324 min
Łatwy
Krokiety z grzybami i sosem grzybowym
1 kostka
1 paczka
300 g
Pieczarki
1
Cebula
3 łyżek
Olej
1 trochę
Sól
50 g
Suszone grzyby
1
Cebula
3 łyżek
Olej
1 szklanka
Mleko
2 szklanek
Mąka
2
Jajko
1 szczypta
Sól
0.5 szklanka
Olej
2
Jajko
5 łyżek
Bułka tarta
1 trochę
Pieprz czarny
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna
605.49 kcal
Białko
15.44 g
Węglowodany
42.48 g
Tłuszcze
42.05 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
324 min
Krok 1
240 min
Grzyby namocz.
Krok 2
30 min
Ugotuj z kostką bulionową, odsącz.
Krok 3
10 min
Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na patelni na rozgrzanym oleju. Wymieszaj cebulę z grzybami i zmiel w maszynce do mięsa.
Krok 4
15 min
Przygotuj ciasto naleśnikowe z mleka, mąki, jajek, soli i szklanki wody. Smaruj patelnię olejem i smaż naleśniki.
Krok 5
10 min
Naleśniki cienko posmaruj grzybami, ciasno zroluj, przekrój na połowę ukośnie. Panieruj w jajku i bułce tartej, smaż na rumiano na oleju.
Krok 6
10 min
Obierz cebule i pieczarki. Pieczarki pokrój i podsmaż razem z cebulą na oleju, dopraw solą i pieprzem.
Krok 7
5 min
Zawartość torebki z sosem dokładnie rozprowadź w 300 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, często mieszając.
Krok 8
3 min
Pod koniec gotowania dodaj do sosu pieczarki z cebulą.
Krok 9
1 min
Naleśniki podawaj z Sosem grzybowym.
Pyszne krokiety z grzybami to propozycja na sycący obiad z naleśnikami w roli głównej. Ich przygotowanie nie jest bardzo czasochłonne, a efekt końcowy jest wart poświęconego czasu. Farsz grzybowy przygotowany na bazie Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY nada krokietom mocnego, smakowitego aromatu.
Komentarze 0