Indyk w sosie pieczarkowo-śmietanowo-serowym

1 godz 15 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 kostka

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

600 g

Pierś z indyka

500 g

Pieczarki

trochę

Olej

200 ml

Śmietana 30%

150 g

Ser brie

2 ząbków

Czosnek

6 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

42.03 g

Węglowodany

7.65 g

Tłuszcze

28.99 g

Wartość energetyczna

448.78 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Filet pokrój na cztery plastry, lekko rozbij.

Krok 2

10 min

Pieczarki oczyść i pokrój w plastry, podsmaż z kostką Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY do odparowania płynu. Dopraw pieprzem. Ostudź.

Krok 3

10 min

Śmietanę i ser pleśniowy połącz, utrzyj lub zmiksuj, dodaj czosnek drobno pokrojony.

Krok 4

2 min

Naczynie do zapiekania posmaruj olejem.

Krok 5

5 min

Mięso delikatnie dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką i rozłóż pojedynczo w naczyniu do zapiekania.

Krok 6

2 min

Pieczarki rozłóż na mięsie i zalej sosem śmietanowo-serowym.

Krok 7

40 min

Rozgrzej piekarnik do 200°C wstaw naczynie i piecz 40 minut.

Krok 8

1 min

Gotową potrawę podaj z ryżem ugotowanym na sypko.

Krok 1 z 8

Filet pokrój na cztery plastry, lekko rozbij.

Krok 2 z 8

Pieczarki oczyść i pokrój w plastry, podsmaż z kostką Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY do odparowania płynu. Dopraw pieprzem. Ostudź.

Krok 3 z 8

Śmietanę i ser pleśniowy połącz, utrzyj lub zmiksuj, dodaj czosnek drobno pokrojony.

Krok 4 z 8

Naczynie do zapiekania posmaruj olejem.

Krok 5 z 8

Mięso delikatnie dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką i rozłóż pojedynczo w naczyniu do zapiekania.

Krok 6 z 8

Pieczarki rozłóż na mięsie i zalej sosem śmietanowo-serowym.

Krok 7 z 8

Rozgrzej piekarnik do 200°C wstaw naczynie i piecz 40 minut.

Krok 8 z 8

Gotową potrawę podaj z ryżem ugotowanym na sypko.

Zapiekany indyk z sosie pieczarkowo-śmietanowo-serowym to danie pyszne i wykwintne, a przy tym bardzo proste. Plastry fileta zapiekamy z pieczarkami, podsmażonymi z kostką Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY, która nadaje im głęboki smak i aromat. Całość polewamy sosem ze śmietany i sera pleśniowego z czosnkową nutą. Podajemy z ryżem na sypko i plasterkami zielonego ogórka lub sałatką z pomidorami i winegretem.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

25 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

25 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

42g / 36%

Węglowodany

7.6g / 6%

Tłuszcze

29g / 57%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.