużym ogniu, mieszając do odparowania płynu przez około 10 minut.
Krok 4
2 min
Dopraw do smaku pieprzem, ostudź.
Krok 5
3 min
Z mąki, jajka, oleju, soli i około 100 ml wody przygotuj ciasto. Odstaw na 15 minut.
Krok 6
10 min
Ciasto cienko rozwałkuj i pokrój na kwadraty 6 x 6 cm. Na każdy nałóż porcję farszu i zlep po przekątnej, a następnie połącz dwa przeciwległe rogi.
Krok 7
0 min
Zagotuj 2-3 l wody, posól. Wrzucaj uszka i gotuj 1 minutę od wypłynięcia.
Krok 8
1 min
Uszka podaj do Barszczu lub polane stopionym masłem.
Komentarze 0