Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Żeberka z kapustą i pieczarkami

(0)
1 godz 41 min
Łatwy
Winiary winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

600  g
żeberka wołowe
1  łyżka
Mąka pszenna pełnoziarnista
3  łyżek
Oliwa z oliwek
250  g
Kapusta biała
200  g
Pieczarki
1 
Cebula
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
trochę
Majeranek

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
31.76 g
Węglowodany
9.85 g
Tłuszcze
38.04 g
Wartość energetyczna
501.23 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

101 min
Krok 1
10 min
Żeberka pokrój na porcje. Oprósz je solą, pieprzem, majerankiem i mąką.
Krok 2
10 min
Zrumień żeberka na oleju.
Krok 3
50 min
Podsmażone żeberka przełóż do rondla, wlej 0,5 l wody i wrzuć kostkę bulionową. Duś około 50 minut.
Krok 4
5 min
Obierz pieczarki i cebulę.
Krok 5
10 min
Następnie kapustę, pieczarki i cebulę pokrój w grubą kostkę i dodaj do żeberek.
Krok 6
15 min
Gotuj razem do miękkości.
Krok 7
1 min
Podawaj z ziemniakami puree i surówką.
Żeberka z kapustą i pieczarkami

Krok 1 z 7

Żeberka pokrój na porcje. Oprósz je solą, pieprzem, majerankiem i mąką.

Żeberka z kapustą i pieczarkami

Krok 2 z 7

Zrumień żeberka na oleju.

Żeberka z kapustą i pieczarkami

Krok 3 z 7

Podsmażone żeberka przełóż do rondla, wlej 0,5 l wody i wrzuć kostkę bulionową. Duś około 50 minut.

Żeberka z kapustą i pieczarkami

Krok 4 z 7

Obierz pieczarki i cebulę.

Żeberka z kapustą i pieczarkami

Krok 5 z 7

Następnie kapustę, pieczarki i cebulę pokrój w grubą kostkę i dodaj do żeberek.

Żeberka z kapustą i pieczarkami

Krok 6 z 7

Gotuj razem do miękkości.

Żeberka z kapustą i pieczarkami

Krok 7 z 7

Podawaj z ziemniakami puree i surówką.

Żeberka w kapuście to tradycyjne polskie danie. Sprawdzi się zarówno na niedzielnym obiedzie, jak i na przyjęciu. Ugotuj żeberka w Bulionie na żeberkach WINIARY aby uzyskać niepowtarzalny smak. Najlepiej smakuje zimą :) Można je podać z ziemniakami z wody bądź po prostu z kromką świeżego chrupiącego chleba. Wykonaj pyszne danie, jakim są pożywne żeberka z kapustą i pieczarkami.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

45 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
45 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
31.8g / 24%
Węglowodany
9.8g / 8%
Tłuszcze
38g / 67%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Proszę wypełnić pole captcha