Krokiety z kapustą, pieczarkami i barszczem

85min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

2 łyżeczek

Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY

2 kostek

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

2 szklanek

Mleko

1 szklanka

Mąka

Jajko

0.5 łyżeczka

Sól

3 łyżek

Olej

Kapusta włoska

250 g

Pieczarki

Cebula

2 łyżek

Masło

100 g

Ser żółty

Jajko

4 łyżek

Bułka tarta

100 ml

Olej

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

20.53 g

Węglowodany

42.12 g

Tłuszcze

36.2 g

Wartość energetyczna

557.93 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup teraz

Krok 1

10 min

Z mleka, mąki, jajek i soli przygotuj ciasto naleśnikowe.

Krok 2

10 min

Na patelni, na rozgrzanym oleju usmaż naleśniki.

Krok 3

15 min

Kapustę przekrój na cztery części i ugotuj w posolonej wodzie, odsącz i drobno pokrój.

Krok 4

10 min

Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki.

Krok 5

5 min

Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle.

Krok 6

10 min

Dodaj pieczarki i kostki. Smaż do odparowania płynu, od czasu do czasu mieszając.

Krok 7

5 min

Kapustę wymieszaj z pieczarkami. Dodaj ser i wymieszaj.

Krok 8

5 min

Na naleśniki nakładaj porcje farszu. Naleśniki z farszem zwijaj tak, by uformować krokiety.

Krok 9

5 min

Jajko rozbij, dopraw przyprawą MAGGI, solą i pieprzem, panieruj krokiety w jajku i bułce tartej.

Krok 10

5 min

Usmaż na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju.

Krok 11

5 min

Podawaj z filiżanką czerwonego barszczu.

Krok 1 z 11

Z mleka, mąki, jajek i soli przygotuj ciasto naleśnikowe.

Krok 2 z 11

Na patelni, na rozgrzanym oleju usmaż naleśniki.

Krok 3 z 11

Kapustę przekrój na cztery części i ugotuj w posolonej wodzie, odsącz i drobno pokrój.

Krok 4 z 11

Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki.

Krok 5 z 11

Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle.

Krok 6 z 11

Dodaj pieczarki i kostki. Smaż do odparowania płynu, od czasu do czasu mieszając.

Krok 7 z 11

Kapustę wymieszaj z pieczarkami. Dodaj ser i wymieszaj.

Krok 8 z 11

Na naleśniki nakładaj porcje farszu. Naleśniki z farszem zwijaj tak, by uformować krokiety.

Krok 9 z 11

Jajko rozbij, dopraw przyprawą MAGGI, solą i pieprzem, panieruj krokiety w jajku i bułce tartej.

Krok 10 z 11

Usmaż na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju.

Krok 11 z 11

Podawaj z filiżanką czerwonego barszczu.

Krokiety z farszem z kapusty włoskiej, pieczarek, cebuli i żółtego sera, smażone w panierce z dodatkiem Maggi – to doskonały dodatek do wigilijnego Barszczu czerwonego WINIARY. Farsz przygotuj dodatkowo wykorzystując Bulion grzybowy z borowikami WINIARY, dzięki któremu świąteczne krokiety będą nie tylko smaczne, ale także aromatyczne. Krokiety podawaj do barszczu. Jeśli chcesz przygotować go szybko na święta, użyj Barszczu czerwonego Ekspresowa Zupa WINIARY – dzięki temu Twój barszcz będzie miał głęboki ciemny kolor i wspaniały aromat. Smacznego!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

70 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

70 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

20.5g / 14%

Węglowodany

42.1g / 29%

Tłuszcze

36.2g / 57%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.