Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

56min

Łatwy

Autorem przepisu jest Konczi

Składniki

5 porcji

1 łyżeczka

Proszek do pieczenia

400 ml

Mleko

250 g

Mąka pszenna

0.13 l

Woda

Jajko

1 trochę

Sól

1 łyżeczka

WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne

600 g

Pieczarki

150 g

Ser edamski

1 trochę

Pieprz czarny

1 pęczek

Pietruszka

20 g

Masło klarowane

Cebula

1 łyżka

Przyprawa w płynie MAGGI

1 łyżka

Olej rzepakowy

1 kubek

Bułka tarta

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

27.86 g

Węglowodany

65.02 g

Tłuszcze

24.45 g

Wartość energetyczna

589.34 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Przygotuj ciasto na naleśniki, miksując ze sobą: 2 jajka, 250 gram mąki, 400 mililitrów mleka i 70 mililitrów wody oraz szczyptę soli. Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni.

Krok 2

15 min

Następnie przygotuj farsz. Obrane pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach, wrzucamy na patelnię i podduszamy z odrobiną soli.

Krok 3

5 min

Dodaj masło klarowane i posiekaną drobno cebulę.

Krok 4

2 min

W tym czasie zetrzyj na tarce żółty ser i posiekaj natkę pietruszki.

Krok 5

1 min

Po ostygnięciu pieczeni z cebulą, dodaj do nich ser i pietruszkę. Dopraw farsz solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną Ziarenka Smaku WINIARY.

Krok 6

10 min

Gotowy farsz zawijamy w naleśniki. Następnie panierujemy je, obtaczając w 2 rozstrzelanych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu, a potem w bułce tartej.

Krok 7

8 min

Krokiety smażymy z obydwu stron na złoty kolor, na wolnym ogniu. Podajemy na ciepło.

Krok 1 z 7

Przygotuj ciasto na naleśniki, miksując ze sobą: 2 jajka, 250 gram mąki, 400 mililitrów mleka i 70 mililitrów wody oraz szczyptę soli. Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni.

Krok 2 z 7

Następnie przygotuj farsz. Obrane pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach, wrzucamy na patelnię i podduszamy z odrobiną soli.

Krok 3 z 7

Dodaj masło klarowane i posiekaną drobno cebulę.

Krok 4 z 7

W tym czasie zetrzyj na tarce żółty ser i posiekaj natkę pietruszki.

Krok 5 z 7

Po ostygnięciu pieczeni z cebulą, dodaj do nich ser i pietruszkę. Dopraw farsz solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną Ziarenka Smaku WINIARY.

Krok 6 z 7

Gotowy farsz zawijamy w naleśniki. Następnie panierujemy je, obtaczając w 2 rozstrzelanych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu, a potem w bułce tartej.

Krok 7 z 7

Krokiety smażymy z obydwu stron na złoty kolor, na wolnym ogniu. Podajemy na ciepło.

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem są świetnym pomysłem na obiad i przekąskę dla gości. Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY nada farszowi wyrazistego smaku, który będzie się świetnie komponował z delikatnym ciastem naleśnikowym. Osoby, które nie mają zbyt wiele czasu na przygotowanie posiłków, mogą przyrządzić większą liczbę krokietów i zamrozić kilka porcji. Dzięki temu wystarczy jedynie podgrzać krokiety i szybko wyczarować pyszne danie.