Krokiety z kapustą, pieczarkami i barszczem

1 godz 25 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

2 łyżeczek

Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY

2 kostek

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

2 szklanek

Mleko

1 szklanka

Mąka

Jajko

0.5 łyżeczka

Sól

3 łyżek

Olej

Kapusta włoska

250 g

Pieczarki

Cebula

2 łyżek

Masło

100 g

Ser żółty

Jajko

4 łyżek

Bułka tarta

100 ml

Olej

trochę

Sól

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

20.53 g

Węglowodany

42.12 g

Tłuszcze

36.2 g

Wartość energetyczna

557.93 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Z mleka, mąki, jajek i soli przygotuj ciasto naleśnikowe.

Krok 2

10 min

Na patelni, na rozgrzanym oleju usmaż naleśniki.

Krok 3

15 min

Kapustę przekrój na cztery części i ugotuj w posolonej wodzie, odsącz i drobno pokrój.

Krok 4

10 min

Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki.

Krok 5

5 min

Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle.

Krok 6

10 min

Dodaj pieczarki i kostki. Smaż do odparowania płynu, od czasu do czasu mieszając.

Krok 7

5 min

Kapustę wymieszaj z pieczarkami. Dodaj ser i wymieszaj.

Krok 8

5 min

Na naleśniki nakładaj porcje farszu. Naleśniki z farszem zwijaj tak, by uformować krokiety.

Krok 9

5 min

Jajko rozbij, dopraw przyprawą MAGGI, solą i pieprzem, panieruj krokiety w jajku i bułce tartej.

Krok 10

5 min

Usmaż na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju.

Krok 11

5 min

Podawaj z filiżanką czerwonego barszczu.

Krok 1 z 11

Z mleka, mąki, jajek i soli przygotuj ciasto naleśnikowe.

Krok 2 z 11

Na patelni, na rozgrzanym oleju usmaż naleśniki.

Krok 3 z 11

Kapustę przekrój na cztery części i ugotuj w posolonej wodzie, odsącz i drobno pokrój.

Krok 4 z 11

Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki.

Krok 5 z 11

Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle.

Krok 6 z 11

Dodaj pieczarki i kostki. Smaż do odparowania płynu, od czasu do czasu mieszając.

Krok 7 z 11

Kapustę wymieszaj z pieczarkami. Dodaj ser i wymieszaj.

Krok 8 z 11

Na naleśniki nakładaj porcje farszu. Naleśniki z farszem zwijaj tak, by uformować krokiety.

Krok 9 z 11

Jajko rozbij, dopraw przyprawą MAGGI, solą i pieprzem, panieruj krokiety w jajku i bułce tartej.

Krok 10 z 11

Usmaż na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju.

Krok 11 z 11

Podawaj z filiżanką czerwonego barszczu.

Krokiety z farszem z kapusty włoskiej, pieczarek, cebuli i żółtego sera, smażone w panierce z dodatkiem Maggi – to doskonały dodatek do wigilijnego Barszczu czerwonego WINIARY. Farsz przygotuj dodatkowo wykorzystując Bulion grzybowy z borowikami WINIARY, dzięki któremu świąteczne krokiety będą nie tylko smaczne, ale także aromatyczne. Krokiety podawaj do barszczu. Jeśli chcesz przygotować go szybko na święta, użyj Barszczu czerwonego Ekspresowa Zupa WINIARY – dzięki temu Twój barszcz będzie miał głęboki ciemny kolor i wspaniały aromat. Smacznego!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

70 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

70 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

20.5g / 14%

Węglowodany

42.1g / 29%

Tłuszcze

36.2g / 57%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.