Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Roladki wieprzowe z szynką w sosie pieczarkowym
Dodaj do CookBook

Roladki wieprzowe z szynką w sosie pieczarkowym

(1)
4 godz 55 min
Trudny
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
WINIARY jako marka jest grupą pasjonatów, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie z nami to jak gotowanie z najlepszymi przyjaciółmi – jest prosto, smacznie i zawsze z sercem. Odkryj w swojej kuchni przestrzeń dla niekończącej się, pysznej przygody. Smacznego!
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  opakowanie
Sos pieczarkowy WINIARY
400  g
Schab wieprzowy bez kości
150  g
Pieczarki
100  g
Mięso mielone wieprzowe
2  ząbków
Czosnek
1 
Cebula szalotka (mała)
1  gałązka
Tymianek świeży
30  ml
Olej
1  łyżeczka
Majeranek
30  ml
Olej do marynowania
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
5.5 g
Wartość energetyczna
361.5 kcal
Tłuszcze
22.9 g
Białko
30.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowywanie domowych przysmaków wymaga niekiedy nieco czasu i wprawy, ale warto od czasu do czasu zrobić coś tak pysznego, jak pieczone roladki wieprzowe z szynką w sosie pieczarkowym. Pachną pięknie tymiankiem i majerankiem, a w środku kryją smakowity farsz mięsno-pieczarkowy. Gotowe roladki kroimy w plastry i serwujemy na obiad, polane Sosem pieczarkowym Na Każdy Dzień WINIARY, z kaszą lub domowymi kluseczkami oraz porcją duszonych warzyw. Można podawać także na zimno: jako elegancką przekąskę albo na kanapce, z dodatkiem Majonezu Dekoracyjnego WINIARY i np. konserwowym ogórkiem czy papryką.

Przygotowanie

295 min

  • Krok 1

    5 min
    Pieczarki dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą, po czym pokrój w drobną kostkę.

  • Krok 2

    5 min
    Cebulę oraz czosnek obierz i również pokrój w drobną kostkę.

  • Krok 3

    10 min
    Na gorącym oleju zeszklij cebulę, po czym dodaj pieczarki. Pod koniec smażenia dodaj czosnek i listki świeżego lub suszonego tymianku.

  • Krok 4

    30 min
    Tak przygotowany farsz pieczarkowy odstaw do wystudzenia.

  • Krok 5

    5 min
    Gdy farsz będzie zimny, dokładnie wymieszaj go z mięsem mielonym. Całość dopraw solą i pieprzem.

  • Krok 6

    5 min
    Rozpocznij przygotowywanie roladek. Schab wieprzowy oczyść z błon i pokrój w cienkie plastry.

  • Krok 7

    10 min
    Każdy plaster schabu delikatnie rozklep trzonkiem dużego noża. Każdy plaster schabu delikatnie rozklep trzonkiem dużego noża. Następnie każdy plater schabu natrzyj czosnkiem, majerankiem oraz solą i skrop olejem.

  • Krok 8

    120 min
    Pozostaw na maksimum 2 godziny w lodówce.

  • Krok 9

    10 min
    Po zamarynowaniu kawałki schabu rozklep. Rozklepane plastry ułóż na foli aluminiowej skropionej olejem na kształt prostokąta. Mięso posmaruj cienką warstwą farszu pieczarkowo-mięsnego.

  • Krok 10

    5 min
    Zawijaj w formie rolady na kształt tzw. „cukierka” dokładnie dociskając folię.

  • Krok 11

    60 min
    Piecz w piekarniku w temp. 160°C przez ok. 40-60 minut.

  • Krok 12

    10 min
    Sos pieczarkowy WINIARY dokładnie rozprowadź w 300 ml zimnej wodzie, tak by nie powstały grudki. Zawiesinę wlewaj do rondelka i zagotowuj, uważaj by sos nie przywarł.

  • Krok 13

    14 min
    Po zagotowaniu zmniejszaj „ogień” i gotuj 5 minut od czasu do czasu mieszając.

  • Krok 14

    5 min
    Gotowym sosem polej roladki.

  • Krok 15

    1 min
    Gorącą roladę pokrój w plastry o grubości ok. 1 cm. Podawaj z dodatkiem sosu pieczarkowego, z duszonymi warzywami i kaszami lub kluskami. Roladkę możesz podawać również na zimno z pieczywem.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

4.0 out of 5
4
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
00
11
00
00
00

Opinie

4

kush

Nice Recipe
Nice Recipe (niezweryfikowany) 01/30/2025-12:03 CET
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 03/28/2025-07:32 CET
Thanks! :)

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Grzyby
  • Obiad
  • Przyjazny dla Keto
  • Warzywa
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Roladki z indyka faszerowane prażonym słonecznikiem i porem duszonym w soku z grapefruita

    Roladki z indyka faszerowane prażonym słonecznikiem i porem duszonym w soku z grapefruita

     45 min Łatwy
  • Roladki schabowe z kurkami

    Roladki schabowe z kurkami

     1 godz Łatwy
  • Roladki drobiowe z papryką i żółtym serem

    Roladki drobiowe z papryką i żółtym serem

     25 min Łatwy
  • Roladki z tortilli z łososiem i serkiem

    Roladki z tortilli z łososiem i serkiem

     20 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu