Indyk w sosie pieczarkowo-śmietanowo-serowym

75 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 kostka

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

600 g

Pierś z indyka

500 g

Pieczarki

1 trochę

Olej

200 ml

Śmietana 30%

150 g

Ser brie

2 ząbków

Czosnek

6 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

448.78 kcal

Węglowodany

7.65 g

Białko

42.03 g

Tłuszcze

28.99 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Filet pokrój na cztery plastry, lekko rozbij.

Krok 2

10 min

Pieczarki oczyść i pokrój w plastry, podsmaż z kostką Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY do odparowania płynu. Dopraw pieprzem. Ostudź.

Krok 3

10 min

Śmietanę i ser pleśniowy połącz, utrzyj lub zmiksuj, dodaj czosnek drobno pokrojony.

Krok 4

2 min

Naczynie do zapiekania posmaruj olejem.

Krok 5

5 min

Mięso delikatnie dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką i rozłóż pojedynczo w naczyniu do zapiekania.

Krok 6

2 min

Pieczarki rozłóż na mięsie i zalej sosem śmietanowo-serowym.

Krok 7

40 min

Rozgrzej piekarnik do 200°C wstaw naczynie i piecz 40 minut.

Krok 8

1 min

Gotową potrawę podaj z ryżem ugotowanym na sypko.

Krok 1 z 8

Filet pokrój na cztery plastry, lekko rozbij.

Krok 2 z 8

Pieczarki oczyść i pokrój w plastry, podsmaż z kostką Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY do odparowania płynu. Dopraw pieprzem. Ostudź.

Krok 3 z 8

Śmietanę i ser pleśniowy połącz, utrzyj lub zmiksuj, dodaj czosnek drobno pokrojony.

Krok 4 z 8

Naczynie do zapiekania posmaruj olejem.

Krok 5 z 8

Mięso delikatnie dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką i rozłóż pojedynczo w naczyniu do zapiekania.

Krok 6 z 8

Pieczarki rozłóż na mięsie i zalej sosem śmietanowo-serowym.

Krok 7 z 8

Rozgrzej piekarnik do 200°C wstaw naczynie i piecz 40 minut.

Krok 8 z 8

Gotową potrawę podaj z ryżem ugotowanym na sypko.

Zapiekany indyk z sosie pieczarkowo-śmietanowo-serowym to danie pyszne i wykwintne, a przy tym bardzo proste. Plastry fileta zapiekamy z pieczarkami, podsmażonymi z kostką Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY, która nadaje im głęboki smak i aromat. Całość polewamy sosem ze śmietany i sera pleśniowego z czosnkową nutą. Podajemy z ryżem na sypko i plasterkami zielonego ogórka lub sałatką z pomidorami i winegretem.