Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa serowa z mięsem mielonym
Dodaj do CookBook

Zupa serowa z mięsem mielonym

(1)
50 min
Łatwy
profil kucharza obraz domyślny
Sebastian Gołębiewski winiary.pl
Kucharz współpracujący w WINIARY.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Mięso mielone wołowe
150  g
Cebula
100  g
Pieczarki
2  ząbków
Czosnek
500  g
Ziemniaki
1  l
Woda
50  g
Bulion wołowy w słoiku WINIARY
2  łyżek
Olej rzepakowy
1  łyżeczka
Słodka papryka
0.5  łyżeczka
Sól
0.25  łyżeczka
Pieprz czarny
100  g
Ser cheddar
100  g
Serek topiony (kremowy, naturalny)
150  ml
Śmietanka 30%
1  łyżka
Skrobia kukurydziana
2  łyżek
Woda zimna
trochę
Natka pietruszki do posypania
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
28 g
Wartość energetyczna
622.1 kcal
Tłuszcze
45.1 g
Białko
27.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Czasem wracasz do domu zmęczony, pogoda za oknem jak z horroru, lodówka świeci pustkami. Najchętniej zjadłbyś coś, co w sekundę przywróci wiarę w sens istnienia. Co pokrzepi i postawi Cię na nogi. Albo choć poprawi humor.  
To jest właśnie ta zupa – konkretna i sycąca.  
Krótka lista składników, prosty przepis, a efekt? Komfort food w misce, który smakuje jak najlepsze wspomnienie domowego obiadu. No … może trochę bardziej „na bogato”. 
A jeśli ktoś powie, że ser topiony to obciach – niech spróbuje i dopiero potem się mądrzy. Tutaj liczy się efekt. Taką zupą można uratować niejedno popołudnie.

Przygotowanie

50 min
  • Krok 1

    10 min
    Obierz 500 g ziemniaków i pokrój je w drobną kostkę. Obierz 150 g cebuli i drobno ją posiekaj. Pieczarki (100 g) oczyść, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w cienkie plasterki. Obierz 2 ząbki czosnku i drobno je posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Natkę pietruszki opłucz i drobno posiekaj.
  • Krok 2

    7 min
    W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju. Dodaj 300 g mielonej wołowiny i smaż przez kilka minut, aż mięso się zarumieni. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż razem jeszcze 3–4 minuty, aż cebula będzie szklista.
  • Krok 3

    3 min
    Dodaj pokrojone pieczarki, smaż razem z mięsem i cebulą około 3 minuty, aż pieczarki zmiękną i puszczą sok.
  • Krok 4

    1 min
    Do garnka dodaj pokrojone ziemniaki, wsyp 1 łyżeczkę słodkiej papryki.
  • Krok 5

    2 min
    Z 1 litra ciepłej wody i 50 g Bulionu wołowego WINIARY w słoiku przygotuj bulion.
  • Krok 6

    10 min
    Bulion wlej do mięsa i warzyw. Całość wymieszaj, doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15–20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Krok 7

    2 min
    Zmniejsz ogień do minimum. Dodaj 100 g sera cheddar (starty) i 100 g serka topionego. Mieszaj do momentu, aż sery całkowicie się rozpuszczą i zupa stanie się kremowa.
  • Krok 8

    1 min
    Dodaj 150 ml śmietanki 30%. Zamieszaj i podgrzewaj jeszcze chwilę – nie doprowadzaj do wrzenia, żeby śmietanka się nie zwarzyła.
  • Krok 9

    3 min
    W małej miseczce rozmieszaj 1 łyżkę skrobi kukurydzianej z 2 łyżkami zimnej wody. Powoli wlewaj mieszankę do zupy, cały czas mieszając. Gotuj jeszcze 2–3 minuty, aż zupa lekko zgęstnieje. Jeśli potrzeba, dopraw solą i pieprzem.
  • Krok 10

    1 min
    Podawaj zupę na gorąco, posypaną świeżą natką pietruszki i – jeśli lubisz – dodatkową porcją startego cheddara.
  • Tip 1

    1 min
    Najlepszy serek topiony do zupy to ten w kostkach lub małych trójkącikach. Do zupy nie używaj sera topionego w plastrach.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

5.0 out of 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

5

Iwona

Znam tę zupę , jest pyszna, ale kto robił to zdjecie ? bo nie zachęca wyglada jak wymiociny .
Anonim (niezweryfikowany) 06/05/2024-11:37 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 10/08/2025-05:58 CEST
Iwono, mamy nadzieję, że aktualne zdjęcie jest bardziej apetyczne :)

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Grzyby
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa cebulowa

    Zupa cebulowa

    27 min Łatwy
  • Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    20 min Łatwy
  • Zupa ogórkowa z ziemniakami

    Zupa ogórkowa z ziemniakami

    52 min Łatwy
  • Zupa pieczarkowa z makaronem – kremowa i pożywna propozycja

    Zupa pieczarkowa z makaronem – kremowa i pożywna propozycja

    1 godz 5 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu