Klopsiki z indyka w sosie koperkowym

Name: Klopsiki z indyka w sosie koperkowym
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT35.00M
Total time: PT42.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 2 łyżek Bulion warzywny w słoiku WINIARY; 400 g Mięso mielone z indyka lub kurczaka; 2 łyżek Oliwa z oliwek; 2 szklanek Woda; 0.5 szklanka Śmietana 30%; 1 Cebula (posiekana); 1 Jajko; 0.33 szklanka Mleko; 0.33 szklanka Bułka tarta; trochę Posiekany koperek; trochę Sól i pieprz; 1 łyżka Mąka; 2 łyżek Woda

42min

Autorem przepisu jest Robert Harna

Warianty przepisu

Składniki

4 porcje

2 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

400 g

Mięso mielone z indyka lub kurczaka

2 łyżek

Oliwa z oliwek

2 szklanek

Woda

0.5 szklanka

Śmietana 30%

Cebula (posiekana)

Jajko

0.33 szklanka

Mleko

0.33 szklanka

Bułka tarta

trochę

Posiekany koperek

trochę

Sól i pieprz

1 łyżka

Mąka

2 łyżek

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

25.3 g

Węglowodany

12.05 g

Tłuszcze

26.59 g

Wartość energetyczna

390.46 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

25 min

Podsmaż cebulę na oliwie z oliwek. Wymieszaj dobrze mięso mielone z przestudzoną cebulą, jajkiem, mlekiem, bułką tartą oraz solą i pieprzem. Uformuj małe kulki i smaż je na oleju na średnim ogniu.

Krok 2

10 min

Dodaj wodę, wywar warzywny i dobrze wymieszaj. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu.

Krok 3

5 min

Dodaj śmietanę, koperek i dopraw sos solą i pieprzem. Wodę wymieszaj z mąką i dodaj do sosu.

Krok 4

2 min

Podawaj z koperkiem na wierzchu.

Krok 1 z 4

Składniki: Cebula (posiekana), Mleko, Jajko, Bułka tarta, Sól i pieprz, Oliwa z oliwek, Mięso mielone z indyka lub kurczaka

Krok 2 z 4

Dodaj wodę, wywar warzywny i dobrze wymieszaj. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu.

Krok 3 z 4

Dodaj śmietanę, koperek i dopraw sos solą i pieprzem. Wodę wymieszaj z mąką i dodaj do sosu.

Krok 4 z 4

Podawaj z koperkiem na wierzchu.

Przygotowania takich klopsików nie powstydziłyby się na pewno nasze babcie. Tradycyjne klopsiki z indyka w sosie koperkowym przypominają o smakach dzieciństwa! Śmietanowo-koperkowy sos idealnie pasuje do kuleczek z mięsa mielonego, a danie jest tak proste, że poradzi sobie z nim także nastolatek, który w kuchni przyrządza głównie kanapki. Zaserwuj swoim bliskim smaki dzieciństwa w postaci tych przepysznych, miękkich i soczystych klopsików z indyka w sosie koperkowym. Do dania świetnie będzie pasować mizeria i ziemniaki w mundurkach lub puree.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

30 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

30 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

25.3g / 26%

Węglowodany

12.1g / 12%

Tłuszcze

26.6g / 62%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.