1 godz 5 min
Łatwy
Barszcz grzybowy
Winiary
winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
.
Wartości odżywcze
Białko
2.2 g
Węglowodany
5.79 g
Tłuszcze
5.89 g
Wartość energetyczna
86.93 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Do tego barszczu dodamy znacznie więcej, niż przysłowiowe dwa grzyby, bo to specjalny biały barszcz grzybowy. Gotujemy go na aromatycznym Bulionie na żeberkach WINIARY, który doprawiamy cebulą, czosnkiem, liściem laurowym i zielem angielskim. Do zupy dodajemy ugotowane, posiekane grzyby, śmietanę, sok cytrynowy i oczywiście majeranek. Podajemy z tostem z ciemnego, pełnoziarnistego chleba z masłem.
Przygotowanie
65 min
Krok 1
15 min
Grzyby namocz.
Krok 2
5 min
Bulion rozpuść w 1l wrzątku, dodaj cebulę, liść laurowy, ziele angielskie i czosnek.
Krok 3
30 min
Gotuj na wolnym ogniu przez około 25-30 minut.
Krok 4
2 min
Wyjmij przyprawy i grzyby.
Krok 5
3 min
Grzyby pokrój w paseczki i dodaj do wywaru.
Krok 6
8 min
Mąkę rozprowadź w małej ilości wody i zagęść zupę, zagotuj.
Krok 7
2 min
Dodaj śmietanę, dopraw solą, pieprzem, octem lub sokiem z cytryny i majerankiem.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0