Żołądki z kurczaka w pieczarkowym sosie

(0)

1 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

trochę

WINIARY Przyprawa do zup, sosów, sałatek

50 dag

Żołądki z kurczaka

20 dag

Pieczarki

Cebula

2 łyżek

Olej

Liść laurowy

10 kulek

Ziele angielskie całe

1 łyżka

Masło

2 łyżek

Śmietanka

2 łyżek

Mąka pszenna

2 łyżeczek

Papryka mielona

1 ząbek

Czosnek

trochę

Sól

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

9.2 g

Wartość energetyczna

358.4 kcal

Tłuszcze

17.3 g

Białko

41.1 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Żołądki z kurczaka w pieczarkowym sosie to świetny sposób na podanie podrobów. Żołądki drobiowe pod wpływem pieczarek i domowego sosu powstałego na bazie WINIARY Przyprawa do zup, sosów, sałatek świetnie komponują się z makaronem lub kaszą. Danie polecamy udekorować natką pietruszki, dzięki czemu będzie ono sprawiać wrażenie jeszcze bardziej apetycznego.

Krok 1
20 min

Żołądki z kurczaka dokładnie umyć, oczyścić, osuszyć, pokroić na kawałki. Na patelni rozgrzać olej, wsypać pokrojoną cebulę i żołądki, podsmażyć
Krok 2
20 min

Przełożyć do rondla, wlać 2 szklanki wody, dodać angielskie ziele, liście laurowe, odrobinę pieprzu i dusić pod przykryciem do miękkości.
Krok 3
10 min

Posiekane pieczarki podsmażyć na rozgrzanym maśle, dodać do żołądków 10 minut przed końcem gotowania
Krok 4
10 min

Mąkę i mieloną paprykę wymieszać z odrobiną zimnej wody, połączyć z żołądkami, dodać zmiażdżony czosnek, zagotować. Do gotowego sosu dodać śmietankę, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą w płynie, wymieszać.

Krok 1 z 4

Żołądki z kurczaka dokładnie umyć, oczyścić, osuszyć, pokroić na kawałki. Na patelni rozgrzać olej, wsypać pokrojoną cebulę i żołądki, podsmażyć

Krok 2 z 4

Przełożyć do rondla, wlać 2 szklanki wody, dodać angielskie ziele, liście laurowe, odrobinę pieprzu i dusić pod przykryciem do miękkości.

Krok 3 z 4

Posiekane pieczarki podsmażyć na rozgrzanym maśle, dodać do żołądków 10 minut przed końcem gotowania

Krok 4 z 4

Mąkę i mieloną paprykę wymieszać z odrobiną zimnej wody, połączyć z żołądkami, dodać zmiażdżony czosnek, zagotować. Do gotowego sosu dodać śmietankę, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą w płynie, wymieszać.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Żołądki z kurczaka w pieczarkowym sosie

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3