Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na ziemniaki
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem
Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem
Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem
Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem
Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem
Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem

Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem

(3)
51min
Łatwy
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  pęczek
Botwinka
8 
Młode ziemniaki
2 
Marchewka
1  pęczek
Koperek
3  łyżek
Śmietana 18%
3  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
1  l
Woda
1  ząbek
Czosnek
2  łyżek
Oliwa z oliwek
1  szczypta
Pieprz
1  szczypta
Sól
2 
Jajka
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
8.71 g
Węglowodany
25.07 g
Tłuszcze
13.42 g
Wartość energetyczna
251.14 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wiosna na talerzu! Botwinka, młode ziemniaki, świeży koperek, czyli samo zdrowie. Lekką, zdrową, a jednocześnie pożywną zupę przygotujecie w zaledwie 30 minut. Przed wami, smakowita zupa z botwiny z ziemniakami i aromatycznym koperkiem! Koperek wspaniale smakuje z wieloma zupami, nie tylko z botwinką!

Zobacz nasze przepisy na wiosenne zupy z koperkiem:

Zupa koperkowa z jajkiem (żółtkiem)

Chłodnik z ogórkami

Zupa krem z groszku i pokrzywy z chrupiącymi grzankami czosnkowymi

Chłodnik czosnkowo-koperkowy z krewetkami

Zupa z młodej kapusty z cukinią i kindziukiem

Zupa kalarepowa z kaszą jaglaną

Wiosenna zupa ogórkowa ze szczawiem

Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

A do tego jeszcze cała plejada zup koperkowych – bo koperku nigdy za wiele!

Przygotowanie

51 min
  • Krok 1

    8 min
    Ziemniaki i marchewki obrać. Ziemniaki pokroić w kosteczkę, marchewki w plasterki. Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki.
  • Krok 2

    25 min
    Tak przygotowane warzywa podsmażyć na dnie garnka, na rozgrzanej oliwie. Zalać bulionem. Gotować na małym ogniu przez ok. 15 minut, aż wszystkie warzywa zmiękną.
  • Krok 3

    15 min
    Botwinkę (łodygi i liście) pokroić, dorzuć do gotującej się zupy. Gotować przez kolejne 10-15 minut, aż wszystkie warzywa zmiękną.
  • Krok 4

    1 min
    Zupę zabielić śmietaną.
  • Krok 5

    2 min
    Koperek drobno posiekać. Dodać do zupy.
  • Krok 6

    1 min
    Podawać z ugotowanym na półmiękko jajkiem.
Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem

Krok 1 z 6

Ziemniaki i marchewki obrać. Ziemniaki pokroić w kosteczkę, marchewki w plasterki. Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki.

Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem

Krok 2 z 6

Tak przygotowane warzywa podsmażyć na dnie garnka, na rozgrzanej oliwie. Zalać bulionem. Gotować na małym ogniu przez ok. 15 minut, aż wszystkie warzywa zmiękną.

Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem

Krok 3 z 6

Botwinkę (łodygi i liście) pokroić, dorzuć do gotującej się zupy. Gotować przez kolejne 10-15 minut, aż wszystkie warzywa zmiękną.

Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem

Krok 4 z 6

Zupę zabielić śmietaną.

Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem

Krok 5 z 6

Koperek drobno posiekać. Dodać do zupy.

Zupa z botwiny z ziemniakami i koperkiem

Krok 6 z 6

Podawać z ugotowanym na półmiękko jajkiem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez soi
  • Wegetariańskie
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa fasolowa z puszki na boczku

    Zupa fasolowa z puszki na boczku

    48 min Średni
  • Oberiba – śląska zupa z kalarepy

    Oberiba – śląska zupa z kalarepy

    48 min Średni
  • Kartoflanka z łososiem

    Kartoflanka z łososiem

    44 min Łatwy
  • Zupa szczawiowa z talarkami z pieczonej marchewki i buraka

    Zupa szczawiowa z talarkami z pieczonej marchewki i buraka

    36 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu