1 godz 20 min
Łatwy
Uszka z pieczarkami
Winiary
winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
1
kostka
1
Cebula
50
g
Por
2
łyżek
Masło
300
g
Pieczarki
trochę
Pieprz
150
g
Mąka pszenna
1
Jajko
1
łyżka
Olej
1
szczypta
Sól
.
Wartości odżywcze
Białko
9.53 g
Węglowodany
33.1 g
Tłuszcze
12.25 g
Wartość energetyczna
266.45 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Na codzienny obiad i oczywiście na świąteczny stół – wyborne uszka z pieczarkami, które można podawać polane stopionym masłem lub do Barszczu czerwonego WINIARY. Pierogowe ciasto jest bardzo proste, a pyszny farsz przygotujemy łatwo z grzybów, podsmażanych z cebulą i porem z dodatkiem Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY. Gotowe uszka możemy przez 2-3 dni przechowywać w lodówce lub zamrozić. Odgrzewamy w lekko osolonym wrzątku lub na patelni (na maśle lub oliwie).
Przygotowanie
80 min
Krok 1
10 min
Cebulę, por i pieczarki oczyść i drobno pokrój.
Krok 2
5 min
Rozpuść masło na patelni, zeszklij cebulę i por, dodaj pieczarki i kostkę Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY.
Krok 3
10 min
Smaż na dużym ogniu, mieszając do odparowania płynu przez około 10 minut.
Krok 4
2 min
Dopraw do smaku pieprzem, ostudź.
Krok 5
20 min
Z mąki, jajka, oleju, soli i około 100 ml wody przygotuj ciasto. Odstaw na 15 minut.
Krok 6
15 min
Ciasto cienko rozwałkuj i pokrój na kwadraty 6 x 6 cm. Na każdy nałóż porcję farszu i zlep po przekątnej, a następnie połącz dwa przeciwległe rogi.
Krok 7
15 min
Zagotuj 2-3 l wody, posól. Wrzucaj uszka i gotuj 1 minutę od wypłynięcia.
Krok 8
3 min
Uszka podaj do Barszczu lub polane stopionym masłem.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0