Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Krokiety z pieczarkami i żółtym serem
Dodaj do CookBook

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

(0)
55 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Konczi
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
250  ml
Mleko
180  g
Mąka pszenna
250  ml
Woda
5 
Jajko
trochę
Sól
600  g
Pieczarki
150  g
Mozzarella
trochę
Pieprz czarny
1  pęczek
Natka pietruszki
70  g
Masło klarowane
1 
Cebula
150  ml
Olej rzepakowy
1  kubek
Bułka tarta
2  łyżek
WINIARY Sos Grzybowy
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
52.5 g
Wartość energetyczna
787.4 kcal
Tłuszcze
52.4 g
Białko
25.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krokiety swoją nazwę zawdzięczają francuskiemu słowu croquette. Prawdopodobnie to właśnie Francuzi po raz pierwszy spisali przepis na krokiety w XVII wieku, choć mogli znać go znacznie dłużej. Krokiety, przygotowywane na różne sposoby, jada się na całym świecie. Przepis na krokiety z pieczarkami i serem żółtym to tylko jedna z wielu opcji. Można je jadać również na słodko!


Krokiety z serem żółtym i pieczarkami to pożywne, rozgrzewające danie - idealne na zimniejsze dni, gdy potrzebna jest porcja energii. Jest przy tym stosunkowo tanie i złożone z łatwo dostępnych składników.


Ich przygotowanie jest stosunkowo proste, szczególnie jeśli regularnie smażysz naleśniki. Potencjalnie najtrudniejszym wyzwaniem wydaje się odpowiednie zawijanie krokietów tak, aby farsz z nich nie wypadł. Jeśli jednak masz doświadczenie w przyrządzaniu tortilli lub lawaszu, na pewno poradzisz sobie i z tym zadaniem.


Krokiety z pieczarkami i żółtym serem są świetnym pomysłem na obiad i przekąskę dla gości. Potrawę można wielokrotnie podgrzewać, korzystając z kuchenki mikrofalowej, patelni lub piekarnika. Dzięki temu krokiety z serem żółtym i pieczarkami będą także odpowiednim posiłkiem do pracy.


Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY nada farszowi wyrazistego smaku, który będzie się świetnie komponował z delikatnym ciastem naleśnikowym.


Osoby, które nie mają zbyt wiele czasu na przygotowanie posiłków, mogą przyrządzić większą liczbę krokietów i zamrozić kilka porcji. Dzięki temu wystarczy jedynie podgrzać krokiety i szybko wyczarować pyszne danie.


Krokiety z żółtym serem i pieczarkami będą też dobrym rozwiązaniem, gdy nie wiesz, jak spożytkować nadmiar pieczarek lub ciasta na naleśniki.


Chociaż najlepiej smakują z serem mozzarella, dopuszczalne są odstępstwa od tej zasady. Jeśli masz akurat w domu goudę albo cheddar, także możesz także łatwo przygotować to pyszne danie!


Krokiety z żółtym serem i pieczarkami - podsumowanie

Jeśli lubisz przygotowywać dania mączne, ta receptura powinna przypaść Ci do gustu. Każdy, kto opanował już smażenie naleśników, poradzi sobie z przyrządzeniem tego łatwego przepisu. Mniejsza porcja sprawdzi się jako kolacja, natomiast gdy na talerz trafi większa ilość, może okazać się sycącym obiadem dla całej rodziny.

Przygotowanie

55 min
  • Krok 1

    15 min
    Przygotuj ciasto na naleśniki, miksując ze sobą: 3 jajka, 180 g mąki, 250 ml mleka i 250 ml wody oraz szczyptę soli i 50 g masła klarowanego. Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni.
  • Krok 2

    15 min
    Następnie przygotuj farsz. Obrane pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, wrzuć na patelnię i podduś z odrobiną soli. Posiekaj drobno cebulę.
  • Krok 3

    2 min
    Dodaj masło klarowane i posiekaną drobno cebulę.
  • Krok 4

    2 min
    W tym czasie zetrzyj ser i posiekaj natkę pietruszki.
  • Krok 5

    3 min
    Po ostygnięciu pieczarek z cebulą, dodaj do nich ser i pietruszkę. Dopraw farsz solą, pieprzem, kostką grzybową oraz sosem pieczeniowym jasnym WINIARY.
  • Krok 6

    10 min
    Gotowy farsz zawiń w naleśniki. Następnie panieruj je, obtaczając w 2 roztrzepanych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu, a potem w bułce tartej.
  • Krok 7

    8 min
    Krokiety usmaż z obydwu stron na złoty kolor.
Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

Krok 1 z 7

Przygotuj ciasto na naleśniki, miksując ze sobą: 3 jajka, 180 g mąki, 250 ml mleka i 250 ml wody oraz szczyptę soli i 50 g masła klarowanego. Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni.

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

Krok 2 z 7

Następnie przygotuj farsz. Obrane pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, wrzuć na patelnię i podduś z odrobiną soli. Posiekaj drobno cebulę.

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

Krok 3 z 7

Dodaj masło klarowane i posiekaną drobno cebulę.

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

Krok 4 z 7

W tym czasie zetrzyj ser i posiekaj natkę pietruszki.

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

Krok 5 z 7

Po ostygnięciu pieczarek z cebulą, dodaj do nich ser i pietruszkę. Dopraw farsz solą, pieprzem, kostką grzybową oraz sosem pieczeniowym jasnym WINIARY.

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

Krok 6 z 7

Gotowy farsz zawiń w naleśniki. Następnie panieruj je, obtaczając w 2 roztrzepanych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu, a potem w bułce tartej.

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem

Krok 7 z 7

Krokiety usmaż z obydwu stron na złoty kolor.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

4.0 z 5
4
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
00
11
00
00
00

Opinie

4

Kucharek6

Witam, Ile krokietów wychodzi z tego przepisu?
Anonim (niezweryfikowany) 10/31/2020-05:26 CET
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Danie główne
  • Deszczowy dzień
  • Grzyby
  • Jajka
  • Jesień
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnie świata
  • Łatwy przepis
  • Lunch
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Warzywa
  • Zima
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Krokiety ziemniaczane

    Krokiety ziemniaczane

    52 min Łatwy
  • Krokiety z wędzonym pstrągiem, suszonymi pomidorami, śliwką, kaszą jaglaną i Majonezem WINIARY

    Krokiety z wędzonym pstrągiem, suszonymi pomidorami, śliwką, kaszą jaglaną i Majonezem WINIARY

    42 min Łatwy
  • Krokiety z gotowanym mięsem

    Krokiety z gotowanym mięsem

    50 min Łatwy
  • Krokiety z kapustą i pieczarkami (krokiety do barszczu)

    Krokiety z kapustą i pieczarkami (krokiety do barszczu)

    1 godz 25 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu