Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Jak zrobić domowy sos winegret do sałatki? | Porady i inspiracje Winiary

Jak zrobić domowy sos winegret do sałatki?

Sos winegret jest uniwersalnym dodatkiem do różnych sałatek i warzyw. Jego przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy tylko kilka składników, aby podkreślić smak dań. Domowy winegret można dowolnie modyfikować zgodnie z gustem kulinarnym. Jak zrobić sos winegret? Poznaj sprawdzone wskazówki!
Banner porady e-book obiady z recyclingu

Stwórz własną książkę kulinarną

I otrzymaj wyjątkowy e-book

Do końca marca zarejestruj się do CookBooka i odbierz e-book z przepisami na pyszne obiady „z recyklingu”.
Zarejestruj się

Najlepszy sos do sałatki winegret – klasyczny przepis

Winegret to klasyczny sos do sałatek. Jego nazwa pochodzi od francuskiego słowa vinaigrette, oznaczającego po prostu ocet. Do przygotowania domowego winegret wystarczy tylko kilka składników – ocet winny, oliwa z oliwek i przyprawy. Tradycyjnie zachowuje się proporcje 3:1, czyli na 3 porcje oliwy dodaje się 1 porcję octu. Jak zrobić sos winegret? Kluczową kwestią jest dokładne połączenie składników, najlepiej w małym słoiczku. W pierwszej kolejności wlewamy ocet i dodajemy przyprawy. Warto pamiętać o tej kolejności, ponieważ przyprawy łatwiej połączą się z octem niż z oliwą. Należy do słoiczka wlać ocet, sól i pieprz, energicznie wymieszać. Następnie dodajemy oliwę z oliwek i potrząsamy słoikiem przez kilkanaście sekund. Sałatkę najlepiej polać sosem tuż przed podaniem.

banner rejestracja wielkanoc 2023

Odkryj korzyści tylko dla zarejestrowanych!

Czeka na Ciebie wyjątkowy e-book z przepisami na

  • Pyszne dania na Wielkanoc!

  • Załóż konto, odbierz prezent, który przygotowaliśmy specjalnie dla Ciebie i ugotuj z nami smaczne, świąteczne potrawy.
    Zarejestruj się

    Sprawdzone przepisy z domowym sosem winegret

    Sos do sałatki winegret można dowolnie modyfikować w zależności od gustu i składników dodanych do potrawy. Jedną z wersji jest dressing musztardowo-miodowy. Do jego przygotowania wykorzystamy 2 łyżki octu, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę miodu, 1 łyżkę musztardy, 1 łyżkę majonezu. Składniki do domowego winegret są wyraziste w smaku i nie ma potrzeby dodawania przypraw. Należy połączyć wszystkie składniki, oprócz oliwy z oliwek i energicznie potrząsając słoiczkiem. Następnie dodajemy oliwę i ponownie mieszamy. Ocet i oliwa nie połączą się dobrze i szybko ulegną rozwarstwieniu, dlatego przed dodaniem do sałatki należy ponownie wstrząsnąć słoikiem.

    A jak zrobić sos winegret we francuskiej wersji? To równie proste. W tym przypadku wykorzystamy 2 łyżki musztardy sarepskiej, pół łyżki soku z cytryny, pół łyżki octu winnego, 100 ml oliwy z oliwek oraz sól i pieprz do smaku. Składniki możemy wymieszać za pomocą miksera lub tradycyjnie w słoiczku. Na koniec dodajemy oliwę z oliwek i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

    Winegret możemy przygotować w bardziej oryginalny sposób. Bazyliowy dressing z orzechami włoskimi to zdecydowanie ciekawa propozycja dla osób, które lubią eksperymentować w kuchni. Do przygotowania domowego winegret będziemy potrzebować 2 łyżek octu balsamicznego, 5 łyżek oliwy z oliwek, 2 łyżek świeżej, posiekanej bazylii oraz 2 łyżek posiekanych orzechów włoskich. Do słoiczka wkładamy posiekane orzechy i bazylię, zalewamy octem balsamicznym, oliwą z oliwek i potrząsamy do wymieszania składników. Gotowy sos winegret można doprawić solą i pieprzem.

    Do czego wykorzystać sos winegret? Sprawdź najlepsze inspiracje!

    Domowy winegret można dowolnie modyfikować, dodając do octu i oliwy, a także czosnek, tymianek czy zioła prowansalskie. Wszystko zależy od tego, jakie danie chcemy przygotować. Winegret świetnie komponuje się z np. z sałatką z kurczakiem i grzankami, lekką sałatką z sosem winegret musztardowym, sałatką z awokado i rukolą – w tym przypadku warto wykorzystać podstawowy przepis na sos winegret.

    Polecane artykuły

    Co można zrobić z ciasta francuskiego?
    Co można zrobić z ciasta francuskiego?
    Jak udekorować sałatkę? Pomysły i inspiracje
    Jak udekorować sałatkę? Pomysły i inspiracje
    Świeże zioła w kuchni – do jakich zup je wykorzystać?
    Świeże zioła w kuchni – do jakich zup je wykorzystać?
    Jak zrobić dobry sos do mięsa
    Jak zrobić dobry sos do mięsa
    Ziołowy niezbędnik, czyli zioła do zup – jak je hodować?
    Ziołowy niezbędnik, czyli zioła do zup – jak je hodować?
    Zobacz więcej

    Dressing Winegret i inne Dressingi WINIARY

    Dressing winegret z aromatycznymi ziołami i solą morską WINIARY

    Dressing winegret z aromatycznymi ziołami i solą morską WINIARY

    Dressing figowo-musztardowy WINIARY

    Dressing figowo-musztardowy WINIARY

    Dressing jogurtowy z aromatycznymi ziołami WINIARY

    Dressing jogurtowy z aromatycznymi ziołami WINIARY

    Dressing 1000 wysp z pomidorami i solą morską WINIARY

    Dressing 1000 wysp z pomidorami i solą morską WINIARY

    Zobacz Dressingi WINIARY z naturalnymi składnikami
    Ciesz się gotowaniem z Winiary | Produkty Winiary

    Ciesz się gotowaniem z Winiary

    Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje.

    Zobacz produkty
    • Facebook
    • Youtube
    • Twitter
    • Instagram
    • Pinterest
    • Zarejestruj się
    • Polityka Cookies
    • Zaloguj się
    • Kontakt
    • Polityka prywatności
    • Regulamin serwisu