Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Kategorie produktów
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Dodaj do CookBook

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

(1)
1 godz 25 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
800  g
Ziemniaki
250  g
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
0.5 
Czerwona Papryka
0.5 
Papryka żółta
1 
Cebula
150  ml
Śmietana kremówka
1 
Jajko
100  g
Parmezan lub cheddar
2  łyżek
Oliwa
trochę
Sól i pieprz do smaku
1  łyżeczka
Suszone Oregano
1  słoik
Sos Boloński WINIARY
trochę
Pomidorki koktajlowe do podania
trochę
Koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
34.3 g
Wartość energetyczna
443.4 kcal
Tłuszcze
25.9 g
Białko
17.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Połączenie ziemniaków i mięsa mielonego to coś, co sprawdza się zawsze, szczególnie w tradycyjnych polskich daniach. Dzisiaj prawdziwa gratka dla miłośników ziemniaków, zwłaszcza w tej pieczonej formie. Pożywna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, papryką i dużą ilością sera! Ja nazywam się Justyna i zaprezentuję Wam świetny pomysł na pożywny obiad dla całej rodziny!

Na pewno każdy z Was zna takie sytuacje, kiedy cała rodzina wraca z pracy lub ze szkoły i nagle wszyscy są głodni. W takie dni lubię mieć w swoim repertuarze sprawdzone przepisy, które niejednokrotnie ratują obiad w zabiegany dzień. Wykorzystując do zapiekanki gotowy Sos Boloński Winiary, maksymalnie przyspieszamy sobie pracę w kuchni. Sos ma świetny skład, są w nim tylko warzywa, zioła i przyprawy. 

Zapiekanka prezentuje się apetycznie i cudownie pachnie. Jest to świetna propozycja na obiad w ciągu tygodnia, ale równie dobrze sprawdzi się jako danie na kolację lub na spotkanie w gronie przyjaciół. Z pewnością doceni je każdy! 

Po więcej przepisów i inspiracji zaglądajcie na winiary.pl, dziękuję, że byliście ze mną i do zobaczenia w kolejnym odcinku!

Przygotowanie

85 min

  • Krok 1

    20 min
    Ziemniaki ugotuj w osolonym wrzątku, pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Odłóż na bok do przestygnięcia.

  • Krok 2

    20 min
    Cebulę pokrojoną w półplasterki podsmaż na patelni, aż uzyska złoty kolor. Następnie dodaj mięso mielone, sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Podsmaż, aż mięso straci swoją surowość. Do mięsa i cebuli dodaj Sos Boloński Winiary, doprowadź do zagotowania. Paprykę pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w paseczki. Dorzuć do sosu, wymieszaj. W wersji wege zamiast mięsa możemy wykorzystać zmielone tofu naturalne albo tofu wędzone pokrojone w kostkę. Świetnym zamiennikiem mięsa będzie tutaj również ciecierzyca, która wniesienie do dania duża białka. Doskonałym urozmaiceniem dania jest też dodatek większej ilości sezonowych warzyw, które wcześniej można podgotować i dodać jako jedną z kolorowych warstw. Proponuję fasolkę szparagową podgotować z pieczarkami - doskonale sprawdzi się w takim połączeniu. Albo dodać np. cukinię, dynię...

  • Krok 3

    5 min
    W międzyczasie ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

  • Krok 4

    30 min
    Dno naczynia żaroodpornego wyłóż połową ziemniaków, tak, aby nachodziły na siebie. Posyp je oregano, a następnie wyłóż przygotowaną warstwę mięsną. Na wierzch ułóż pozostałe ziemniaki, posyp je oregano. Jajko wymieszaj ze śmietanką i serem. Wylej na zapiekankę, oprósz świeżo mielonym pieprzem. Piecz w 170 stopniach, funkcja grzanie góra - dół przez ok. 25 minut.

  • Krok 5

    5 min
    Zapiekankę po wyciągnięciu z piekarnika możesz udekorować pomidorkami koktajlowymi i posiekaną natką pietruszki.

  • Tipy

    5 min
    Do zapiekanki możemy wykorzystać ziemniaki z wczorajszego obiadu, dzięki temu nic się nie zmarnuje. Możemy je również ugotować dzień wcześniej, np. w mundurkach, skracając sobie tym samym czas przygotowania. Na tę ilość składników polecam wybrać większe naczynie żaroodporne, a jego dno i boki wysmarować masłem. Dzięki temu będzie nam łatwiej wyciągnąć zapiekankę na talerz.
Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 1 z 6

Ziemniaki ugotuj w osolonym wrzątku, pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Odłóż na bok do przestygnięcia.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 2 z 6

Cebulę pokrojoną w półplasterki podsmaż na patelni, aż uzyska złoty kolor. Następnie dodaj mięso mielone, sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Podsmaż, aż mięso straci swoją surowość. Do mięsa i cebuli dodaj Sos Boloński Winiary, doprowadź do zagotowania. Paprykę pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w paseczki. Dorzuć do sosu, wymieszaj. W wersji wege zamiast mięsa możemy wykorzystać zmielone tofu naturalne albo tofu wędzone pokrojone w kostkę. Świetnym zamiennikiem mięsa będzie tutaj również ciecierzyca, która wniesienie do dania duża białka. Doskonałym urozmaiceniem dania jest też dodatek większej ilości sezonowych warzyw, które wcześniej można podgotować i dodać jako jedną z kolorowych warstw. Proponuję fasolkę szparagową podgotować z pieczarkami - doskonale sprawdzi się w takim połączeniu. Albo dodać np. cukinię, dynię...

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 3 z 6

W międzyczasie ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 4 z 6

Dno naczynia żaroodpornego wyłóż połową ziemniaków, tak, aby nachodziły na siebie. Posyp je oregano, a następnie wyłóż przygotowaną warstwę mięsną. Na wierzch ułóż pozostałe ziemniaki, posyp je oregano. Jajko wymieszaj ze śmietanką i serem. Wylej na zapiekankę, oprósz świeżo mielonym pieprzem. Piecz w 170 stopniach, funkcja grzanie góra - dół przez ok. 25 minut.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 5 z 6

Zapiekankę po wyciągnięciu z piekarnika możesz udekorować pomidorkami koktajlowymi i posiekaną natką pietruszki.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Tipy z 6

Do zapiekanki możemy wykorzystać ziemniaki z wczorajszego obiadu, dzięki temu nic się nie zmarnuje. Możemy je również ugotować dzień wcześniej, np. w mundurkach, skracając sobie tym samym czas przygotowania. Na tę ilość składników polecam wybrać większe naczynie żaroodporne, a jego dno i boki wysmarować masłem. Dzięki temu będzie nam łatwiej wyciągnąć zapiekankę na talerz.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

4.0 z 5
4
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
00
11
00
00
00

Opinie

amazing product

amazing product
amazing product (niezweryfikowany) 07/26/2024-12:23 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 09/04/2024-04:58 CEST
Thank you! :)

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Danie główne
  • Kolacja
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnie świata
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Szybka pizza z patelni

    Szybka pizza z patelni

     26 min Łatwy
  • Lekka i szybka zupa z młodej kapusty

    Lekka i szybka zupa z młodej kapusty

     34 min Łatwy
  • Wietnamska zupa Pho szybka

    Wietnamska zupa Pho szybka

     1 godz 35 min Łatwy
  • Szybka babka ziemniaczana z cebulą i skwarkami

    Szybka babka ziemniaczana z cebulą i skwarkami

     1 godz 2 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu