85 min
Łatwy
Krokiety z kapustą, pieczarkami i barszczem
2 kostek
2 szklanek
Mleko
1 szklanka
Mąka pszenna pełnoziarnista
2
Jajko
0.5 łyżeczka
Sól
3 łyżek
Olej
1
Kapusta włoska
250 g
Pieczarki
1
Cebula
2 łyżek
Masło
100 g
Ser żółty
1
Jajko
4 łyżek
Bułka tarta
100 ml
Olej
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny
Adimo
.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna
556.8 kcal
Węglowodany
42.1 g
Tłuszcze
36.19 g
Białko
20.52 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
85 min
Krok 1
10 min
Z mleka, mąki, jajek i soli przygotuj ciasto naleśnikowe.
Krok 2
10 min
Na patelni, na rozgrzanym oleju usmaż naleśniki.
Krok 3
15 min
Kapustę przekrój na cztery części i ugotuj w posolonej wodzie, odsącz i drobno pokrój.
Krok 4
10 min
Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki.
Krok 5
5 min
Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle.
Krok 6
10 min
Dodaj pieczarki i kostki. Smaż do odparowania płynu, od czasu do czasu mieszając.
Krok 7
5 min
Kapustę wymieszaj z pieczarkami. Dodaj ser i wymieszaj.
Krok 8
5 min
Na naleśniki nakładaj porcje farszu. Naleśniki z farszem zwijaj tak, by uformować krokiety.
Krok 9
5 min
Jajko rozbij, dopraw przyprawą MAGGI, solą i pieprzem, panieruj krokiety w jajku i bułce tartej.
Krok 10
5 min
Usmaż na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju.
Krok 11
5 min
Podawaj z filiżanką czerwonego barszczu.
Krokiety z farszem z kapusty włoskiej, pieczarek, cebuli i żółtego sera, smażone w panierce z dodatkiem Maggi – to doskonały dodatek do wigilijnego Barszczu czerwonego WINIARY. Farsz przygotuj dodatkowo wykorzystując Bulion grzybowy z borowikami WINIARY, dzięki któremu świąteczne krokiety będą nie tylko smaczne, ale także aromatyczne. Krokiety podawaj do barszczu. Jeśli chcesz przygotować go szybko na święta, użyj Barszczu czerwonego Ekspresowa Zupa WINIARY – dzięki temu Twój barszcz będzie miał głęboki ciemny kolor i wspaniały aromat. Smacznego!
Komentarze 0