Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym

Name: Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT62.00M
Total time: PT70.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 2 opakowań WINIARY POMYSŁ NA...Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym; 2 Cebula; 2 łyżek Olej; 2 ząbków Czosnek; 1 szczypta Sól; 2 szczypt Pieprz; 1 porcja Rukola; 40 dag Makaron; 50 dag Pierś z kurczaka; 10 dag Boczek wędzony; 300 g Śmietanka; płyn; światło (krem kawowy lub krem stołowy); 400 ml Woda; 50 dag Pieczarki; 20 dag Ser żółty; 1 porcja Zielone oliwki; 1 łyżka Suszone pomidory

1 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest ilka86

Składniki

10 porcji

2 opakowań

WINIARY POMYSŁ NA...Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym

Cebula

2 łyżek

Olej

2 ząbków

Czosnek

1 szczypta

Sól

2 szczypt

Pieprz

1 porcja

Rukola

40 dag

Makaron

50 dag

Pierś z kurczaka

10 dag

Boczek wędzony

300 g

Śmietanka, płyn, światło (krem kawowy lub krem stołowy)

400 ml

Woda

50 dag

Pieczarki

20 dag

Ser żółty

1 porcja

Zielone oliwki

1 łyżka

Suszone pomidory

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

25.61 g

Węglowodany

35.79 g

Tłuszcze

21.05 g

Wartość energetyczna

448.29 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

8 min

Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente. Odcedzam i odstawiam.

Krok 2

5 min

Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju. Do zeszklonej cebuli dodaję drobno posiekany czosnek i boczek pokrojony w większą kostkę.

Krok 3

6 min

Pieczarki myję, kroję w plasterki i podduszam do odparowania większości płynu. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.

Krok 4

5 min

Zawartość opakowań Pomysł na... wsypuję do naczynia, dodaję śmietanę i dokładnie mieszam. Następnie wlewam zimną wodę i roztrzepuję, aż całość się połączy.

Krok 5

8 min

Piersi kurczaka myję, osuszam i kroję na kawałki. Wrzucam na rozgrzany olej na patelnię i smażę kilka minut aż mięso będzie miękkie.

Krok 6

5 min

Na patelnię z mięsem wlewam mieszankę Pomysł na..., przykrywam pokrywką i gotuję na niewielkim ogniu przez 5 minut. Kiedy sos zgęstnieje zdejmuję patelnię z ognia.

Krok 7

3 min

Całość dokładnie mieszam, przyprawiam do smaku. Makaron z dodatkami przekładam do żaroodpornego naczynia, posypując każdą warstwę starty serem.

Krok 8

30 min

Wierzch dekoruję połówkami oliwek i pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami. Naczynie z makaronem wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180*C i piekę około 30 minut. Podaję na ciepło.

Krok 1 z 8

Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente. Odcedzam i odstawiam.

Krok 2 z 8

Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju. Do zeszklonej cebuli dodaję drobno posiekany czosnek i boczek pokrojony w większą kostkę.

Krok 3 z 8

Pieczarki myję, kroję w plasterki i podduszam do odparowania większości płynu. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.

Krok 4 z 8

Zawartość opakowań Pomysł na... wsypuję do naczynia, dodaję śmietanę i dokładnie mieszam. Następnie wlewam zimną wodę i roztrzepuję, aż całość się połączy.

Krok 5 z 8

Piersi kurczaka myję, osuszam i kroję na kawałki. Wrzucam na rozgrzany olej na patelnię i smażę kilka minut aż mięso będzie miękkie.

Krok 6 z 8

Na patelnię z mięsem wlewam mieszankę Pomysł na..., przykrywam pokrywką i gotuję na niewielkim ogniu przez 5 minut. Kiedy sos zgęstnieje zdejmuję patelnię z ognia.

Krok 7 z 8

Całość dokładnie mieszam, przyprawiam do smaku. Makaron z dodatkami przekładam do żaroodpornego naczynia, posypując każdą warstwę starty serem.

Krok 8 z 8

Wierzch dekoruję połówkami oliwek i pokrojonymi w paseczki suszonymi pomidorami. Naczynie z makaronem wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180*C i piekę około 30 minut. Podaję na ciepło.

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym to pomysł na sycący, treściwy obiad, z którego przygotowaniem poradzi sobie każdy.

Jak przygotować zapiekankę makaronową z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym? Przepis nie jest skomplikowany. Zacząć należy od ugotowania makaronu al dente. Następnie na patelni podsmażamy kolejne składniki: cebulę pokrojoną w kostkę, posiekany czosnek, boczek pokrojony w kostkę. Pieczarki pokrojone w plasterki warto poddusić w osobnym naczyniu, by można było odparować płyn i doprawić je solą, pieprzem i sosem sojowym. Na oleju należy też podsmażyć pierś z kurczaka pokrojoną na kawałki.

Sos śmietanowo-ziołowy przygotowujemy rozpuszczając „Pomysł na… kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym” WINIARY w 300 gramach śmietany 18% i 400 ml zimnej wody. Wlewamy sos na patelnię z kurczakiem i dusimy przez 5 minut, do zgęstnienia sosu.

Mieszamy wszystkie przygotowane składniki zapiekanki (makaron, warzywa, kurczak z sosem) i przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodając starty żółty ser. Zapiekamy przez około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po tym czasie zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym będzie gotowa.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

45 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

45 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

25.6g / 24%

Węglowodany

35.8g / 32%

Tłuszcze

21g / 43%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.