45min
Łatwy
Kasza z grzybami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
200
g
Kasza gryczana
500
g
Pieczarki
1
Cebula
500
ml
Woda
1
łyżeczka
Masło
.
Wartości odżywcze
Białko
10.87 g
Węglowodany
41.47 g
Tłuszcze
4.83 g
Wartość energetyczna
232.41 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Doskonały dodatek do naszych polskich (np. bożonarodzeniowych) mięs i pieczeni - rozgrzewająca, smakowita gryczana kasza z grzybami. Ma wyjątkowy smak, bo kaszę najpierw podsmażamy na maśle, a następnie gotujemy w esencjonalnym Rosole drobiowo-warzywnym Domowa Kuchnia WINIARY. Ugotowaną kaszę mieszamy z podsmażonymi z cebulą ulubionymi grzybami (świeżymi, mrożonymi lub namoczonymi suszonymi), doprawiamy do smaku solą i pieprzem i podajemy na obiad z porcją mięsa lub jako danie wegetariańskie. Pysznie smakuje z surówką z kiszonej lub białej kapusty.
Przygotowanie
45 min
-
Krok 1
3 minZ 500 ml wody i 1 kostki rosołowej przygotuj bulion. -
Krok 2
5 minMasło rozpuść w rondelku, wrzuć do niego kaszę gryczaną i chwilkę przesmaż. -
Krok 3
1 minNastępnie zalej podsmażoną kaszę przygotowanym wcześniej bulionem. -
Krok 4
15 minGotuj pod przykryciem na „wolnym ogniu” do momentu, aż kasza będzie miękka. -
Krok 5
5 minCebulę obierz i pokrój w bardzo drobną kostkę. -
Krok 6
5 minGrzyby umyj i pokrój na plasterki (jeśli używasz suszonych, namocz je w wodzie, najlepiej na całą noc). -
Krok 7
10 minNa łyżeczce masła zeszklij cebulę. Dodaj pokrojone grzyby. Smaż aż grzyby odparują cały sos. -
Krok 8
1 minWymieszaj grzyby z kaszą gryczaną. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0