Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa

Zupy z buraczkami

Buraczkowa jest zupą, która nie tylko ma piękny kolor i dobrze smakuje, ale przede wszystkim jest bogata w wiele właściwości odżywczych.

Przepisy 76

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami z farszem pieczarkowo-grzybowym

2 godz 2 min Średni

Zupa z buraków krem z tymiankiem i prażonym słonecznikiem

35 min Łatwy

Zupa krem z buraków i jabłek z kwaśną śmietaną

1 godz 41 min Łatwy

Zupa z buraków pieczonych

1 godz 9 min Średni

Krem z buraków ze skwarkami

41 min Średni

Barszcz z fasolą i kapustą włoską

1 godz 10 min Łatwy

Chołodziec, czyli chłodnik litewski z Pana Tadeusza

47 min Łatwy

Zupa buraczkowa z ziemniakami

50 min Łatwy

Chłodnik buraczkowy na zsiadłym mleku z baby leaves

2 godz 40 min Łatwy

Barszcz czerwony czysty do krokietów

1 godz 20 min Łatwy

Botwinka z ogórkiem

44 min Łatwy

Barszcz czerwony z sokiem jabłkowym i grillowanym jabłkiem

1 godz 3 min Łatwy

Zupa buraczkowa ze szpinakiem

30 min Łatwy

Barszcz wiosenny z botwinką

25 min Łatwy

Botwinka z jajkiem od zielononóżki kuropatwianej

34 min Łatwy

Zupa buraczkowa

44 min Średni

Przepis na barszcz ukraiński ze świeżą pietruszką

2 godz 48 min Łatwy

Barszcz ukraiński na wędzonych żeberkach

1 godz 36 min Średni

Esencjonalny barszcz czerwony

54 min Średni

Krem z młodej botwinki z czosnkiem niedźwiedzim, tymiankiem cytrynowym i chipsami z ziemniaków truflowych

1 godz 18 min Łatwy

Chłodnik z botwinki – jak u mamy!

3 godz 27 min Łatwy

Chłodnik litewski

21 min Łatwy

Chłodnik z botwiny i rzodkiewki

2 godz 19 min Łatwy

Barszcz wigilijny ze śliwką i pasztecikami

2 godz 32 min Łatwy

Zupa krem z buraków z mlekiem kokosowym

1 godz 30 min Łatwy

Barszcz ukraiński

56 min Łatwy

Barszcz czerwony z fasolą jaś

3 godz 46 min Średni

Barszcz czerwony z ziemniakami

1 godz 49 min Średni

Chłodnik litewski z miętą

1 godz 6 min Łatwy

Zupa wiosenna z botwinką

31 min Łatwy

Barszcz ukraiński z botwinką

1 godz 57 min Łatwy

Barszcz czerwony na zakwasie

1 godz 21 min Średni

Zupa krem z buraków pieczonych z prażonymi migdałami

1 godz 52 min Średni

Barszcz z botwiny z fasolką szparagową

29 min Łatwy

Barszcz czerwony z pieczonych buraków

2 godz 29 min Łatwy

Botwinka z chipsami z liści buraków

53 min Łatwy

Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem

51 min Łatwy

Zupa buraczkowa z kluskami kładzionymi

1 godz 41 min Łatwy

Barszcz wigilijny z uszkami z farszem pieczarkowym

2 godz 20 min

Barszcz z uszkami

2 godz 41 min Średni

Krem z buraków pieczonych z warzywami

2 godz 3 min Trudny

Zupa jarzynowa z buraczkami i groszkiem cukrowym

38 min Łatwy

Zupa z buraków z jabłkiem

1 godz 21 min Łatwy

Barszcz czerwony z bułeczkami grzybowymi

1 godz 41 min Średni

Zupa krem z buraków pachnąca cynamonem

2 godz 45 min Trudny

Zupa buraczkowa ze śmietaną

35 min Średni

Barszcz ukraiński z cieciorką i kapustą włoską

2 godz 37 min Łatwy

Barszcz na miodzie

1 godz 3 min Łatwy

Wigilijny barszcz z uszkami lub tortellini

53 min Średni

Zupa botwinka

55 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Page 2
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Zupy z buraczkami – jedno warzywo, wiele możliwości 

Buraki to warzywa często wybierane w polskiej kuchni. Najczęściej wykorzystuje się je przy sałatkach i surówkach lub serwuje starte, jako dodatek do obiadu. Ale można też na bazie buraków ugotować zupę i z pewnością warto rozważyć taki sposób ich wykorzystania. Zupy z buraczkami to smakowite, pięknie prezentujące się dania. Można je przygotować na wiele różnych sposobów.  

Barszcz 

Do najpopularniejszych zup, przy których używa się buraków, należy z pewnością barszcz. Szczegóły przepisu na barszcz zależeć mogą od konkretnej receptury i rejonu, z którego pochodzi. Trochę inaczej przygotowuje się kujawski barszcz czerwony, inaczej barszcz ukraiński, wiele jest też przepisów na barszcz świąteczny, postny, przyrządzany na wigilię Bożego Narodzenia. 

Kremowe zupy z buraczkami 

Wśród bardziej nowoczesnych przepisów na burakowe zupy warto natomiast zwrócić uwagę na różnego rodzaju zupy kremy z tego warzywa. Ugotowane i zblendowane buraki tworzą gładki krem, który można dodatkowo zagęścić np. dodając do wywaru ziemniaka, dolewając śmietany albo rozpuszczając serek mascarpone. W zależności od wyboru sposobu zagęszczenia otrzymamy też różny efekt smakowy (oraz wizualny). Warto poeksperymentować, bo kremy z buraków smakują wybornie! 

Chłodnik, czyli zupa na zimno 

Warto też pamiętać o chłodniku, czyli zupie z buraczkami podawanej na zimno. To świetne rozwiązanie na upalne letnie dni, kiedy nie mamy ochoty na ciepłe, rozgrzewające zupy. Chłodnik z buraczków nie tylko cię nasyci, ale też przyjemnie ochłodzi. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu