Barszcz czerwony z ziemniakami

1 godz 30 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

8 porcji

1 łyżka

Przyprawa w płynie MAGGI

1 paczka

Barszcz czerwony Nasza Specjalność WINIARY

Cebula

1 ząbek

Czosnek

150 g

Boczek

Buraki

1 kg

Ziemniaki

2 g

Liść laurowy

5 g

Ziele angielskie mielone

50 g

Śmietana Gęsta

1 szczypta

Sól

2 łyżek

Barszcz czerwony Nasza Specjalność WINIARY

1 szczypta

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.16 g

Węglowodany

20.94 g

Tłuszcze

20.15 g

Wartość energetyczna

275.77 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

13 min

Cebulę oczyść i pokrój.

Krok 2

5 min

Czosnek oczyść, przeciśnij przez praskę, posól i skrop Przyprawą do zup, sosów, sałatek.

Krok 3

10 min

Pokrój słoninę. Buraczki oczyść i zetrzyj na tarce a ziemniaki obierz i ugotuj.

Krok 4

20 min

Do 2 l wody dodaj pół cebuli, czosnek, buraczki, liść laurowy, ziele angielskie, zagotuj i gotuj przez 20 minut.

Krok 5

15 min

Zawartość opakowania z barszczem rozprowadź w 750 ml zimnej wody, gotuj przez 15 minut, przecedź i dodaj do wywaru. (Możesz użyć Barszczu z Kontenerka)

Krok 6

10 min

Zagotuj ponownie i przecedź, dodaj śmietanę.

Krok 7

15 min

Na patelni podsmaż pozostałą cebulę i słoninę.

Krok 8

2 min

Ziemniaki nałóż na jedną połowę talerza i polej usmażoną cebulką ze słoniną. Na drugą połowę nalewaj barszcz.

Krok 1 z 8

Cebulę oczyść i pokrój.

Krok 2 z 8

Czosnek oczyść, przeciśnij przez praskę, posól i skrop Przyprawą do zup, sosów, sałatek.

Krok 3 z 8

Pokrój słoninę. Buraczki oczyść i zetrzyj na tarce a ziemniaki obierz i ugotuj.

Krok 4 z 8

Do 2 l wody dodaj pół cebuli, czosnek, buraczki, liść laurowy, ziele angielskie, zagotuj i gotuj przez 20 minut.

Krok 5 z 8

Zawartość opakowania z barszczem rozprowadź w 750 ml zimnej wody, gotuj przez 15 minut, przecedź i dodaj do wywaru. (Możesz użyć Barszczu z Kontenerka)

Krok 6 z 8

Zagotuj ponownie i przecedź, dodaj śmietanę.

Krok 7 z 8

Na patelni podsmaż pozostałą cebulę i słoninę.

Krok 8 z 8

Ziemniaki nałóż na jedną połowę talerza i polej usmażoną cebulką ze słoniną. Na drugą połowę nalewaj barszcz.

Barszcz czerwony z ziemniakami to doskonały pomysł na szybki i pożywny posiłek. Szczególnie zimą, kiedy tak bardzo lubimy jeść gorące zupy. Ten przepis świetnie sprawdzi się również na niecodzienne okazje, np. Boże Narodzenie. Eleganckie podanie barszczyku czerwonego w bulionówce gwarantuje, że wigilijny stół będzie bogatszy o ten tradycyjny świąteczny przysmak. Sprawdź nasz przepis!