Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
70 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
70 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka
Dodaj do dania
Zobacz połączone przepisy
Smacznego!
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
18.4g / 16%
Węglowodany
32.2g / 30%
Tłuszcze
26.2g / 53%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

+

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Wróć

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

(0)
1 godz 25 min
Łatwy
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
800  g
Ziemniaki
250  g
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
0.5 
Czerwona Papryka
0.5 
Papryka żółta
1 
Cebula
150  ml
Śmietana kremówka
1 
Jajko
100  g
Parmezan lub cheddar
2  łyżek
Oliwa
trochę
Sól i pieprz do smaku
1  łyżeczka
Suszone Oregano
1  słoik
Sos Boloński WINIARY
trochę
Pomidorki koktajlowe do podania
trochę
Koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
18.36 g
Węglowodany
32.24 g
Tłuszcze
26.17 g
Wartość energetyczna
439.25 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Połączenie ziemniaków i mięsa mielonego to coś, co sprawdza się zawsze, szczególnie w tradycyjnych polskich daniach. Dzisiaj prawdziwa gratka dla miłośników ziemniaków, zwłaszcza w tej pieczonej formie. Pożywna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, papryką i dużą ilością sera! Ja nazywam się Justyna i zaprezentuję Wam świetny pomysł na pożywny obiad dla całej rodziny!

Na pewno każdy z Was zna takie sytuacje, kiedy cała rodzina wraca z pracy lub ze szkoły i nagle wszyscy są głodni. W takie dni lubię mieć w swoim repertuarze sprawdzone przepisy, które niejednokrotnie ratują obiad w zabiegany dzień. Wykorzystując do zapiekanki gotowy Sos Boloński Winiary, maksymalnie przyspieszamy sobie pracę w kuchni. Sos ma świetny skład, są w nim tylko warzywa, zioła i przyprawy. 

Zapiekanka prezentuje się apetycznie i cudownie pachnie. Jest to świetna propozycja na obiad w ciągu tygodnia, ale równie dobrze sprawdzi się jako danie na kolację lub na spotkanie w gronie przyjaciół. Z pewnością doceni je każdy! 

Po więcej przepisów i inspiracji zaglądajcie na winiary.pl, dziękuję, że byliście ze mną i do zobaczenia w kolejnym odcinku!

Przygotowanie

85 min
  • Krok 1

    20 min
    Ziemniaki ugotuj w osolonym wrzątku, pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Odłóż na bok do przestygnięcia.
  • Krok 2

    20 min
    Cebulę pokrojoną w półplasterki podsmaż na patelni, aż uzyska złoty kolor. Następnie dodaj mięso mielone, sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Podsmaż, aż mięso straci swoją surowość. Do mięsa i cebuli dodaj Sos Boloński Winiary, doprowadź do zagotowania. Paprykę pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w paseczki. Dorzuć do sosu, wymieszaj. W wersji wege zamiast mięsa możemy wykorzystać zmielone tofu naturalne albo tofu wędzone pokrojone w kostkę. Świetnym zamiennikiem mięsa będzie tutaj również ciecierzyca, która wniesienie do dania duża białka. Doskonałym urozmaiceniem dania jest też dodatek większej ilości sezonowych warzyw, które wcześniej można podgotować i dodać jako jedną z kolorowych warstw. Proponuję fasolkę szparagową podgotować z pieczarkami - doskonale sprawdzi się w takim połączeniu. Albo dodać np. cukinię, dynię...
  • Krok 3

    5 min
    W międzyczasie ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  • Krok 4

    30 min
    Dno naczynia żaroodpornego wyłóż połową ziemniaków, tak, aby nachodziły na siebie. Posyp je oregano, a następnie wyłóż przygotowaną warstwę mięsną. Na wierzch ułóż pozostałe ziemniaki, posyp je oregano. Jajko wymieszaj ze śmietanką i serem. Wylej na zapiekankę, oprósz świeżo mielonym pieprzem. Piecz w 170 stopniach, funkcja grzanie góra - dół przez ok. 25 minut.
  • Krok 5

    5 min
    Zapiekankę po wyciągnięciu z piekarnika możesz udekorować pomidorkami koktajlowymi i posiekaną natką pietruszki.
  • Tipy

    5 min
    Do zapiekanki możemy wykorzystać ziemniaki z wczorajszego obiadu, dzięki temu nic się nie zmarnuje. Możemy je również ugotować dzień wcześniej, np. w mundurkach, skracając sobie tym samym czas przygotowania. Na tę ilość składników polecam wybrać większe naczynie żaroodporne, a jego dno i boki wysmarować masłem. Dzięki temu będzie nam łatwiej wyciągnąć zapiekankę na talerz.
Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 1 z 6

Ziemniaki ugotuj w osolonym wrzątku, pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Odłóż na bok do przestygnięcia.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 2 z 6

Cebulę pokrojoną w półplasterki podsmaż na patelni, aż uzyska złoty kolor. Następnie dodaj mięso mielone, sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Podsmaż, aż mięso straci swoją surowość. Do mięsa i cebuli dodaj Sos Boloński Winiary, doprowadź do zagotowania. Paprykę pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w paseczki. Dorzuć do sosu, wymieszaj. W wersji wege zamiast mięsa możemy wykorzystać zmielone tofu naturalne albo tofu wędzone pokrojone w kostkę. Świetnym zamiennikiem mięsa będzie tutaj również ciecierzyca, która wniesienie do dania duża białka. Doskonałym urozmaiceniem dania jest też dodatek większej ilości sezonowych warzyw, które wcześniej można podgotować i dodać jako jedną z kolorowych warstw. Proponuję fasolkę szparagową podgotować z pieczarkami - doskonale sprawdzi się w takim połączeniu. Albo dodać np. cukinię, dynię...

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 3 z 6

W międzyczasie ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 4 z 6

Dno naczynia żaroodpornego wyłóż połową ziemniaków, tak, aby nachodziły na siebie. Posyp je oregano, a następnie wyłóż przygotowaną warstwę mięsną. Na wierzch ułóż pozostałe ziemniaki, posyp je oregano. Jajko wymieszaj ze śmietanką i serem. Wylej na zapiekankę, oprósz świeżo mielonym pieprzem. Piecz w 170 stopniach, funkcja grzanie góra - dół przez ok. 25 minut.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 5 z 6

Zapiekankę po wyciągnięciu z piekarnika możesz udekorować pomidorkami koktajlowymi i posiekaną natką pietruszki.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Tipy z 6

Do zapiekanki możemy wykorzystać ziemniaki z wczorajszego obiadu, dzięki temu nic się nie zmarnuje. Możemy je również ugotować dzień wcześniej, np. w mundurkach, skracając sobie tym samym czas przygotowania. Na tę ilość składników polecam wybrać większe naczynie żaroodporne, a jego dno i boki wysmarować masłem. Dzięki temu będzie nam łatwiej wyciągnąć zapiekankę na talerz.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Danie główne
  • Kolacja
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnie świata
  • Obiad
  • Rodzinny posiłek

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

    Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

    1 godz 25 min Łatwy
  • Zapiekanka ziemniaczana w wersji wege

    Zapiekanka ziemniaczana w wersji wege

    1 godz 15 min
  • Musaka grecka

    Musaka grecka

    1 godz 37 min Łatwy
  • Zapiekanka z kurczaka, pieczarek i ziemniaków

    Zapiekanka z kurczaka, pieczarek i ziemniaków

    1 godz 18 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu