70 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
70 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
18.4g / 16%
Węglowodany
32.2g / 30%
Tłuszcze
26.2g / 53%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

(0)
1 godz 25 min
Łatwy
Winiary winiary.pl
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

800  g
Ziemniaki
250  g
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
0.5 
Czerwona Papryka
0.5 
Papryka żółta
1 
Cebula
150  ml
Śmietana kremówka
1 
Jajko
100  g
Parmezan lub cheddar
2  łyżek
Oliwa
trochę
Sól i pieprz do smaku
1  łyżeczka
Suszone Oregano
1  słoik
Sos Boloński WINIARY
trochę
Pomidorki koktajlowe do podania
trochę
Koperek lub natka pietruszki do dekoracji

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
18.36 g
Węglowodany
32.24 g
Tłuszcze
26.17 g
Wartość energetyczna
439.25 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Połączenie ziemniaków i mięsa mielonego to coś, co sprawdza się zawsze, szczególnie w tradycyjnych polskich daniach. Dzisiaj prawdziwa gratka dla miłośników ziemniaków, zwłaszcza w tej pieczonej formie. Pożywna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, papryką i dużą ilością sera! Ja nazywam się Justyna i zaprezentuję Wam świetny pomysł na pożywny obiad dla całej rodziny!

Na pewno każdy z Was zna takie sytuacje, kiedy cała rodzina wraca z pracy lub ze szkoły i nagle wszyscy są głodni. W takie dni lubię mieć w swoim repertuarze sprawdzone przepisy, które niejednokrotnie ratują obiad w zabiegany dzień. Wykorzystując do zapiekanki gotowy Sos Boloński Winiary, maksymalnie przyspieszamy sobie pracę w kuchni. Sos ma świetny skład, są w nim tylko warzywa, zioła i przyprawy. 

Zapiekanka prezentuje się apetycznie i cudownie pachnie. Jest to świetna propozycja na obiad w ciągu tygodnia, ale równie dobrze sprawdzi się jako danie na kolację lub na spotkanie w gronie przyjaciół. Z pewnością doceni je każdy! 

Po więcej przepisów i inspiracji zaglądajcie na winiary.pl, dziękuję, że byliście ze mną i do zobaczenia w kolejnym odcinku!
Gotujmy

Przygotowanie

85 min
Krok 1
20 min
Ziemniaki ugotuj w osolonym wrzątku, pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Odłóż na bok do przestygnięcia.
Krok 2
20 min
Cebulę pokrojoną w półplasterki podsmaż na patelni, aż uzyska złoty kolor. Następnie dodaj mięso mielone, sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Podsmaż, aż mięso straci swoją surowość. Do mięsa i cebuli dodaj Sos Boloński Winiary, doprowadź do zagotowania. Paprykę pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w paseczki. Dorzuć do sosu, wymieszaj. W wersji wege zamiast mięsa możemy wykorzystać zmielone tofu naturalne albo tofu wędzone pokrojone w kostkę. Świetnym zamiennikiem mięsa będzie tutaj również ciecierzyca, która wniesienie do dania duża białka. Doskonałym urozmaiceniem dania jest też dodatek większej ilości sezonowych warzyw, które wcześniej można podgotować i dodać jako jedną z kolorowych warstw. Proponuję fasolkę szparagową podgotować z pieczarkami - doskonale sprawdzi się w takim połączeniu. Albo dodać np. cukinię, dynię...
Krok 3
5 min
W międzyczasie ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 4
30 min
Dno naczynia żaroodpornego wyłóż połową ziemniaków, tak, aby nachodziły na siebie. Posyp je oregano, a następnie wyłóż przygotowaną warstwę mięsną. Na wierzch ułóż pozostałe ziemniaki, posyp je oregano. Jajko wymieszaj ze śmietanką i serem. Wylej na zapiekankę, oprósz świeżo mielonym pieprzem. Piecz w 170 stopniach, funkcja grzanie góra - dół przez ok. 25 minut.
Krok 5
5 min
Zapiekankę po wyciągnięciu z piekarnika możesz udekorować pomidorkami koktajlowymi i posiekaną natką pietruszki.
Tipy
5 min
Do zapiekanki możemy wykorzystać ziemniaki z wczorajszego obiadu, dzięki temu nic się nie zmarnuje. Możemy je również ugotować dzień wcześniej, np. w mundurkach, skracając sobie tym samym czas przygotowania. Na tę ilość składników polecam wybrać większe naczynie żaroodporne, a jego dno i boki wysmarować masłem. Dzięki temu będzie nam łatwiej wyciągnąć zapiekankę na talerz.
Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 1 z 6

Ziemniaki ugotuj w osolonym wrzątku, pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Odłóż na bok do przestygnięcia.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 2 z 6

Cebulę pokrojoną w półplasterki podsmaż na patelni, aż uzyska złoty kolor. Następnie dodaj mięso mielone, sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Podsmaż, aż mięso straci swoją surowość. Do mięsa i cebuli dodaj Sos Boloński Winiary, doprowadź do zagotowania. Paprykę pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w paseczki. Dorzuć do sosu, wymieszaj. W wersji wege zamiast mięsa możemy wykorzystać zmielone tofu naturalne albo tofu wędzone pokrojone w kostkę. Świetnym zamiennikiem mięsa będzie tutaj również ciecierzyca, która wniesienie do dania duża białka. Doskonałym urozmaiceniem dania jest też dodatek większej ilości sezonowych warzyw, które wcześniej można podgotować i dodać jako jedną z kolorowych warstw. Proponuję fasolkę szparagową podgotować z pieczarkami - doskonale sprawdzi się w takim połączeniu. Albo dodać np. cukinię, dynię...

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 3 z 6

W międzyczasie ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 4 z 6

Dno naczynia żaroodpornego wyłóż połową ziemniaków, tak, aby nachodziły na siebie. Posyp je oregano, a następnie wyłóż przygotowaną warstwę mięsną. Na wierzch ułóż pozostałe ziemniaki, posyp je oregano. Jajko wymieszaj ze śmietanką i serem. Wylej na zapiekankę, oprósz świeżo mielonym pieprzem. Piecz w 170 stopniach, funkcja grzanie góra - dół przez ok. 25 minut.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Krok 5 z 6

Zapiekankę po wyciągnięciu z piekarnika możesz udekorować pomidorkami koktajlowymi i posiekaną natką pietruszki.

Szybka zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Tipy z 6

Do zapiekanki możemy wykorzystać ziemniaki z wczorajszego obiadu, dzięki temu nic się nie zmarnuje. Możemy je również ugotować dzień wcześniej, np. w mundurkach, skracając sobie tym samym czas przygotowania. Na tę ilość składników polecam wybrać większe naczynie żaroodporne, a jego dno i boki wysmarować masłem. Dzięki temu będzie nam łatwiej wyciągnąć zapiekankę na talerz.

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika